魅力农产品之榆林播出周（2）府谷糜子(2009.11.03) (组图)

2010年02月24日 08:58 节目文稿我要评论

记者张苑：据说当年成吉思汗统一大漠的时候，将士们个个都随身携带一种干粮，吃了身状如牛，不生疾病，（拿起茶杯）这种干粮还能泡茶喝，您瞧我这茶杯里，不用说，自然就是那干粮了。您是不是特别想知道它是什么？这个简单，您接着往下看。
记者张苑：看了这片山，我不知道您是什么感觉，我是觉得这里由于干旱，实在是太荒凉了，您看看这山上，也就长了些野草，连树都很难得看到！那边倒是有些不一样的东西。
记者张苑：您是不是已经认出它来了？它就是我们之前说的那种干粮，它和麦子可不一样，麦子是主粮，它是杂粮，麦子算细粮，它算粗粮，麦子归夏粮，它归秋粮，麦子讲条件，它可不讲条件。在这样艰苦的环境下，它一样能长得很好，而且它的名字您肯定很少听说，在我搓之前，它叫糜子，现在我搓完之后，它就叫黄米了。

解说：糜子耐旱、耐瘠薄，是干旱半干旱地区的主要粮食作物。5
采访榆林市府谷县农技站站长杨涛清：糜子耐旱，比如说它只要有黄墒，所谓黄墒就是说把地翻转以后，抓一把土壤，感到有一点潮湿，就可以长苗，但是其它作物是长不了的。耐瘠薄就是如果在瘠薄的土壤上，就是说土壤肥力相当差的土壤上，都可以生长，都可以有较理想的收成。但是说，如果种其它作物的话，就没有任何收成。
采访榆林市府谷县前梁村农民董二厚：旱的前提下，和其它农作物相比，糜子的抗旱性比较强，比其它农作物产量高一点。
记者张苑：和麦子相比，糜子对生长环境没那么讲究，但是对光照时间的反应特别敏感，如果光照时间充足的话，每天能够达到14个小时以上，您看看，它的生长就会特别旺盛，相反，它就会长得不好，穗也会小，那么，在府谷县它会是个什么情况呢？

采访榆林市府谷县农技站站长杨涛清：我们府谷光照，年日照时间2890小时，光照长，糜子积累的干物质多，它灌浆成熟的生育时间就拉长了。一般在秋季，在府谷，天高气爽，阳光充沛，利于糜子的光合作用，利于产量提高。
解说：陕西省榆林市府谷县是糜子的优势生产区之一，2009年，府谷县糜子的种植面积16万亩。
采访榆林市府谷县农技站站长杨涛清：今年，农业部和科技部对府谷县的糜子进行检测，1440亩糜子平均亩产301.9公斤，20亩科技攻关田平均亩产401.9公斤，创了全国糜子高产纪录。16万亩糜子平均亩产都在250公斤以上。
采访榆林市府谷县人民政府副县长杨培林：2009年全县的产量是1万多吨，在粮播面积里能占1/3。

记者张苑：糜子有一个本领：本来是一粒种子长出一株苗，当水分充足的时候，它的根部就会长出许多侧枝，这样一个“独生子女”就变成了一帮“兄弟姐妹”，这种现象就叫做分孽，但是您看这分蘖出来的侧枝上，它的穗要比主秆上的会少，这样产量自然就会受到影响了，所以现在当地的农民一般是采用密植的方式来减少糜子的分蘖，这样产量自然也就上去了。
采访榆林市府谷县农技站站长杨涛清：我们府谷的糜子1亩基本苗达到3.5~4万株，密度大了以后，主穗抑制它的分蘖生长，它这个分蘖吸收水分毕竟弱一些，这样才能有好的收成。
解说：每年九十月份的时候，就是府谷糜子收获的时候。

采访榆林市府谷县前梁村农民董忠厚：这个糜子长势非常好，因为成熟早，成熟早产量也高。我这个糜子亩产最低在700斤以上，糜子的卖价，在正常情况下，1斤可以卖1元钱，7000多斤就是7000多元钱，成本大约在每亩地200多元钱，脱了皮以后，变成黄米，可以卖到3元钱1斤。
采访榆林市府谷县人民政府副县长杨培林：全县有15万农民，糜子这项收入给农民人均收入增加200元钱。