CCTV.com消息:

记者云飞：有个老乡昨天打电话，说我老出去采访信息灵，让我帮个忙看看种什么品种的樱桃赚钱？我这些年真是拍过好多品种，可就是没去过樱桃园！今年谁拍过樱桃呢？哦，对了……
云飞好像想起了什么，开始给张洁打电话……你前几天去山东拍的是樱桃吗？
张洁现在所在的地方是青岛的云山。这里种植樱桃历史悠久，素有“胶东樱桃第一镇”的美称。这里种植的都是和国外嫁接的大樱桃品种。主要分黄樱桃和红樱桃两大类。云山的樱桃究竟是不是畅销，品质好不好呢？
张洁：您看，孙奇还是云山人呢，樱桃都不会选，这摘樱桃得选我这样的，个又大，颜色红，果型也好，看着都馋人。
孙奇：一看张洁啊，就是不识货，吃樱桃哪能光看外表，我们当地人吃樱桃都吃这样的。
樱桃采摘园 农户：你这2斤20元。

张洁：20元钱。
农户：对，10块钱一斤。
张洁：好的，称他的吧。
农户：你这也2斤，每斤13元共26元。
张洁：他这多少钱一斤？
农户：这个10元一斤，这个13元一斤。
张洁：哎，没算错吧，怎么黄的13，红的10块，我这个又大又圆，还更便宜？
虽说这云山的樱桃是种类繁多，颜色、果型大小、成熟程度是各不相同。可张洁心里就是不服气，自己挑选的樱桃果型好、个头大，价格只有看起来青青涩涩、个头又小的黄樱桃的三分之二。这到底是为什么呢？
张洁：我看这个樱桃长的也不怎么样，怎么还卖那么高的价呢？
平度市农业技术推广站 研究员 王连起：这个品种一眼看上去 不如红的那么吸引人，这个品种是最近这几年，大面积开始推广的一个品种，它的特点是特别甜，口感特别好。吃了以后，蜜甜蜜甜的。
这么说似乎是糖分高、口感好，让孙奇选的黄樱桃卖出了好价钱，可是光说不尝那不行。那咱得用数据说话，现场测一下这黄樱桃的含糖量究竟是不是高。

孙奇：王老师您今天来给评评理，到底是红的甜还是黄的甜？
经过测定：取同样大小和成熟度的红、黄樱桃各一枚 用测糖仪测定樱桃的固形物含量。
结果表明：红樱桃的含糖量为16度，黄樱桃的含糖量为18度。
孙奇：这回你是心服口服了吧，咱们这个黄蜜要比你那个红冬足足高出两个含糖量，所以正因为这个口感好，成为家家户户必种的一个品种。
既然是家家户户都要种的好品种，那光有价格上的优势肯定还不能说明问题。这么说吧，如果产量低、数量少，那卖价再高也不能给农户带来真正的效益。咱要算账可得算周全，得再问问这黄樱桃亩产量究竟高不高？种植户们究竟赚不赚钱！
临沧农业技术推广站 研究：它的丰产性也比较强，连续丰产的能力都比较好，跟红的相比，同样的树体，同样的管理条件下，黄樱桃和红樱桃的产量不相上下，黄樱桃的单价有比较高，所以黄樱桃的亩产值就比较高。现在这几年，消费者逐渐特别喜欢。

仔细一了解，原来这个相貌平平的黄樱桃学名叫黄玉，由于含糖量远远高于其他樱桃品种，口感十分甘甜，也被当地人称为“黄蜜”樱桃。黄蜜樱桃属于中熟品种，亩产量在800--1000公斤。是卖价高、产量相对较高的优良品种之一。
种植户：黄的是10元批发，红的是7元批发。
种植户：黄的种的比较多，占60%，最贵卖到40元一斤。
种植户：现在黄的比红的贵多了，一斤差不多要贵2—3元，效益还可以。
云飞：张洁去采访的云山，黄樱桃比红樱桃贵，可贵的也就10元一斤，一亩产樱桃900斤，亩收入……9000元左右……

孙志鹏：9000元左右……哪的房子？是通州区的还是昌平区的？
云飞：你说什么呀？我在帮农民算账。哎，你说，一亩樱桃收入……9000元左右……，效益还行吗？
孙志鹏：纯的还是毛的？
云飞：毛利。
孙志鹏：毛利9000，不多不多！我上个月采访过北京顺义的一个樱桃园，他们的收入可不止这些……
技术员：效益还可以吧，举一个例子，咱们上个礼拜天，一天来的客人，大概有一千多，两千人吧，如果按每人带走两斤算，大概是四千斤，一个人，咱们采摘价是59一斤，大概一天就20多万吧。
记者：什么？一天的销售额就20多万元，那一个园子得赚多少钱啊？
技术员：咱们一个采摘季，一共是20多天，不到30天，这个效益应该说还是相当可观的。

这么高的效益？他们种的到底是什么樱桃呢？怎么会有那么多顾客来这里采摘呢？
近两年，樱桃在北京得到了较大发展，全市樱桃总面积达到2万多亩，年产樱桃200多万公斤。主要有早红，美红等早、中、晚熟20多个品种。采摘樱桃成了让樱桃增值的一招！
记者：在园子里面采摘樱桃跟咱们在市面上买樱桃，这个有什么区别呢？
消费者：我觉得两个区别，一个区别就是亲自动手，还有一个就是我觉得这个载出这个东西非常好，好吃，有劳动成果的感觉。
记者：哎小朋友，这是采的吗？
小朋友：嗯。
记者：刚才在园子里尝了吗？
小朋友：尝了，特好吃。

记者：怎么好吃啊？
小朋友：反正就是特别甜，特好吃。
记者：啊，平时喜欢吃樱桃吗？
小朋友：最喜欢吃樱桃了。
记者：这次家里带你来玩，你觉得好玩吗？
小朋友：好玩。
记者：怎么好玩啊。
小朋友：就是特别高兴。
在采摘园，樱桃的采摘价基本都每斤50-60元左右，而北京市场上一斤樱桃的售价上市时不足20元。有的也就10多元，这么大的差价，难道消费者就因为来樱桃园采摘好玩而宁愿多掏腰包吗？
消费者：比这种樱桃价格便宜，口感不一样，差很多，甜度，口感上，并且有的个头上差很多，像那边我们看的，有很多的樱桃特别个大，但是那个价格，就是相对贵一些。不过还是市场上很少。
记者：山东那边今年是黄樱桃比红的略贵一些，但卖得都挺好；北京这边是因为采摘，什么品种都不错。不管怎么说吧，樱桃果期虽短，但果农只要能根据不同的品种，打开时间差……对了，盛夏时节，要是谁还有樱桃，那一定赚钱……
云飞：哎呀，想不到这个季节还真有樱桃卖！这价格也够贵的,每斤45元。哎，人家这是什么品种？
负责人：产地是哪的？是不是晚熟品种？是大棚还是露天的晚熟品种？最晚到多晚？奥运期间还会有吗？晚熟的品质怎么样？什么样的樱桃效益好？
云飞：这么一问才知道，这樱桃的晚熟品种其实也很赚钱。只要樱桃的品质好，不盲目扩大种植面积，每一种樱桃都有属于自己的市场。

云山大樱桃联系方式：
青岛云山镇党委0532-83341189