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记者：说到海里的美味，当让要属“鲍、参、翅、肚"了，还有什么干贝、鱼唇、鱼籽等等，那可样样都是极品啊，而鲍鱼又被列于海参、鱼翅之首，更是极品中的极品。我听说这片海域里有一个鲍鱼岛，那的鲍鱼是远近闻名，走，一起瞧瞧去。

记者说的鲍鱼岛，位于山东半岛北部，在黄海和勃海的交汇处,叫南隍城岛，这里盛产鲍鱼是远近出了名的，很多人来南隍城岛就是冲着这里的鲍鱼来的。

消费者：男吃参 女吃鲍 所以今天我又美容了一下。口感就是不一样，味道很鲜美的，我听他们说这的鲍鱼挺好的，营养价值也高，我们就想买点回去尝一尝。

现场：记者小邢：嗨，来得早不如来的巧，您瞧，那边不正捞鲍鱼呢嘛，赶紧过去看看。

记者：师傅，这是刚捞上来的鲍鱼吗？怎么这么小？

养殖户：这是鲍鱼苗，正打算往海里投呢。

记者：这是什么品种？

养殖户：这是我们当地的原种皱纹盘鲍，土生的品种。

原种皱纹盘鲍盛产于山东长岛、威海一带。是由当地野生的鲍鱼品种繁育出来的。从外形上看，原种皱纹盘鲍呈椭圆形，贝壳比较大，据说这是我国所产鲍鱼中个头最大的。每年的四五月份就是这里投放鲍鱼苗最繁忙的季节。

记者：师傅，这船上运的什么啊？

养殖户：运的鲍鱼苗。

记者：鲍鱼苗啊 从哪运来的。

养殖户：从福建沿海运回过来的。

养殖户：每年的10月都把鲍鱼苗送到南方厦门去养，第二年的5月份再拉回来，可以大大提高秒钟的成活率成活率可以提高原先的一倍以上。

原来南隍城岛地处北方，进入冬季，这里海水水温低，在当地越冬的野生鲍鱼苗成活率只有15%，通过人工加温，室内越冬保苗后，投到海底的鲍鱼苗成活量也只占30%左右，为了进一步提高鲍鱼的成活率，养殖户更喜欢采取北方鲍苗南方越冬的养殖模式，而且这种优势显而易见。

养殖户：北方保苗水温低，最大能长到2.5公分，拿到南方去，自然水适应了鲍鱼的生长，达到5公分。鲍鱼苗成活率现在能达到60－70%。

专家：个体比较大，抗病能力比较强，把这些苗种投放到海区内，提高了抗病能力，和成活率，使产量大大提高。

记者：您瞧瞧 这小小的鲍鱼苗就已经走过南闯过北了，还真经折腾，不过这么折腾来折腾去，不会对它有什么影响吧。

专家：利用南方冬季的水温比较高，加上我们本地的海带作为鲍鱼的饵料，是鲍鱼在南方越冬生长速度比较快，不会对鲍鱼的品质和基因产生任何影响。

养殖户：我们运输没什么损耗，因为我们车里都有降温水箱，所以可以把鲍鱼处在休眠状态，所以没有什么损耗。

不仅没有太多地运输损耗，还大大降低了鲍鱼的养殖成本。100万颗鲍鱼苗在市内烧水增温，成本是100多万元，若把它送到南方海域饲养，运费和饲养成本加起来一共是40多万元，由于南方暂养的鲍鱼苗成活率高，养殖周期短，综合算下来还能再减少成本150多万元。

既然南方养殖的鲍鱼生长速度快，那为什么不把鲍鱼放在南方养，还要大老远的把它运回北方呢？

采访专家：南隍城全部是岩礁和砂粒石子，水质透明度常年保持在6米以上，海底大量的藻类繁殖特别繁茂。

原来，皱纹盘鲍属于狭温狭盐性贝类，对生活的海域要求比较高，喜欢生活在水质清澈、潮流畅通，而且海底为岩礁底质的地方，最重要的是这里的天然饵料十分丰富。

采访专家：海带、裙带菜、马尾藻、黍尾藻、食豚，这些藻类特别特别地丰富，使整个海底形成了一个海洋牧场，这给鲍鱼摄食的饵料提供了很多的方便。

专家：它这鲍鱼的特点是品质好、营养丰富，据测试，它的蛋白质含量在46%左右，氨基酸含量也比普通鲍鱼高，因此他在市场上的占有率就特别的多。

冬季到南方暂养提高了鲍鱼苗的成活率，回到北方优异的环境里生长，又为鲍鱼的品质提供了保障。既有了数量，又有好的品质，长岛原种鲍鱼自然就受到了市场的欢迎。

消费者：本地鲍鱼就是不一样，跟外地鲍鱼比，他的营养很丰富。

消费者：病患者特别需要这种鲍鱼来补养。

经销商：外地的鲍鱼一斤5、6个头的，要卖180块钱一斤 本地的鲍鱼一斤5、6个头的，要280块钱一斤，外地的一年能销几百斤 本地的一年能销1000到2000斤左右。

现在，南隍城岛出产的鲍鱼不仅以鲜活的形式销售到市场和餐桌上，而且还有一部分在进行精深加工后，走向国内外。

养殖户：这一次订单时500斤，基本上每天的订单都排满了。在国内外供不应求。

这种在鲍苗阶段就搬家到南方海域进行暂养的原种皱纹盘鲍,不仅在市场上销量好，给养殖户也带来了不少的经济效益。

养殖户：幼苗个体大了，投到海里周期短了，能提高到4—8个月时间，早上市，收入能增加一层到一层半。

南隍城岛书记：现在南隍城岛200多户人家 近两年，每年海珍品的收入都在2000多万元，我们鲍鱼的收入占20—25%。

记者：您别说，这几天鲍鱼岛之行收获还真是不小，那可真是南隍城岛好风光，原种鲍鱼美名扬，科学养殖见奇效，这长岛海珍等您尝。

辽宁大连：0535-3981688

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