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记者尹丽爱：我有个老师要过生日了，我想给他买个生日蛋糕，这生日蛋糕会不会有人买呢 那我买点什么好呢？想起来了，我这个老师特别喜欢吃水果，看看水果去。
桃形李，桃李桃李，桃李满天下这个送给老师最适合不过了。这桃形李是什么水果呢？
售货员：这是我们浦江的特产。
浦江县位于浙江金华地区，这里就是桃形李的原产地。桃行李原来是当地的仙华山一种野生李子，通过当地林果部门二十多年的选育，成为当地一个特色李子品种，它不光长得像桃子，个头也和桃子差不多呢！
尹丽爱：桃形李原来就是形状象桃子的李子。您瞧，这还有一个桃尖呢。

时下正是桃形李收获的季节，小尹发现，专程来浦江收李子的客商络绎不绝，不过，想收购到这桃形李却不是那么容易，这位杭州来的客商就曾经空手而归。
收购商：他原来不肯给我的，不肯呀。
种植户：因为我们这个货，都是排队轮的，今天轮到你了，明天轮到我了这样子的。
上门收购桃形李还要排队，这是为什么呀！
种植户：销售我们根本不用到市场上去，像今年就是供不应求。
种植户：能产多少就能销多少，销路不用愁的。
收购商：销量每天一车，我已经拉了半个月了。

记者：今年到现在给他们家送了多少钱了？
收购商：5万元总有的。
原来，这桃行李这么抢手呀，那么，这桃形李凭什么让人们争相购买呢？
收购商：我们主要看质量，如果质量不好，就是再便宜我们也不要，因为这里的质量比较好 果形也好，甜度也比较好，所以说在我们市场上销路很好。
消费者：吃起来口感也比较好，第二它的外形像寿桃，送给老人作礼品，老人也感到很满意， 很高兴。
消费者：我家里人，爸爸妈妈他们都喜欢吃。
那么，让消费者钟情的桃形李，究竟是什么口味呢？

浙江省浦江县农业局特产办农艺师：吃了以后，感到一个是脆口，感到甜度比较高，酸度比较少，如果说不是非常成熟的情况下有一点点酸度，有些人吃上去认为酸甜正好，有些喜欢吃甜的人要充分成熟以后，甜度一点都没了一般的糖度能够达到17度，最高的糖度能够达到19度左右，它的可食率比较高，可食率根据测定，可食率达到97%。
记者吃同期：真的很甜，而且水分也很多，爽口。
中医理论认为，李子有清肝养肝、清湿热等作用，但是一般的李子由于果酸的含量很高，吃多了容易伤胃，而成熟的桃形李不仅果酸含量很少，而且水分丰富，有生津止渴的功效。
小尹：这种桃形李是一块多一斤，而这个个头稍大一点的是两块多一斤。您在瞧瞧这个，这一个桃形李就四两多重，卖到了两块多一个，不过，我估摸着像这种精品桃形李着一棵树上可能也没几个是这样的吧？
经营者：不是呀。像这种桃形李，这里最好的果园，像这种果精品率能达到80%以上。

记者：80%以上您不会是开玩笑的吧？
经营者：不信，我带你去看看。
记者：那咱们现在就去。
小尹数果子：1、2、3我找了半天这小果还真没几个呀！人家告诉我着一棵树能结300多个果，那这80%的精品果是怎么种出来的！
产果率高是桃形李的一个特点，如果让它自然生长，一棵盛果期的果树能够结近千个果子，小尹看到的这些果树，在刚坐果的时候就蔬掉了60%，这您可别心疼，因为，对于桃形李来说，多子多孙可不是好事。
经营者：自然生长的话，结出来的果都是小果，果农价格也卖不高，效益也比较低。
小尹了解到，这80%的精品率的秘密就在管理上。

种植户：一方面就是改进树形，让树形改成自然开心形，通过矮化栽培控制产量，使它的结果性能能够均匀的生长，这样我们的树长出来的每个大小一致，果面光洁，长了一层白白的果粉，看上去很好看。
这桃形李要达到精品果的标准，还有一个成本低效果好的秘方。
种植户：肥料我们化肥是不用的，都是有机肥蚕砂，放到一棵树的树根下面大概是3~5斤，一棵树的成本3~5元吧。
精心的管理产生高效的回报，也带来了可观的收入。
浙江省浦江县农业局特产办农艺师：以前小果一块多一斤，现在5~7元一斤，这样的话效益极大的提高成倍的提高。

种植户：一亩地大概就是4000~5000元，我总共是10亩地，一年就是四五万元。
目前，在当地政府的引导下，浦江桃形李不仅是当地的一种特产，而且形成了已经规模化种植的格局。
县长：引导老百姓进行规模化生产，品牌化生产，新发展一亩政府补助100元 ，形成一种规模效益，现在我们浦江桃形李的规模已经发展到2万多亩，整个桃形李一种水果的收入老百姓可以收入3个多亿。
小尹：小尹买这么多呀，这还多呀，这么好的桃形李，我不光要给老师带一份，也要给身边的朋友尝尝呀！笑林老师我也给您带了一份！

浙江浦江县：浦江农业局特产站
0579—84105267或13064613035