（主持人）每年的一月份，是河蟹养殖户寻找蟹种，准备开始新一年的养殖的时期了。要是能买到种纯、质优、体质健壮的扣蟹作蟹种，就为养出大规格的成蟹打下了基础，获得好收成能赚钱也有了保证。所以拿蟹种的客商都非常苛刻，精挑细选。江苏省吴江市的盛林法是蟹种培育大户，今年他家的蟹种特别的抢手。

    2010年1月，蟹种培育大户盛林法又到了扣蟹的收获时节，来买他家蟹种的人还真是不少，而且，大多都是回头客。

    （采访）客商张长青：拿过三年了，这个地方拿过三年苗，确实很好，

    他这个苗体质好，它本身苗的亲本大，体质健康，我们养殖也有保障。

    冬天温度低，蟹种看起来都不是很活跃，但像这种蟹爪有劲，放倒以后马上能翻过来的，就是体质比较好的壮蟹种。河蟹养殖户要挑挑挑拣拣选出来的就是这样的蟹种，

    （采访）

    客商：这个苗的形状它是比较正宗的长江水系的大闸蟹，可以从几个方面看。它背上的U状突比较高比较明显，就是正宗的长江水系的苗。它就养的大，而且活力好，它健壮的。它放在地上它自动会翻过来。看到了啊。

    记者：这个翻的速度快？

    客商：对，翻的速度快，它就比较健康。在手上它感觉比较有劲，感觉比较有劲像这个蟹。

    得到了这种体质好活力强的蟹种，河蟹的成活率就有了很好的保证，让养殖户更加意外的是，盛林法家的蟹种拿回去养到成蟹塘里以后，明显就和别家的有了区别。

    （采访）蟹种养殖户盛林法：客户拿回去，冬天喂食了以后，客户拿回去它到来年蟹苗脱壳的时候，脱壳的成活率高，还有翻倍率高。

    蟹种今后能不能长成大蟹，它到了成蟹塘里的第一次脱壳非常关键。要是蟹种体质弱，脱不下壳来，就容易死亡。而体质越壮，脱壳就会越顺畅，增重的比例越大，今后就越容易培育出大蟹来。

    （采访）长江特水生物工程研究所林乐峰：就是扣蟹放到成蟹养殖塘去养，养到水温达到15度以上时它开始第一次脱壳，就是第一次脱壳的时候它能够很顺利，增重的比例比较大，就不是正常的25%到35%，而可以增加100%，甚至100%多，就这种壮蟹，为什么搞壮蟹？就是这个道理。

    正常的蟹种拿到成蟹塘里，第一次脱壳后，可以增重25%--35%，盛林法家的蟹种能增重100%，加上后期培育再精心一些，长成大规格的河蟹就特别多。到了收蟹的时候，养殖户别提多高兴了。

    （采访）客商：从07年在这边拿，每年亩产都在100公斤以上，规格，公母平均3.5（音译），公蟹平均四两以上，我们效益都在亩产都在8000块以上。

    尝到了甜头的养殖户自然都成了回头客，他们认准了盛林法家的蟹种，因为他的养殖池里大多是这样的壮蟹。

    （采访）

    记者：那您刚才像他这种苗的话，百分之多少是能作种的？

    客商：90%以上能作种的，90%以上都是优质的，比较健康的那种。

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