云南是很多人向往的旅游胜地，特别是临沧，不仅盛产普洱茶，而且有“世界佤乡”的美誉。佤族姑娘“眼睛会唱歌，头发会跳舞”，“甩发舞”也因此成为她们最美的展示。在朋友的邀请下，小韩这五一长假可算饱了眼福。

　　

    最后的压轴戏，演出歌手是参加《梦想中国》的小黑，罗永娟。据了解，她可是土生土长的临沧人，这不，高歌完一曲后，她成了盛情的东道主。

　　

    在临沧的茶风情园，众多游人品着普洱，欣赏着优雅的茶艺。既然到了茶都，就尽情地喝个够吧。

　　

    张：“小韩，别楞神了，活动都结束了，人也散了。”

　　

    韩：“我一直闹不明白，为什么那么多人来凑这热闹，不就是为这茶吗，不过啊，喝了才知道，确实不一样。”

　　

    

张：“那咱别在这儿喝了，你看那，都快抢起来了。”

　　

    韩：“是吗，走，看看去。”

　　

    拍卖师：“4200元，第三次，20号先生。”

　　

    近一两年，普洱茶给人们最大的信息就是 涨价了，而且价格一路飙升，水涨船高。这不拍卖市场也持续火热。

　　

    据了解，今年的拍卖行情要比去年高出60%，标底的制茶原料多为古茶树的鲜叶。有很高的收藏价值。起拍价最少也在3000元，多则达到32万。而这两位竟买的是产于2007年的一块茶饼。

　　

    

韩：“这拍卖会可真是热闹啊，你说那不就是一块茶饼嘛，为什么一拍下去，价格竟然那么高。”

　　

    张：“这个我也不是很清楚，咱们找个专家问问吧。”

　　

    云南临沧市招商局局长 龚国富：“饮茶的人多了，人们对茶叶的认识深刻了，再一个它的功效，它的药用价值被人们普遍接受。”

　　

    仅仅是人们对普洱茶认知度的提高，就能拉动整个价格的上涨吗？普洱茶必须要以云南省区域内的大叶种晒青毛茶为原料，在临沧境内还存活着很多古茶树，已发现的野生古茶树群落就有40多万亩。独特的光、热、湿度、土壤等生态环境和茶叶的内在品质又有着怎样的联系呢？

　　

    

韩：“我可知道咱们的茶叶为什么那么贵了。”

　　

    张：“为什么啊？”

　　

    韩：“这么好的环境，这么漂亮的采茶姑娘，咱这茶叶能涨不上价么？说起姑娘们，你看我这身行头，比她们差不到哪去吧。”

　　

    张：“你比她们漂亮多了。”

　　

    韩：“真的？”

　　

    张：“其实啊，我是骗她的。”

　　

    

这可真是善意的谎言，瞧把小韩给美的，但采茶叶是个技术活，远不像她想象的那么简单，可不要高兴得太早啊。

　　

    临沧双江县农民：“茶叶这么金贵，你们为什么采这种茶叶？”

　　

    韩：“应该怎么采啊？”

　　

    农民：“应该这样采。”

　　

    韩：“大姐你教教我们好不好。”

　　

    农民：“走。”

　　

    农民：“应该是这样采，一芽二叶，一芽三叶，这样卖得好价钱。”

　　

    

韩：“大姐，你说咱茶叶为什么卖这么贵？”

　　

    农民：“因为我们不施肥，不打农药。”

　　

    韩：“学琴，这大姐唱得真好，她唱得什么啊？”

　　

    张：“好山好水出好茶。”

　　

    韩：“咱采茶比不过她们，咱们比唱歌。”

　　

    张：“我支持你，但那会输得更残，贵在参与嘛。”

　　

    

小韩和这些天生就会唱歌的姑娘们叫阵，能不输吗，这不，对歌比赛成了女子小合唱。对茶农们来说，采茶歌唱在嘴里，更是美在心里。因为临沧是云南大叶种茶的原生地，森林茂密的高山生态环境决定了茶叶的品质。在热茶经济的推动下，鲜叶原料价格一路坚挺。就以临沧双江县为例，今年茶农收购鲜叶的价格是每公斤20元，已经比2004年翻了10多倍。但仅仅靠生态，就能在市场上站稳脚跟吗？

　　

    张：“从山上采摘的新茶叶经过杀青，揉捻，晒干之后就变成了现在的晒干毛茶。你闻闻。”

　　

    韩：“真的是很香。”

　　

    

张：“现在就可以喝了。”

　　

    韩：“那为什么还要做出不同的形状？”

　　

    张：“那是为了便于运输和储藏，再说也美观啊。”

　　

