文刚:亲爱的观众朋友们,大家好!我是文刚,这里是第七届国际农产品交易会的现场。从今天开始啊,就由我带着你逛农交会了。
雨浓:也该你了。
文刚:对,什么态度啊?好像是故意让着我似的。
雨浓:哎,别管什么态度啊,你先说说昨天这吉林的展馆怎么样?
文刚:要说这吉林馆,太好了,不过作为你的家乡,你知道得再多那都是应该的。
雨浓:不过,这好的东西是越逛越少。
文刚:你还甭这么说,我这个人的特点几十善于发现新东西,最善于从平凡中找到不平凡,甭楞着了,跟我走吧。
雨浓:嘿。
文刚:丝瓜长、板凳宽,丝瓜绑在那板凳上,那个——
雨浓:行了行了,看花了眼,也不能该词啊,再说,有那么长的丝瓜吗?
雨浓发现长丝瓜。——滑稽音,顺着眼神摇丝瓜上。
参展商:这个丝瓜是3.5米长,这号不算最长的,最长的有4。55米。
雨浓:这么长的丝瓜得长多长时间啊?
参展商:它的生长期是两个月。
雨浓:这两个月不老了啊?
参展商:它在两米以内时可以吃的,长到这种程度在我们观光园里事故起观赏作用的。
文刚从雨浓背后绕过进画:哎,雨浓,这好啊,你看你平常又不爱做饭,买一根回去一星期都够了。
雨浓:可是,我这人比较懒,你说过的,我不愿意做啊,多费事啊。
文刚:有省事的啊。
参展商:这个送给你们,一人一只。
文刚:逛农交会就是好啊,还能品尝。
雨浓:这可是海参啊,做起来更麻烦。
文刚:这有什么麻烦的啊,我跟你讲,这可是有步骤的,第一步,先把外皮撕了。
雨浓:哎。
文刚:第二步——
雨浓:你怎么吃了?
文刚:可不就吃了嘛。
参展商:这种产品叫即食海参,简单地说四个字:开袋即食。
展会消费者:这个东西吃起来比较方便。
展会消费者:口感很好,韧性也很好。
参展商:这是我们近年来推出的即食海参,就是为了满足那些不会做不愿做的消费者。
参展商:年产值从2006年的500万元到2009年上半年就已经达到了1200万元。
文刚:你看,这吃法一改,商机出现。
雨浓:确实,哎,这怎么卖得啊?
参展商:86元一只、
文刚:够贵的啊。
雨浓:是够贵的,这有什么特别的啊?
参展商:我们这个原料不一样,我们的海参会跳舞。
渔民:我们獐子岛的海参弹性非常好,所以我们就管它叫会跳舞的海参。
海参居然能想皮球一样弹起来,原来这就是跳舞海参的来历。
大连獐子岛渔业公司 负责人 王友敏:在二三十年前,我们的渔民每年要定期向国家交一定数量的海参,就像陆地上的农民交纳粮食一样,当时我们的质量检验员检验海参方法之一就是把它摔在水泥地上,看它是否弹起来。会跳舞的海参才是好海参,早已是辽东刺参圈里的共识了。
记者经过对比发现,一般的海参摔在地上都是这样的效果。那么,大连獐子岛的海参什么会有这么好的弹性呢?
原来到了四五个月大以后,这些海参苗就要被播撒到大海中,就像陆地上的农民播撒种子一样,也叫“底播增值”。 海参在海底依靠自身的移动来寻觅藻类做为食物,整个生长过程与野生的海参没有任何差别。
大连獐子岛渔业公司 负责人 王友敏:一般都是把它撒播到20米到40米深的海底,那里水质特别好,海藻也比较丰富,适合海参生长。为了怕被冲走,海参一定要不断运动来抵御洋流的冲击,所以它的肉和刺就特别粗壮结实。三年以上生长出来的这种海参,你就摔吧。怎么摔它都会跳舞。
如今,在大连的很多高档海鲜酒店,底播海参都是必不可少的当家大菜。除了直接供应酒店外,这种底播海参更多的是被用来加工成高档的海参制品,如淡干海参、盐渍海参和即食海参等。
屏幕下音乐声中从左到右飞字幕,画面为农交会现场相关画面:以高品质海参为原料的海参加工制品受到客商的关注,是本届农交会的亮点之一。
雨浓:哎呀,这台湾的农产品真叫是丰富,尤其是这水果,品种多,口感又好。
文刚:那是啊,我考考你,这是什么?
