魅力农产品之宁夏篇:带把儿卖的西红柿(2008.09.03)(组图)

2010年02月23日 18:20  节目文稿 我要评论

  

CCTV.com消息:

 


记者:大漠孤烟直,长河落日圆,来到沙漠看一看,到处是奇观,当然,这奇观不光指美丽的风景,还有特色农产品。据了解,在离这个沙漠不到10公里的地方,有一种要带着把儿卖的西红柿,在这干旱的沙漠边,西红柿是怎么种的?它有什么特殊之处?又为什么要带着把儿卖呢?难道是新品种?
本是很需要水的蔬菜,却长在干旱少雨的沙漠边;产品90%以上外销,在西北蔬菜市场上独领风骚;这就是宁夏中卫市带着把卖的西红柿。 
记者:看,在这沙漠边,还有这么好的育苗中心,据说,投资有4000万呢,在当地,除此之外,规模不等的育苗中心还有十几家,不过,照我看,这苗也没什么特别的呀,怎么端走了。

 


虽然这种西红柿苗看起来普通,但你可别小看它,也就是这种苗长出的西红柿要带把卖,而当地种植的大部分都是这种西红柿。
记者:等一下师傅,我看看,这苗一棵就六角钱,没有算错吧?
师傅:没算错,这个是荷兰的九略,跟普通西红柿不一样,普通西红柿一粒子1分钱,这个子一粒就3角钱。
记者:一粒种子就3角钱,这一棵苗就6角钱,这西红柿有什么稀罕的,还是带着把卖的。

 


看来,当地这沙漠边种植的西红柿还真不是普通品种,可这个品种到底有什么特殊之处呢?据了解,由于当地年降雨量只有200毫米,不到年蒸发量的一成,而且一年的无霜期只有150天左右,所以当地都是在温室里种植西红柿。这样一来可以减少水分蒸发,节约灌溉用水,再者可以调节西红柿生长期,使得当地一年四季都有西红柿上市。而在当地的西红柿大棚边,我们还真有了意外发现。
记者:一来到这个西红柿基地,我就发现了一个有意思的东西。你看,就是这个网子,它的材质是这种硬质的纱,离地大约有1米来高,一般的这个大棚外面包的都是塑料薄膜,为什么这里的西红柿大棚外面要围上这种网子呢?
经营者:这是防虫网,设置防虫网的目的就是为了防止白粉虱和蚜虫飞如棚内,危害西红柿生长,那现在这个网只有1米来高。

 


记者:为什么不弄的更高一点,干脆跟这个膜接上呢?
经营者:因为这两种害虫,一般的活动范围也就是离地面70-80厘米高,设置这么高,就可以达到80以上的防虫目的,现在气温比较高,扒起棚膜也是为了更好的通风降温。
在这个正上市西红柿基地的大棚里,我们总算是见到了这种要带着把卖的西红柿。长相看起来并不特殊,但他们摘的时候都是用剪刀,并且都给西红柿留这样一个短短的把儿。
记者:你是不是觉得,这个西红柿带着把儿摘,是因为这个西红柿把儿和果实结合的比较紧密,不好摘所以才这样呢。其实不是的,我刚才摘了几个,很容易就摘下来了,难道带着把对西红柿的品质有好处吗?不管它,先尝尝再说,这味道和普通西红柿差不多呀。

 


经营者:是呀,这种西红柿吃起来和普通西红柿味道确实没什么区别,但是它有自己的特点,主要是皮层厚,结实,特别耐储运。
记者:看,这个是带着把儿卖的西红柿,这个是普通西红柿, 从大小来说,这两个西红柿差不多,从成熟度来说呢,这个带把儿的更熟一点,按起来的话,这个带把的西红柿感觉要硬一些,而普通西红柿感觉要软一点,咱们切开来看看,看里面有什么差别,你看,非常明显,这个带着把儿的西红柿的皮层比这个普通西红柿要厚很多,难怪比较结实。
与普通西红柿相比,这种名叫九略的品种只是皮层厚,结实,营养成分和口感上没啥差别。但由于它结实,耐运输,销售的面广,因而这种西红柿批量收购价就是4毛钱一斤,几乎是普通品种零售价的两倍。可是,他们到底为什么要带着把儿呢?
经销商:带把儿看着新鲜,到市场以后,打开箱子一看它好看。

 


经销商:通过卖的情况来说,如果这个西红柿不带把的话,就好象是摘了好多天一样的,不新鲜,带把的话,给人一种新鲜的感觉,好象这种蔬菜刚刚摘了上市,特别新鲜,是个消费者都喜欢买着新鲜的。
记者:这西红柿带着把,你也许就有个疑问了?如果在运输过程中,这个把儿把果实硌伤了怎么办?其实这些西红柿是装箱运输的,装箱的时候也是有技巧的,你看,这个把朝下的先装一层,第二曾全部把朝上,接着放上一层纸板,这样一层一层装,就可以对果实起到很好的保护作用。
本来以为这带把卖是新品种西红柿的特殊需求,没想到只是一种营销手段。不过,由于这里的西红柿结实又是带着把儿卖,因而占领了不少外地市场。

 


经营者:甘肃兰州咱们每年冬季占到50% ,现在还有一部分到青海,青海的市场每年冬季咱们中卫的西红柿可以占到90%以上,新疆每年从11月份开始供应,也能占到50-60%。
据了解,现在中卫每年种植的西红柿有10万亩,年产量有50万吨,每年给当地老百姓带来效益近4亿元。这里的西红柿产业已经成了沙漠边上的一道亮丽风景。

 

 

宁夏中卫农牧局:0955-7060965

 

责编:刘岩

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