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今年“五一”，北京市民将会吃到用鲜牛奶浇出来的西瓜。这种小型的礼品瓜是庞各庄去年的瓜王王汉良种出来的“汉良牛奶西瓜”。这种西瓜预计售价10元一斤。专家就此表示，牛奶是营养含量高的天然肥料，有助西瓜生长。

《北京晨报》记者就此事采访了中国农科院作物科学研究所的赵研究员。他告诉记者，牛奶是天然的高级肥料，浇水时进行慢灌，能够增强果实的口感，减少化学制剂对土地及水质等的环境污染，是最近很流行的物理农业技术。对于给西瓜听轻音乐一事，赵研究员表示，这都是物理农业技术，起到的作用不容忽视。

晨报记者 徐晶晶/文

关于牛奶作为天然肥料是否有科学依据？牛奶是滋润了土壤还是营养了西瓜？这样的科学依据到底在什么地方？怎么使用牛奶才能够达到有助生长的目的？是不是浇地就能解决？如果是浇地，那么牛奶被土壤吸收的多还是被植物自身吸收的多？浇多少才是一个标准呢？

◎牛奶是天然的高级肥料，浇水时进行慢灌，能够增强果实的口感，减少化学制剂对土地及水质等的环境污染，是最近很流行的物理农业技术。

◎牛奶可以作为天然高级肥料，但是只有进行叶面喷洒，通过植物自身的光合作用才能被有效的被植物直接吸收。