话外音：云飞，你这又怎么了？

　　

    冯云飞：“咱们做记者的经常走南闯北，这不，水土不服，肚子不太通畅。”

　　

    话外音： 这没什么，给你一秘方，接着……

　　

    话外音：肠胃不通畅是身体调节功能出现了问题，要注意饮食，适当调理。不妨拿这秘方试试。

　　

    冯云飞：“拿着电话号码我找到了这，怎么是一饭店啊？”

　　

    饭店服务员 ：“先生菜来了。”

　　

    冯云飞：“哎哟，就我这肠胃这么不舒服，还能吃得下吗？”

　　

    服务员：“这就是秘方阿，你先尝尝。”

　　

    

冯云飞：“你别说，这菜真的是很爽口，开胃，但略略有点苦，这是什么菜啊？”

　　

    服务员：“这是我们酒店刚推出的野菜系列，可以清肠败火，排毒养颜。”

　　

    冯云飞：“你们这野菜什么价啊？”

　　

    服务员：“这个平均一份15元钱，您慢用。”

　　

    冯云飞：“这野菜当蔬菜卖得可也不便宜啊。”

　　

    这菜虽然贵了点，还真让云飞开了胃，别有风味的野菜长在地里到底什么样，云飞打听着要看看去。

　　

    冯云飞：“这园子里除了杨树哪有菜啊？”

　　

    

山西长治野菜人工种植示范园负责人 靳富孔：“哎 小伙子，你别踩我的野菜啊！你出来咱们再说。

　　

    冯云飞：“这哪有菜， 都是野草。”

　　

    靳富孔：“能吃得就叫野菜，我的园区种了十几个品种，你看这是黄花龙芽，这是百岁菜。”

　　

    冯云飞：“哦，原来这么回事。那这些你都认识阿，都认识 别说我睁着眼睛认识，我闭着眼睛都认识它？”

　　

    冯云飞：“神了，那我就考考你，这一次我可是有备而来。”

　　

    

靳富孔：“这是黄花龙芽对消化系统有很好的作用，这是百岁菜，对治疗便秘有很好的作用。

　　

    这是东风菜，它解毒的功能特别好。这是唐松草，它含维生素很高，对人体的免疫功能有很好的作用。”

　　

    靳富孔：“咳，小伙子， 你这是糊弄我，这是狗尾巴草。”

　　

    自家的菜当然是了如知掌了，特别是野菜家种了之后，粗放式的种植也是在模拟野生的生态环境。就拿在这杨树下混种来说吧，它就能遮阳庇荫，保持水土。而且说起来这野菜还真皮实，跟上水肥，注意除草就行。再看这能够适合种植的品种也不少，像刺龙芽，在中医上来讲，有补气安神的功效；菊花菜清热败火，东风菜茎，活血消肿。特别是百岁菜，对便秘有疗效。了解了这些菜，云飞也不虚此行啊。

　　

    

靳富孔：“像百岁菜亩产可以达到2000斤，一斤可以卖到12元。像这个东风菜和黄花龙芽，它的产值大概也就是一万五千元钱左右。这杨树若干年以后也是一笔可观的收入，使土地无限的增值。

　　

    冯云飞：“您瞧啊，这种菜都这么讲究，那做菜呢？”

　　

    看来野菜对云飞真是有着不小的吸引力，虽然刚从餐厅出来但心里还惦记着呢。要说阿野菜的鲜芽，鲜茎和鲜叶都能食用，它们含丰富的植物纤维和矿物质，可以用来爆炒，煮汤，做馅。当然在制作中要掌握火候，以减少营养成分的流失。

　　

    唐松草爆炒玉米粒，野菜蛋羹，山白菜，野菜水饺，东风菜叶。

　　

    消费者：“色泽好，第二口感好。”

　　

    

消费者：“我经常吃，好多野菜我都知道。这是山白菜。”

　　

    消费者：“大鱼大肉吃得多了，吃得腻了。所以说现在吃点野菜，美容。”

　　

    通过调查，云飞了解到，这野菜还真成了消费者餐桌上的“新宠”，而且在饭店里他又有新的发现，您瞧有些野菜是经包装处理过的。这可得找上一袋，好好瞧瞧。

　　

    冯云飞：“怎么都冻成这样，这怎么吃啊？”

　　

    山西长治李村沟村野菜加工技术员 靳丽：“这个解冻了就可以吃啊，这是我们的水冻保鲜技术。可以大大地延长野菜的保质期。可以达到的时间。”

　　

    冯云飞：“一年？”

　　

    技术员：“是这样的，这样的话一年四季都能吃到野菜了。是一年四季都能吃到鲜野菜。”

　　

    鲜野菜不能长期储存，一年中采摘的时间有限。水冻技术就解决了保鲜问题，而且还改善了野菜苦涩的异味，较好地还原了它的色泽，口感。因为填补了市场空缺，这每袋170克左右的野菜，价格四到七元不等呢。真是一举多得。 云飞这次也有不小的收获呢。

　　

    

长治市野菜人工种植示范园： 13593284780