张苑：您看清楚我现在所处的环境了吗，中国陕西苹果产销对接年会暨洛川国际苹果节。
解说：目前，陕西省苹果的种植面积居全国第一，每年苹果的销售成为当地政府和果农，甚至是农业部都不得不重视的问题。
采访农业部总经济师张玉香：陕西和洛川它们是农业部规划当中的苹果优势产业带，在优势产业带里，国家是给予一定的扶持和支持。
解说：为此，在陕西苹果下树的季节，农业部协同陕西省倾力举办了中国陕西苹果产销对接年会暨洛川国际苹果节。
采访农业部总经济师张玉香：这几年，农业部是坚持一手抓生产一手抓流通，特别是促进产销对接，通过多种形式推动农产品走向市场，中国陕西苹果产销对接年会暨洛川国际苹果节活动就是我们农业部多项产销对接活动之一。

解说：产销对接活动的效果立竿见影。
张苑：就是这样的年会每年吸引了大量的客商，而每一位客商都把他们的目光紧紧地盯着这些惹人喜爱的苹果。
采访重庆客商：整体质量比较高，每年都赚钱，这边苹果相当好，今年订购了5000多斤苹果。
采访包头客商：我们决定追加投资，追加到5000万元以上。

　　
采访客商：今年高中低档苹果决定采购十几万吨，上亿元，销往南美、中东、沙特阿拉伯、东南亚。
采访陕西省洛川县人民政府县长谢京帅：这次活动共签约合同18份，销量是17.65万吨，合同金额是6.74亿元，签约的总量占到今年预计苹果产量的1/4。
解说：就是这些南来北往云集洛川的客商，使得洛川苹果得以行走天下，以至洛川周边城市的消费者反而难得买到，而这样的节会也是大有来头：

张苑：看见这么漂亮的苹果您是不是想大大地咬上一口呢，这些可全都是名声在外的陕西洛川苹果。
解说：就在这次节会上，记者亲眼目睹了一场热火朝天的大比拼，来自全国各地产区的苹果正是这场大比拼的主角。经过专家评委的品尝和严格把关、打分，大比拼的结果最终新鲜出炉，洛川选送的苹果成为了大赢家！到底是凭借什么真本领，洛川苹果得以如此夺人耳目呢？
张苑：这是刚刚画好的一幅农民画，因为洛川是苹果的主产区，所以当地的农民画都是以苹果为题材的，您要想知道洛川的苹果为什么这么好，仔细仔细琢磨这画，您就会有答案了，要是您还看不出来的话，那就只有跟我上果园了。
张苑：人们常常把孕育生命的大地称作母亲，咱们洛川的苹果自然也离不开这个母亲。
采访西北农林科技大学教授吕平会：苹果树是一种高大的乔木品种，乔木就要求土层要深厚，渭北这一带刚好是黄土高原。

采访西北农林科技大学教授何佳林：世界上最大的一个黄土高原，这个黄土高原里整个土层非常厚。
采访陕西省洛川县苹果生产开发办公室副主任李前进：达到了100~200米，所以满足了苹果深根性树种的要求。
解说：早在上世纪70年代，科学家们就确认渭北沟壑丘陵区是陕西最佳的苹果地理气候资源带。于是，农业部在全国农产品优势区域布局规划中，因势利导把洛川列为我国发展优质苹果的理想地区之一。

　　
采访西北农林科技大学教授何佳林：洛川苹果可以说在世界范围的苹果生产当中，洛川相当于它的黄金地带。苹果的优生区域基本上在海拔800~1300米之间，洛川的海拔就在1000~1100米左右。
采访陕西省洛川县人民政府县长谢京帅：我们洛川县一共有64万亩耕地，其中苹果种植50万亩，农民有16.1万人，人均种植苹果3.1亩，居全国第一。

解说：看来，黄土高原是成就洛川苹果的优良土壤可谓名至实归。
张苑：这画中的土壤我是一眼就看出来它对苹果树的作用了，可是这画里的太阳，你想想，天地万物，包括你、我、还有它们，这谁又能离得了呢？
采访西北农林科技大学教授何佳林：光照在洛川这个地方全年时长在2200~2300小时，叶片光合作用强，果形大，后期着色好。
解说：白天，苹果树可以美美地享受充分的日光浴，到了晚上，却又是另外一番景象。
采访陕西省洛川县苹果生产开发办公室副主任李前进：昼夜温差，指的是在苹果的生长季节里达10.7℃。在昼夜温差比较大的情况下，用我们的行话讲，就是苹果的含糖量高，老百姓的说法，这苹果吃起来特别甜。

采访西北农林科技大学教授吕平会：昼夜温差大还有利于着色。
解说：看来，这里的海拔、光照、昼夜温差一方面有效地帮助苹果着色，另一方面则有利于苹果积聚营养，增加风味。
张苑：真晃眼，这是什么？其实我从一进果园的时候就发现它了，您也知道天生我材必有用，那您猜它是干什么用的呢？
采访西北农林科技大学教授吕平会：这个叫反光膜，把底下的光弹上去，我们在果园里铺设反光膜，主要是让果实全面着色。
解说：原来还是为了苹果着色，而且办法不止于此。

　　
采访西北农林科技大学教授吕平会：洛川的苹果树，你看，和别的地方的树还是不一样，树枝没有直立的，都是长得像鱼刺一样，不管是从哪个方向进来的光，都能够进来，那么这个光进来以后，大家看上面的苹果不管是从那个方向看都是非常红。
解说：就是长在树上的苹果果农也有办法让它们挪挪身子。

采访西北农林科技大学教授吕平会：你看这个苹果的阳面本来是这样的，是不是，这是原先的阳面，它可以转，都可以这样，可以把这个阴面，不着色的面转过来。
张苑：洛川的苹果为什么这么好，苹果的本身就是一个答案。
采访陕西省洛川县苹果产业管理局局长王建锋：洛川苹果以红富士为主，红富士的口感是国际型的，是又甜又酸，它的含糖量是17%~18%，还有多种有机酸、维生素、矿物质、酚类，这些东西都非常适合人体的吸收。
解说：每年，洛川苹果都是供不应求。
采访陕西省洛川县人民政府县长谢京帅：今年的苹果是大丰收，洛川苹果优果率很高，但是放在全国乃至世界的大市场来考虑，好苹果是非常紧俏的，是不够卖的。
采访陕西省洛川县九榔头村农民李润发：今年价格相当好。
采访陕西省洛川县洛阳村农民张延民：卖2元钱1斤。

张苑：您要是没有机会吃上洛川苹果，您也别遗憾，因为如今在陕西，还有包括延川、黄陵、白水等二十多个县市生产苹果，品质也是顶呱呱的！
解说：作为全球苹果连片面积最大的陕西省，2009年苹果总种植面积突破一千五百万亩，苹果总产量将达到八百一十万吨以上，同比去年增产百分之十。苹果良种化率达百分之九十。
采访陕西省果业局负责人：每年10月中下旬到11月上旬为下树高峰期，一直可以卖到来年六七月份。

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