雨浓:这是小柚子吧?
文刚:对啦,这个呢?
雨浓:这个是大松塔。
文刚:行了,甭蒙了。
参展商:我掰开一个给你们吃吃看。
两人惊呼。
文刚闻:恩,有股酒糟的味道。错。
雨浓:这可能是熟透了。
文刚:先尝尝看吧。---两人尝。
雨浓:好甜啊。
文刚:好甜,还有点像那个那个——
雨浓:像榴莲?
文刚:真有点像榴莲的味道。
雨浓:我觉得比榴莲香多了。
文刚:是吗?我再尝一口。恩,对了,这叫什么呀?
参展商:这叫释迦果。
文刚:有点像那佛头是吧?
参展商:对。
文刚:你怎么还吃啊?
雨浓:好吃啊。
文刚:哎,每年到这个台湾馆,发现咱们两都有收获。
雨浓:是,当然要有收获了,这要是没收获,不等于带只大鸭蛋回家啊.
文刚:你可别这么说,如果要是真带一只大鸭蛋回去还不错呢。
文刚拿大鸭蛋。
雨浓:文刚,你还真把鸭蛋抱回家啊。
文刚:你就没发现它有什么特别之处?
雨浓:这不就比平时的鸭蛋大点吗?这有什么特别大的啊?
参展商:我切开给你们看看。
雨浓:黑,闹了半天,这是个双黄蛋。哎,这说这生双黄蛋的鸭子到底是什么品种的鸭子啊?
据了解啊,这爱生双黄蛋的鸭,名叫高邮鸭,和北京鸭、绍兴鸭并称为我国三大名鸭,在我国已经有一千多的养殖历史了,2000年被农业部列入国家畜禽品种资源保护名录。可是从外表上看,它们和别的鸭子品种也没多大区别啊,可为什么爱生双黄蛋呢?
专家:这是我们高邮麻鸭本身的一种特性,历史以来,它就是盛产双黄蛋,加上我们多年来进行的循育、提高,一代一代的培育,现在双黄蛋的产蛋率已经得到了稳定,达到了5%左右。
别看这数字不大,要是普通的鸭子,下双黄蛋的比例只有0、5%,而高邮鸭下双黄蛋的比例能达到5%,是普通鸭子的10倍。
专家:不会的,他只是多排一个卵,对蛋白蛋黄没有任何破坏,同时营养也没有任何流失。而且高蛋白、高脂肪,各种营养元素也很丰富。
一般来说,这双黄蛋的个头比普通的鸭蛋要大,它虽然多了一个黄,可它的营养含量与普通的单黄蛋相比并没有差异。
您瞧,这双黄鸭蛋摇身一变,就成了人们赠送礼品的上乘佳选了。
消费者1:这个挺有意思的,卖一个顶两个。
消费者2:我朋友生了一对双胞胎,我觉得卖这个双黄蛋送给他,非常有寓意。
消费者3:好事成双吗,送人也挺有档次的。
企业经理:我们厂双黄蛋的销售产值每年在400万元左右,比单黄蛋的利润要高出三倍。
屏幕下飞字幕:好事成双,在今年的农交会上,双黄鸭蛋是江苏省展团的特色产品之一。雨浓:文刚,你看这植物壁画够有创意的,像把这个盆景色挂在了墙上,这我们女孩一看就喜欢。哎,你看,还有那植物窗帘,这要是挂在我们家,这小风一吹,太美了。
文刚:你也别太感觉良好,啊?这要是到夏天,你要是真把它挂在屋里,没准还长虫子呢。
参展商:不招虫子,这是我们学院培育的新品种,叫空气凤梨。
空气凤梨又叫铁兰花,为凤梨科铁兰属多年生草本植物,大部分为气生或附生型,这种花生活在空气中与泥土无关,能对空气起净化作用。以它为原料,可以加工成壁画、窗帘等,在市场上以亮相,很快收到消费者的青睐。
文刚:你这墙上这些植物吧,又没土,它怎么生长啊?
