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科技苑：草菇种到北方来
2010年02月25日 10:54 节目预告 我要评论
草菇种到北方来
草菇是高温菇种，历来就生长在南方。因为鲜贮能力低，从适时采收至破苞开伞仅需24小时。并且，不耐低温，贮藏10℃下，约6小时后，菇体即开始变软、析水，丧失商品价值。所以，在北方，货运鲜品是不可能的，能吃到的只有罐头。要想在北方吃到新鲜的草菇，就需要进行南菇北移。
本片将从改造北方采暖条件、防治草菇膜鬼伞、如何保证采收后鲜草菇的上市品质等方面进行详细介绍。
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责编：刘岩
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