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2010年02月25日 10:54 节目预告 我要评论
草菇种到北方来
草菇是高温菇种,历来就生长在南方。因为鲜贮能力低,从适时采收至破苞开伞仅需24小时。并且,不耐低温,贮藏10℃下,约6小时后,菇体即开始变软、析水,丧失商品价值。所以,在北方,货运鲜品是不可能的,能吃到的只有罐头。要想在北方吃到新鲜的草菇,就需要进行南菇北移。
本片将从改造北方采暖条件、防治草菇膜鬼伞、如何保证采收后鲜草菇的上市品质等方面进行详细介绍。
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责编:刘岩
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