（主持人）你好，这里是科技苑。眼下又要到水稻收获的季节了，令农民头疼的就是剩下来的秸秆。因为每亩水稻收获多少粮食，就会剩下多少秸秆。今天我们要向您介绍的水稻秸秆还田腐熟技术，是一项变废为宝、增加土壤有机质的好技术。咱们到成都市的双流县去看一看。
水稻秸秆还田腐熟技术。这项技术在四川成都的双流县推广的相当不错。
这里的农民，家家户户都采用这稻田秸秆还田腐熟技术，就是把水稻秸秆洒上催腐剂再还田，促进它们快速地分解成有利于作物生长的营养物质，这项技术看似很简单，其实这里面的道道还是挺多的。
先说这还田的时间。在南方的很多地区，晚稻的收割和下一茬作物的种植之间，通常都会有一定的时间间隔。就拿双流县来说，水稻收割是在9月下旬，下一茬作物小麦要等到30—40天之后的11月上旬才会播种。因为水稻秸秆还田主要是给下一茬作物提供养料的，所以水稻收获之后，秸秆就直接放在稻田旁边的田埂上，要等到下一茬作物播种时再还田，也就说播种和还田是同时进行的。
（字幕）稻田秸秆还田时间：下茬作物播种时
在下茬作物播种和秸秆还田的前七天，先得做一项工作——除草。
（字幕）播种前七天：除草
南方的很多地区10月中下旬到11月初还很暖和，而且雨水充足，所以这收完水稻空下来的地，很容易就会钻出杂草来，另外，遗留的稻谷颗粒也会迅速发芽出苗。
（采访）陈站长：收割以后，不管你是人收、人工收割还是机械收割，那么难免有一部分要丢失，丢在我们土壤田里头，那么有三十多到四十天时间，因为我们这南方，天气雨水比较多，如果是温度湿度高了，它就发芽，又出来，我们农民叫话就是说这洋葱（音译）…
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为了不影响下一茬作物的生长，都得把这些杂草除掉。方法很简单，每亩用除草剂200克对水20-25公斤喷施。
喷施除草剂之后，还要等上个一两天的功夫，地里的杂草就会枯萎死亡了。
（采访）陈站长：主要是除草剂要到24小时以后，然后这杂草才开始死亡，地里的杂草枯萎死亡之后，还不能马上开始播种，因为除草剂挥发还要等上几天。死亡以后还要等它这个除草剂还有一个挥发过程，还要对这个种子发芽出苗不能有影响，所以一般我们是在五至七天才安全。
5-7天以后，地里的杂草全部干枯死亡了，除草剂也挥发干净了，才可以做小麦播种和秸秆还田。这两项工作说起来很简单，但是要讲究一个先后顺序，----先播种，后还田，也就是先把小麦种子撒在土壤表面，再在上面覆盖秸秆。如果把这个顺序颠倒过来，就会影响小麦的出苗率。
种子发芽出苗是一件很辛苦的事，需要耗费很多的能量，还需要随时获得水分和养料的补给。一般来说，这些补给都是种子的根从土壤里吸收的。
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如果先撒上秸秆再播种，这就等于在种子和土壤之间添了一个夹层，大多数种子就不能直接接触到土壤了。为了获得水分和养料，小麦种子就得耗费很多能量，让它们的根穿过这个秸秆夹层、够到它下面的土壤。这是一个很艰难的过程，有不少种子会坚持不下来，半途死掉。那些最终能够接触到土壤、获得水分和养料补给的种子，也因为耗费了太多的能量，变得体质虚弱，发出的苗很多都会变成弱苗甚至死苗。
如果按照正确的做法先播种后撒秸秆，还能大大降低弱苗和死苗现象。
（采访）在它分解前起到保墒、起到一种保护种子发芽等等这方面的作用，就是把秸秆的作用给它发挥的最大化。
先把种子撒在地上再盖上秸秆，种子就直接接触到了土壤，发芽出苗所需要的养料和水分，随时都能从土壤里获得，渴不着也饿不着。这上面的一层秸秆，像一床被子，起到了保温和保墒的作用。吃的、喝的、盖的都不缺，发出来的苗能不壮壮实实的吗？
（采访）先撒种子再盖秸秆还有一个好处，就是利用秸秆覆盖，起到保水保土的作用。土壤有机质多了以后，那么它可以减少土壤对磷素的固定，可以减少养分的损失，它可以起到一种，对土壤养分起到一种缓冲的作用，双流人以前种小麦，都要对土壤都进行翻耕，然后在把小麦的种子播散到地里，再用土埋上。翻耕不但繁琐，而且不利于保护土壤的有机质。用了秸秆还田腐熟技术之后，这样做不但省了翻耕这道工序，秸秆还起到了就起到了保护种子的作用，而且不翻耕土地，还能减少土壤中的养分挥发，对土壤有机质是个保护。
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因为不需要翻耕，种子就直接铺撒在地表，不过在铺撒种子的时候，均匀程度是很重要的，这关系到产量。