参展商:主要通过植物的叶片吸收空气中的水分,或者在干燥的情况之下,一般的1-2甜浇一次水就可以了。价格一般在几百元左右。
雨浓;不便宜,不过我还是挺喜欢的。
文刚:那是啊,人家就动了一下小小的脑筋,这商机不就来了嘛。
雨浓:就是,我就特喜欢这窗帘。
文刚:不要只看它了,那边还有更好的呢。
雨浓:文刚,我特喜欢喝这蜂蜜,不过想想这养蜂人够辛苦的。
文刚:辛苦归辛苦,不管怎么说,他们能够依靠蜂蜜和鲜王浆赚钱啊。
雨浓:依靠鲜王浆,那能赚多少钱啊?
文刚:你看,又不懂了吧?!
原来,蜂蜜是由工作蜂生产的专供自身食用的食物,而鲜王浆是专供蜂王独享的食物。据了解,一生以蜂蜜为食的工作蜂,寿命只有45天左右,而一生以鲜王浆为食的蜂王寿命则 是 5--8年,所以鲜王浆被人们视为蜜蜂生产出来的精华之作。
朱黎:“蜂王吃王浆的话,它这个一生是没有废物排泄的,蜂王呢,一昼夜产卵的量,它可以超过它自身的体重,这个也是营养价值决定的。”
原本只供蜂王专用的食物,现在却成了人们养颜保健的补品,不仅被人们纷纷享用,而且还成为一项产业,并在全国开始推广,这也算得上是小蜜蜂创下的奇迹了。那么养蜂场是怎样实现大量生产王浆的呢?
朱黎:采取一个偷梁换柱,巧夺天工的办法,制造一种是它没有蜂王的这种假象,就把蜂王的幼虫移进这个王台里面,它大量就分泌王浆来,培养新的蜂王。
一般来讲,一个蜂群只有一个蜂王,当蜜蜂生产鲜王浆足够蜂王食用后,蜜蜂就不再生产王浆了,所以养蜂场就会人为的将蜂王控制起来,给蜂群制造出一种没有蜂王的假象,当蜂群发现没有蜂王以后,工作峰就会分泌王浆喂养幼虫,培养新的蜂王。由此养蜂人就利用这一规律,不断的更换幼虫,达到多产鲜王浆的效果。
记者:仔细来看一下,这个蜂箱里面有多少只蜜蜂呢?”
养蜂人:有3到5万只蜜蜂,3到5万只蜜蜂,一般的情况,正常的情况下。
记者:一年能产王浆多少?
养蜂人:一年能够产4公斤左右王浆。
据统计,以生产蜂蜜为主的一箱蜜蜂年产值一般为1500元到1800元之间,而生产鲜王浆为主的蜜蜂的年产值一般可增加百分之三十左右。
飞字幕:在本届农交会上,蜂蜜、蜂王浆等蜂制品品种众多,参展数量众多,是备受关注的产品。
雨浓:哎呀,如今,我国的农产品真是丰富啊,看得我都眼花缭乱了。
文刚:是啊,新中国成立60年来,我国农业农村经济发展取得了举世瞩目的伟大成就,这农产品供给能力发生了历史性变化。
雨浓:像这粮食、蔬菜、水果等等,都由过去的“有啥吃啥”到如今的“吃啥有啥”,这进步多大啊。
文刚:所以说,如果明天啊还是由我带你逛农交会的话,那你的进步还得大。
雨浓:只要有进步就行呗。
责编:刘岩
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