    韩：“那这茶叶干干的，怎么成型啊？”

　　

    小韩说的茶其实是普洱紧压茶，就拿这圆形的茶饼为例吧，它要经过357克，或400克的重量拼配，然后经高温蒸压塑造而成，而且每一个环节都要保证外形端正，松紧适度，规格一致。想喝到上好的茶叶，得看师傅们的功夫了。

　　

    

这师傅又按又压的，这练的是哪门子功夫阿，难道是什么大力神功，这石头下面又有什么玄机呢？

　　

    韩：“来来学琴帮帮忙，好沉啊，这是一个石磨，在它的挤压下，茶叶会变得更紧实。”、

　　

    通过石磨的紧压，普洱茶的芽叶就能粘结成块，当然还要经过通风干燥，使茶叶条索清晰，棱角整齐，这样才能够耐贮藏，而普洱茶也以时间久长，越陈越香而著称。既能饮用又能收藏，从这个角度讲，就提高了身价。

　　

    

韩：“你看啊，这是刚包装好的茶饼，马上就可以出厂销售了，摆个pose啊，掷铁饼者。”

　　

    临沧双江县某茶厂负责人：“我们这个饼没有铁饼重，但价格比铁饼高多了。去年卖45一公斤，今年卖90元一公斤。最高的卖到1250元一公斤。”

　　

    茶农：“去年同样的毛茶20多元钱一斤，今年价格比去年高的多。”

　　

    茶农忙茶，装车10‘库存

　　

    不仅是茶商受益，茶农的收入也在增长，在临沧，车上装的，农户家里堆的到处都是毛茶，这茶叶真就那么好卖吗？

　　

    茶农：“没留多久就会有人来家里面来买了。不用自己去卖。”

　　

    

茶叶的紧俏，需求的拉升，从另一方面也证实了，临沧以生态茶为核心，利用民族文化和旅游文化让茶叶有了价值的体现。独特的佤文化，神秘的民俗风情，通过旅游经济来带动茶产业，临沧尽其所能打造品牌，提升整个茶都的经济文化竞争力。

　　

    这不在临沧的佤乡，苍原县，小韩就痛痛快快地感受了一把。这狂欢的人们是在搞一个名为“摸尼黑”的活动，“摸你黑”在佤语里是“就是这样了”的意思。即来之，则安之，就这样吧。

　　

    韩：“到了茶乡临沧，幸运的人都会参与到具有佤族特色的摸你黑活动，这些原料一般是用什么做的？”

　　

    张：“泥土，牛血，佤药，制成的摸得越多也说明咱们两收到的祝福越多。”

　　

    像小韩这样的游客，每年在旺季，最少会有10几万人汇聚在临沧的佤乡苍原，他们为茶叶而来，为神奇的佤文化而来。在各类活动的广泛宣传下，人们更深入地了解了临沧。 你瞧小韩很快也进入了狂欢的状态，来给辛苦执勤的交警大哥送去祝福吧。

　　

    韩：“学琴啊，快帮我看看有没有了?”

　　

    张：“没有了，真的没有了。”

　　

    

韩：“要不是为了做节目，我真想把摸你黑的光辉形象带回北京，那摸来摸去的多好玩啊。”

　　

    张：“别陶醉了，好玩的多着呢，走再转转。”

　　

    各类活动的广泛宣传，使人们对普洱茶的保健功能、收藏价值和投资价值非常看好，在普洱茶名声大噪的一片叫好声中，有些商家还趁热打铁，抢占商机，推出了价格不菲的普洱茶酒，普洱茶酥，普洱茶糖。

　　

    商家：“普洱茶的价格一直在飙升，行情好的话，用普洱茶做茶点来推出，应该有加分的效果。”

　　

    根据普洱茶规格和品质的不同，今年以来，价格上都有着不同的涨幅。在身价倍增之后，做为终端的消费者，他们是如何认知的呢？他们还会选择普洱茶吗？

　　

    消费者：“喝茶是国饮，是中国的饮料，肯定要喝的。”

　　

    喜爱茶的人依然会一如既往，对于临沧这个拥有100多家茶产业，年产3万多吨的产茶大市来说，一些商家认为，目前普洱茶的上涨状态正是它价值的回归。

　　

    商家：“从内含物和浸出物来讲，茶儿酚的含量比小叶种要好，应该跟小叶种，龙井啊，铁观音啊，应该到那个价位。”

　　

    保健也好，收藏和投资也好。普洱茶在价格攀升和在各地热销的浪潮中，保证茶品的质量才是它最大的优势。

　　

    沧州市旅游咨询服务热线：96927沧州市人民政府茶叶办公室：0883-2122326