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CCTV.com消息：

记者黄莉：够干的吧？我现在是在甘肃省永登县苦水镇，在这长年的降雨量平均在220毫米左右，您想象一下，在这样一个常年干旱少雨的环境下能长些什么呢？别急，您往这看，仅仅有十几米之隔，一面是寸草不生，一面却是郁郁葱葱。
解说：苦水镇位于兰州市西行30公里，虽说群山环抱，却常年干旱少雨。可近年来，苦水玫瑰却格外抢眼，尤其每逢五六月间这里的玫瑰更是花香四溢、长势喜人。

　　
玫瑰研究所所长：它这玫瑰就适应生长在河谷地带，我们这苦水镇就是两山加一庄浪河嘛，河谷地带比较平坦，再有一个小气候，风比较小，这个地方海拔也比较低，生长出来的玫瑰也比较娇艳。

解说：苦水玫瑰在永登县已有二百多年的历史。据说，最早的几株就栽植于苦水镇的下新沟村，经过不断选育，形成了地方品种，因而被人们称作“苦水玫瑰”。
甘肃省永登县玫瑰研究所所长 邓富生
我们这是一个地方品种，经过专家鉴定以后，它是中国传统玫瑰跟地方野玫瑰杂交而成的一种玫瑰。
黄莉：这玫瑰花自古到今一起花形美丽、色彩鲜艳备受人们喜爱呀，不过到了这苦水镇这的人恰恰相反，这玫瑰花还没开他们就把它摘下来了。老乡，这玫瑰还没开你怎么把花蕾给摘了？

　　
老乡：这花蕾采下来烘干以后可以泡茶，然后可以卖钱。
解说：苦水玫瑰不同于观赏玫瑰，观赏玫瑰主要以其花形饱满、颜色鲜艳等特点赢得消费者的青睐；苦水玫瑰则是以其产量高，易于加工受到种植户和消费者的喜爱。每年苦水玫瑰含苞未放的时候也是种植户最为忙碌的时候。

黄莉：您瞧这个，这个可不是猪八戒用的钉耙，这是用来晾晒玫瑰的专用工具，您看看耙齿这一块都是弯的，而且摸起来都是平的，您说这耙子为什么要做成这样啊？（晒花特写）
解说：自然晾晒玫瑰花蕾是苦水人一种传统加工形式，它不需要有过高的成本投入，只需要人为将新鲜的玫瑰花蕾在晒场上进行平铺晾晒即可，但为了保证质量，在翻晒时种植户们都格外小心，所以当地人不仅

　　改造了工具，而且在加工的每个环节也都格外注意。
黄莉：您看看，这可是新鲜出炉的苦水玫瑰，
像做成这样呢，就可以作为商品茶直接上市了，这一出来我就能感觉到热气腾腾啊。

解说：玫瑰花蕾在市场上除作为饮品泡茶饮用以外，还可作为中药配方入药使用，但玫瑰花蕾不管是作为茶品，还是中药配方，都要经过晾干或烘干处理，一般来说，由于烘干的处理方式对于水分蒸发更为彻底，所以卖价比晒干的花蕾高出不少。
黄莉：这是加工好的苦水玫瑰，又称笔尖花，它确实很像毛笔的笔尖，像这样的花，按今年的收购价来算

　　的话，每公斤至少能买到每公斤70元左右呢。
解说：据加工户介绍，由于今年苦水玫瑰花蕾市场价格看好，三级花蕾价钱也卖到了每公斤58元左右。所以今年种植户尤其重视采收玫瑰花蕾。那么苦水玫瑰是不是只能加工花蕾，而盛开的玫瑰花就再无他用了呢？

邓所长：盛开的花就是摘了以后生产玫瑰精油跟玫瑰糖浆。
解说：据邓所长介绍，苦水玫瑰除了易于加工干花蕾以外，对于很多加工企业来说，鲜花也是不可多得的上好材料。
黄莉：您看我手上拿了两种不同品种的玫瑰花，这从大小上来看，这个明显要小很多，您看看，不过您可别小瞧它，从加工的角度来说，这种小玫瑰花加工精油的出油率比大的可高出很多。

　　
邓所长：小花玫瑰出油率在万分之3.8—4，这个出油率最多是万分之2.5—3。
解说：玫瑰精油是主要蕴含于玫瑰花瓣中的营养物质，经过提取的玫瑰油一般用于生产高级
香料和高档化妆品。在国际市场上，1公斤玫瑰精油的价格可与1.25公斤黄金等值，因此
玫瑰精油又被人们称为“液体黄金”。

某加工企业负责人：
解说：为了满足不同消费者的需要，目前苦水玫瑰已被加工成了不同类型的产品，其中包括食品、保健品、化妆品等等，而且这些产品也在不同领域受到了各地消费者的好评。
消费者1：他这玫瑰色也好，跑出来又香又浓；

　　
消费者2：花蕾我们老喝，喝了以后精神，神情比较好；
消费者3：我用过玫瑰的精油挺不错的
消费者4：在苏州销得好，江苏到浙江、昆山这一带都可以的。

解说：随着消费者的认可，苦水玫瑰产业也在不断扩大，当地已经形成了以苦水玫瑰加工为核心的产业链，目前加工的产品已经达到120多种。随着市场逐渐看好，种植户的收入也在不断提高。
种植户：除去工钱和肥料亩收入大概在4000元左右吧。

　　
兰州市农牧局副局长 才吉安：我们一年种植玫瑰将近3万亩左右，每年鲜花产量有1.5万多吨，精油加工量有200多公斤。

甘肃兰州市永登县：0931-8812180

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