（采访）因为不均匀，它是有的地方很密，有的地方很稀。那么我们田里面以后的这个小麦的基本苗保证不到，保证不到你就不能得高产。
人工铺撒种子没有那么均匀，那么怎么能够做到不影响小麦的生长和产量呢？陈站长给提供了一个好方法。
（采访）我们为了保证这个密度要高，保证这个机密度要高，所以我们运作量我们一般是多增加了二至三斤。
小麦种子播种完了之后，还不能马上覆盖秸秆。先要施一次肥料。这一遍肥料很关键，它不但给种子提供营养，更重要的是避免了秸秆和小苗为了争氮打架。因为秸秆在分解的时候需要大量的氮，如果不及时加入氮肥的话，秸秆就会和秧苗争夺土壤中的氮，秧苗氮肥不足，就长不好。
施完肥之后就可以覆盖秸秆了，在覆盖秸秆的时候，要尽量覆盖均匀。覆盖完秸秆之后，还要喷施催腐剂。催腐剂的作用就是能够更快的让秸秆分解。每亩使用10克催腐剂，用20公斤的水来进行勾对。催腐剂要在秸秆还田前24小时就开始勾对，因为这种催腐剂对水之后要经过24小时才可以完全溶解，发挥作用。经过24小时浸泡的催腐剂就可以喷洒在秸秆上了。
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经过了除草、播种、施肥、铺秸秆、施催腐剂，稻田秸秆还田腐熟技术的整个过程就完成了。
还田的水稻秸秆，在小麦的生长前期可以起到增温保墒、提高出苗率等作用，到了小麦生长的后期，秸秆逐渐被腐熟，缓慢地分解成有机质，会给小麦生长提供足够的营养，所以使用这项技术，在小麦生长后期就不用另外施肥了。秸秆转化为了有机肥，也改善了土壤环境。
（采访）有机质也可以改善土壤中的化学特性。对土壤养分起到一种缓冲的作用，使土壤养分不至于释放的太快，但是也不至于释放的太慢，这土壤有机质从这个意义上说就是土壤有机质是衡量土壤肥料的重要的一个指标。
土壤改善了，农作物的产量和品质得到了提升，增加了农民收入，免耕又能节约一部分开支。一季的农作物算下来增收了不少呢。
（采访）陈站长：因为我们推广这项技术，减少经费是四十到，八十到一百元，也就是一季要减少经费是四十元到五十元，第二笔帐呢，就是第二笔帐就是增产了，因为我们推广这项技术，它这个增产幅度一般在百分之三到五之间，第三点还节省劳力，三至五个工又节省了钱，所以这是农民增收了。
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秸秆腐熟还田，机耕费每亩一年能节省80—100元；由于土壤有机质增强，水稻每亩增产30—50斤，也就是增收50-80元；另外，这项技术因为操作相对简单，节省劳动力3—5人，也就是节约200元，这三笔帐加起来，一共能够增收380元左右。
使用这项技术是省工又省钱，当地的农民的的确确也得到了好的收益。
（采访）使用这个技术的现在产量要高些。为啥子呢，一个呢，就是秸秆全部变成了肥料，每年都变成了肥料，现在你看，天天吧，到处都铺满了草，作物也好了，对土质也好了，对大家老百姓也增收了。起码是20%以上，多收了，增收了，在原来基础上使用稻田秸秆还田腐熟技术增产又增收。不过，这项技术有一定的适用条件，您可得记好了。
（采访）首先在秸秆腐熟过程中需要两个基本的条件，一个有微生物的存在，第二个得有水分，那么这样的话在我国南方地区比较潮湿，有利于保水，也有利于腐熟剂的微生物生长，那么如果这个技术在北方，特别是不翻耕条件下，那么这样因为秸秆上的水分，马上就会干掉，所以微生物也没办法生长，那么在北方这个效果就不好。
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（主持人）这秸秆还田腐熟技术，适合在南方雨水多、比较潮湿的地方推广，如果干燥少雨，就不太适用。不过这样的地区，可以推广另外一项技术——催腐剂堆肥技术。
秸秆除了还田之外，还可以用来堆肥，做成有机肥料，来替代化肥使用。
秸秆堆肥技术运用的范围非常的广，如果说秸秆还田腐熟技术需要水源充足的地区才能适用。秸秆堆肥技术就没有什么条件限制了。
（采访）没有水源保证地方，我们就采用秸秆使用推肥技术来秸秆还田，辅助还田使用这个技术来解决这个问题，
换句话说，如果当地的气候比较干燥，雨水少，就不太适合稻田还田腐熟技术，就适合把秸秆拿来堆肥，做成有机肥来还田。
用秸秆堆肥做肥料，有两个好处。
一是缩短了秸秆中有机质的分解时间。用秸秆直接还田，有机质的分解速度很慢，差不多相当于一季作物的生长时间，但用秸秆堆肥，只需要一个月左右就能完成分解过程，然后就可以随时施用到地里了。
