珍珠菜（2007.05.17）

2010年02月23日 17:41 节目文稿我要评论

女：你好，刘记者，欢迎欢迎。

记者：你好，活动准备的怎么样了？

女：准备的差不多了。

记者：好咧。

女：正好到吃饭时间了，我们边吃边聊吧。

记者：好啊。

女：今天这顿饭你肯定喜欢吃。

记者：为什么呀？

女：看得出来，您挺喜欢珍珠项链的。

记者：没错，我喜欢珍珠。

女：这顿饭就跟珍珠有关系。

记者：你不会把我的项链拿去煮一碗什么珍珠翡翠白玉汤吧。

女：不会不会，这哪能呢，我也挺喜欢珍珠项链的。

记者：那我就放心了

女：走吧，走吧，到了我们就知道了。

记者：这饭菜都准备好了，别说我还真有点饿了。

红衣女：那好，快来吃。

记者：好。

红衣女：味道怎么样？

记者：这个菜好像味道挺独特的，我好像原来没吃过似的。

红衣女：那好，那你多吃点，你怎么不吃了。

记者：我是害怕我这会儿吃饱了，待会儿那道珍珠翡翠白玉汤，我就喝不下去了。

红衣女：哪有什么珍珠翡翠白玉汤呀。

记者：那你刚才告诉我说，今天这顿饭，好像跟我这串珍珠项链有关系呀。

红衣女：忘了告诉你了，其实呀，我们今天吃的这一桌菜呀，是一种叫做珍珠菜做成的。

记者：珍珠菜？

红衣女：对。

记者：这就是珍珠菜呀？

红衣女：是的。

记者：这是新品种吗？

红衣女：对对对，现在我们当地呀，特别流行吃这个，包括这个面条，都是珍珠菜做成的。

记者：我说我怎么原来从来没吃过，当地种得多吗？

红衣女：挺多的。

记者：那你能不能待会儿带我到种植基地去看一下。

红衣女：可以啊。

凡是做记者的，好奇心都很强，这不我们的记者要到种植基地看个明白。

女：看，到了，这是珍珠菜。

记者：哎呀，这么一大片哪。

女：这一片一共是70亩，是一个人种的。

记者：一个人种这么多菜，太麻烦。

女：种的越多，越赚钱呗。

记者：这样呀？

女：你看他们正在收菜呢。

记者：我看看，这是谁家的菜呀？

种植户：我家的。

记者：你这70亩的地割完了以后再把这个菜根再弄走挺麻烦的吧？

种植户：那不能弄走，这个根，这个根浇上水施上肥，它继续发芽，等长到一定的高度，再继续割。

记者：就一茬一茬的？

种植户：一茬一茬。

记者：一年能割几茬？

种植户：一年能割五茬，从4月份开始种，到10月中旬，能割五茬。

记者：一茬能挣上多少钱呀？

种植户：我跟你说实话，13，14万。

记者：那你这70亩地的话，一年赚多少。

种植户：70多万。

种植户：现在谁认准了，谁赶在前头，谁就提前赚了钱。

记者：好割吗？

种植户：好割，跟割韭菜似的，你试试。

记者：我试试。

种植户：你这样割不行。

记者：为什么呀？

种植户：因为这个你割矮了，它的发芽点少了，就影响下一茬的产量了。

记者：哪个是发芽点呀？

种植户：从这个底部，3至5公分这么一块，它从这个上头到这个3至5公分它就发芽，发芽以后，浇上水，施上肥，它就不影响下一茬的产量了。

记者：从这儿可以吗？

种植户：这就可以了。

这看似容易的割菜原来还有学问在里面，不过我们的记者有些质疑，难道种植珍珠菜真的有这么赚钱？一打听才知道，原来这种珍珠菜每斤可以卖10元钱，这看似普通的蔬菜为什么会卖这么高的价格呢？

男：珍珠菜严格意义上来讲，它是属于野生资源的开发利用，它的这个本身，是属于金天科的植物，也就是类似于仙人掌这一类的，金天科的植物，具有抗高血压，高血脂，减缓衰老，抗癌治癌的功效。

在研发过程当中呢，我们采取了是跟三七嫁接，这样呢，它在具有了金天科自身的特点以外，也具备了三七的一些药用价值。所以说它集两种植物的药用成分于一体，从这种意义上来讲，它是属于药用兼食的一种新的这个蔬菜类产品。

难怪价格卖的高，原来珍珠菜是新开发出来的药食兼用蔬菜，但随着以后种植面积和产量的增加，相信它的价格会和普通蔬菜一样，到那个时候，消费者就可以吃上舞美价廉的珍珠菜了。

这么多好吃的菜，很诱人吧，现在在潍坊吃珍珠菜那可是流行。

女：我平时就比较喜欢吃这个生菜，野菜之类的，以前呢，听人说过这个菜，今天品尝以后，感觉口味确实不错，对高血压，高血压，都有一定的疗效。

老大爷：你要单从价钱来看是高了一点，但是从长远看，长期吃了对身体有好处，就不高，我认为这个十元钱二十元钱也值得，因为人现在身体第一。

消费者有了这样的消费观念，可乐坏了当地的种植户们。

记者：你们家种了多少亩

男：我种了一亩，他们有种了两三亩的，还有种十来亩的，

记者：那你为什么种这么少呢？

男：我才开始种。

男：看到效益好就多种点。

老太太：看到效益好他就种了。

记者：你说什么，刚才？

老太太：他看到他们种的挣钱了，他就猛种。

记者：你们家种了多少啊？

老太太：我种了三亩。

记者：那你们这儿谁种得最多呀？

老太太：家忠种的。

记者：这个，来，咱问问他。

男：对，我种得多。

种几亩甚至几十亩的珍珠菜，难道管理起来不麻烦吗？

这个珍珠菜，它有几个特点，第一个特点呢，就是耐旱，这种菜你种上以后，只要浇上一次水，常年不浇水，它可以照常生长，它这个耐旱程度可以和仙人掌相媲美，再一个它耐寒，冬天的温度达到零下30度，它不会冻死，而且在进入冬天以前，它就萌生出一部分的越冬芽来，再一个它非常耐盐碱，因为这个金天科的植物基本上都是耐盐碱的。

管理起来既方便又可以赚到钱，真是一举两得的美事，而且珍珠菜还可以加工成珍珠养心面、珍珠养心果蔬饮料、珍珠养心菜汁、珍珠养心酒、珍珠养心茶等等，因它所特有的保健功能，深受消费者的喜爱。现在走在山东潍坊，满眼都是翠绿的珍珠菜，为了方便种植户销售蔬菜，一到收获季节，几乎每天都有珍珠菜收购专车到田间地头进行收购，这珍珠菜都坐上专车了，我们不得不刮目相看了。

记者：谢谢你呀小张，给我们推荐了一个这么好的品种，这两天辛苦你了，为了向你表示感谢我想把我这条珍珠项链送给你

女：不用不用，我有呢。