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科技苑：直接吃的生牛肉咋给价
2010年02月25日 10:50 节目预告 我要评论
平凉红牛的育肥经
平凉红牛的肉质特别好，好到了可以像生鱼片一样生吃，味道鲜美，入口即化！那这样的牛究竟是如何饲养与管理的？如何去挑选和育肥呢？另外，肉质好到了这样的程度，是不是单凭一个品种就能完成的？那杂交改良的过程中还有什么样的奥秘？那如此了得的牛肉又是如何选育的？看牛角、选体形、查四肢，好外表能否产出好牛肉呢？本期讲述入口即化的好牛肉到底如何挑选，如何育。
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责编：刘岩
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