变着招数赚鸡钱(2)用古法驯土鸡(2008.03.25)(组图)

2010年02月23日 18:16  节目文稿 我要评论

  

    CCTV.com消息:

  

    


云飞:枪呢?说好让我过来打猎的,这家伙事儿准备的也不够,才三把枪。这儿还有个小家伙。不过一个小哨能有什么用呀?对了,什么人拿哨呀?队长。我当他们的领队。走。

  

    云飞:看我这领队不错吧,一吹哨鸡就出来了。

  

    张权 狩猎爱好者:什么呀,这鸡是家养的,从小就听哨长大的。

  

    云飞:家养的?那你还用枪干吗,直接上手抓呗。

  

    张权:别看是家养的,野性十足,很难抓的。

  

    云飞:不可能,我就不信了,我抓抓去。

  

    张权:能抓着才怪呢。

  

    张权:没抓到吧,笨。真是的。

  

    


云飞:这鸡真不好抓,这是什么鸡野性十足的。

  

    张权:这是我们松阳特产的土鸡。到处都是。

  

    狩猎爱好者们喜欢打松阳土鸡不是没道理的,因为打野鸡是不允许的,打家鸡又太没劲了。松阳土鸡野性十足,翅膀一振就能飞出个几十米。不过,打猎必须在有关部门批准的狩猎场才行。养土鸡用于狩猎,可给养殖户们带来了丰厚的收入。

  

    张权:打猎只是一小部分,农民养鸡主要是为了那个蛋。那个蛋非常好吃。

  

    云飞:你带我去看一下怎么样?

  

    张权:那可不成,刚才你这么一搅和,猎都没打成,我现在要去打猎去了,你还是自己去看吧。不过,你胸前挂的这个小哨,有它就成了。

  

    饲养员:不能乱吹的。

  

    云飞:怎么了?

  

    


饲养员:养鸡的地方不能乱吹呀。

  

    云飞:您给我们示范一下。

  

    饲养员:这是叫公鸡的哨?还是母鸡的哨?

  

    云飞:您吹的这个是叫公鸡的哨。

  

    饲养员:不对了,这是叫母鸡的哨。

  

    云飞:那您给我们吹一个叫公鸡的哨什么样?为什么公鸡母鸡吹的哨声还不一样呢?

  

    饲养员:因为我们公鸡、母鸡是分开养的。

  

    分开养,是为了让母鸡更多地产商品蛋,到了繁殖季节公鸡母鸡就可以团聚了。

  

    


云飞:那您这吹哨代表什么意思?

  

    饲养员:带它上山去,找虫、找草吃的。

  

    云飞:师傅您这儿怎么还给它们喂小灶呢。

  

    饲养员:要喂一点。

  

    云飞:师傅这都是什么?

  

    饲养员:这都是五谷杂粮。给它们补充一点营养。

  

    


云飞:看见了吗?这就是食物的诱惑。刚才打猎的时候没抓着,这次我可抓到它们了。师傅,这一只鸡有多重?

  

    饲养员:3斤。

  

    云飞:你们养了多长时间?

  

    饲养员:半年多时间。

  

    云飞:它们下蛋多不多?

  

    饲养员:多的。

  

    云飞:这个蛋在哪儿下?不会都在山里头吧。

  

    饲养员:在鸡棚里面。

  

    


云飞:不少,来看一下。师傅,我看鸡个头儿还行,怎么鸡蛋这么小呀?

  

    浙江省松阳县某养殖场负责人 余早生:我这个鸡蛋不是论斤卖的,是论个儿卖的。销售价格1.41元1个。我们这个鸡在山上放养的,吃的是虫子、草,这些天然的东西。

  

    云飞:您平时每天对这些鸡有什么训练科目吗?

  

    余早生:有的,我们从小就开始训练的。带着山上山下跑。

  

    云飞:这个叫做折返跑。

  

    余早生:我们平常训练它树上树下飞。

  

    云飞:练飞翔。

  

    余早生:还有产蛋时候,弄到一个鸡窝里去产蛋。

  

    


云飞:这叫定点投蛋。这样对它们有什么好处?

  

    余早生:它的体能、肉质、抗病能力都比较强。第三个节省成本。

  

    农户算了一笔账,这种方法养土鸡1年成本50多元,母鸡能产4年蛋,4年下来能给农民卖蛋能赚100多元纯利,蛋鸡淘汰了再卖掉还能多赚10多元钱。现在松阳土鸡蛋已经在浙江打出了名气。

  

    消费者1:我差不多每个月都要买两盒,我们3口之家,每个人早上吃一个。

  

    消费者2:价格好像比市场上其它鸡蛋有点贵。但是我觉得只要有营养,好的话还是合算的。

  

    松阳土鸡养在山上,既不争地,又能一举两得。

  

    云飞:入乡随俗,跟畲族朋友一起采明前茶,现在可是最好喝的了。

  

    画外音:你怎么才上茶了,不是来看土鸡的吗。

  

    


云飞:不急,跟您说我有它,还怕招呼不过来那些土鸡吗?对了,这边的口哨命令是不是跟刚才那边儿又不一样了?

  

    浙江省松阳县板桥畲族乡 养殖户 卢良荣:我们这里是这样吹的。

  

    每群鸡都有不同的哨声命令,即使是在同一座山上放好几群,也不会弄混了。

  

    农户:我们这合作社有订单,收购土鸡蛋,比普通鸡蛋贵1倍多。收购价0.75元/个。

  

    浙江省松阳县人民政府 县长 林康:现在我们县总共有18万羽土鸡,年产值将近2500万元。进行套养、套种,有些东西可以循环利用。

  

    云飞:别看人家是在大山里养鸡,不过他们这里可是订单农业,这鸡蛋一点儿都不愁卖。师傅我这装好了。

  

    师傅:就差这么一盒了,人家等着要呢。

  

    云飞:师傅,这是被淘汰了的土鸡,可以吃了吧。

  

    师傅:可以吃了。这是给人家订单订走了,我现在装箱马上要拿走。

  

    云飞:这订得也太准了吧。鸡蛋和鸡一个都没剩下,笑林老师,这次我可什么都没给你带回去。

  

责编:刘岩

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