二是在田间施用已经腐熟好的肥料，可以避免秸秆与作物争氮。
（采访）如果是新鲜的作物秸秆，施到土壤里面以后，它还和作物产生了增氮的现象，因为它的分解过程微生物也需要氮素，它再配合一下措施，比如在前需要多补充一些氮肥等等。但是用堆物的方式来还田，那么它的好处就是缩短了时间，把它降低了秸秆中的碳氮比就不会以作物争氮。
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用秸秆堆出的肥料，不仅不会和作物争氮，还可以替代其它肥料。
（采访）我们使这个堆肥的时候就不需要存在这个问题了，反而农作物施肥的情况下，还要减少一定的施肥增长使化肥的用量，来减少。
这堆腐好的秸秆，在粮食、蔬菜等各种农作物上都可以施用，方法也简单，直接撒在地里就行了，肥力比起其它的肥料还要好一些。
（采访）只要有腐熟以后，那就是有机的并且是产生有机食品的最好的肥料。
秸秆堆肥变成有机肥料的好处不少，不过要想堆出好用的有机肥料技术环节也要把握好。
堆肥，挑地儿就很关键。这地方不能离田里太远，要不用起来不方便，更不能占用耕地。那么选什么样的地方最合适呢？
（采访）就是要选择我们农村这个空闲钩编户边田边的地方，平台但是还有一定低洼，但是积水也不能保证湿度，这是选择条件。
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所以堆肥就要找一个离水源近、离田里近的地方，一般都选择田地或公路旁边比较低洼平坦的地方。地方选好了，如何堆肥也是有讲究的。要求高度在1-1.5米之间，宽度在1.5-2米左右。堆肥的时候秸秆要分层堆放。
（采访）它这个这样的，为啥要分层呢。你这个比方我们使用的碳铵使用尿素它使用辅助剂它就不能均匀的，充分的让它副减。这是一个原因，第二就是为啥要用碳铵用尿素，因为那个秸秆里头含着很多碳源素，因为它秸秆它要碳源素需要氮肥料，这样它才能充分的副减。这样加进碳…然后能够达到副减的这个要求，所以它才能孵减。
这个碳大概这个，因为那个秸秆它含碳元素，而且是出现含碳这种元素，碳素的肥料去…它，然后孵减的这个比例，它才能充分的孵减、腐烂。
为了让秸秆更好的腐熟，每层的厚度在20厘米左右。每铺到20厘米左右的时候，就把秸秆尽量踩实。
（采访）你不把它踩进踩实的话不容易达到57度就不能达到高温，没达到高温就不容易发酵，把秸秆踩实，这样堆出的秸秆能达到发酵的温度，而且能够持续高温。
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把秸秆踩实后浇上清水或是清粪水，让秸秆充分湿透后洒上尿素，每亩秸秆撒3公斤的尿素。之后就可以直接把催腐剂施用在秸秆上。每亩秸秆施用2公斤的催腐剂。等这道工序做好之后继续覆盖秸秆，每隔20厘米左右厚度的时候都按照以上的方法处理一次。堆到1.5米左右高度这个秸秆就堆好了，接下来可以打包了。就是把堆好的秸秆用塑料布像粽子一样的包裹好，包裹的越紧、越密越好。这样水分蒸发不出去，能够保持堆肥里的温湿度。堆好的秸秆一般3天后温度就会自然升温，达到50℃，秸秆就开始慢慢腐熟了。这个时候农户还要经常检查，如果温度超过57℃，还要及时进行翻堆，让秸秆能够均匀受热腐熟。那么秸秆需要经过多长时间才能够完全腐熟使用呢？
（采访）比方我们南方这个地方，温度最高的时候就是7—8月份最高，那个时候一般是在1个月以内全部分解完，比方我们现在已经到11月份，我们只有10几度，据我们多年的实践经验，像这种情况下，要达到年开春2月份到3月份气温回升温度高了然后才能彻底腐熟完。
秸秆腐熟的时间是根据当地的气候和当时的季节温度决定的。不过用秸秆堆出的有机肥还有保质期呢。
（采访）因为腐熟的这个有机肥，它的很多养分已经变成了速效养分，比方钾和氮已经释放出来了。所以如果存放时间过长，那么这些养分会遗失的，所以说就是一经腐熟我们提倡马上要使用。再一个这个有机肥体积也比较大，放在环境里面对环境也产生一种不利的影响。
今天给您介绍了2种秸秆的利用方法，您只要因地制宜使用好秸秆，掌握好秸秆的各项利用技术，它就不会成为您的累赘，而是你耕田种地的好帮手。
（主持人）没用的秸秆通过腐熟还田，可以增加土壤有机质，为农作物增产作出贡献，以上两项技术，都值得大力推广。
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责编：刘岩
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