一次国际航班上的聊天之后（2006.5.12）

2010年02月24日 09:23 往期《闯天下》文稿我要评论

江西省瑞金市日东乡

2006年的清明前后，这里的乡亲们发现山顶上不知道什么时候出现了一座玻璃幕墙的两层小楼。是谁在山顶建玻璃房子？乡亲们觉得很奇怪，因为这个地方海拔1200多米，周围全部是茂密的原始森林，地处偏僻，人烟稀少，平时连生活用品都得从山底下运上来。

谢明进是这座玻璃房子的主人，每天都要开着吉普车上山，一个月前，他的工作就是用吉普车把玻璃和大理石拉到山顶。

谢明进：“这个路一直就不好走，以前还是要肩挑背扛的，现在挖开一条路了，可以走了，现在真正能上来的车也要吉普车，拉建材什么的都挺难上来的，那个玻璃，那个大理石，都要一块一块的，基本上就要这样拿上来。”

既然这么麻烦，他为什么还要在山顶上建玻璃房子呢？这个玻璃房子到底用来做什么？

谢明进：“它占地面积是2400平方米，地板是进口的白水晶，幕墙玻璃，纯五星级建造的一个有机茶加工车间。”

原来，这是个生产茶叶的厂房。但是这里以前有老的厂房，谢明进又为什么要拆掉它，煞费苦心地用大理石和玻璃来建厂房呢？

谢明进：“因为我们做的品牌应该是顶尖的嘛，就是想做这个顶尖的品牌，它称我这个茶叶。我这种车间，每掉一个茶芽，一根头发，一个灰尘下去都看得到，纯白色的，一点污染都没有。”

这个背着背包在丛林中走来走去的小姑娘名叫王莹，酷爱喝茶的她从茶校毕业后，经常独自去各地的山区访茶。年纪虽小，却是见多识广，2006年4月，王莹来到瑞金观音岽访茶，看到在山顶上的玻璃房子后，她也觉得不可思议。

王莹：“很超前。我感觉很超前，因为一般的情况下，没有人敢用玻璃的和纯白色的这种色调来做这个茶厂。”

到过很多茶区的王莹也没见过，在1000多米高的山顶上修建这么一个现代化的茶叶生产车间，谢明进到底打的什么算盘？

谢明进：“我就是要做最高档的茶叶，我觉得我就要做给那些比较重视生命，比较以人为本的这种高端人士来推广我这种模式，现在我们在找基地啊。”

谢明进出生在观音岽山脚下的村子里，回乡创业之前一直在广州打工，经过十几年的打拼，他曾经当过一家企业的总经理，月薪三万元，而且经常到国外出差。然而，2004年春天搭乘一次国际航班的经历，却让他毅然辞掉优越的工作，一头扎进家乡的深山老林。

谢明进：“我在一个国际航班上，隔壁邻座的李先生跟我说，你知道那个茶城里面是什么味道吗，我说不知道，是茶香味，是那个淡淡的茶香味，他说不是不是不是，我说是什么味呀，他说是农药味。”

一个素不相识的人随口说出的一句话，却深深刺痛了谢明进，在他记忆深处有着对家乡茶园的美好印象。

谢明进：“第一感觉就想到这块茶园，我家乡的茶园是什么样子的，多好多好的，生态是多好的，很好很好，然后我就说，这个地方，美少女嫁不出山，什么情况呢，就是发愁呀，好漂亮一个西施呀，嫁不出去。”

当时，谢明进在国外做国际贸易，亲眼看到过少量我国出口到欧洲的茶叶因为农药残留超标而被退回，影响到中国茶叶的声誉。但他知道家乡茶园生产的茶完全可以达到出口的品质要求。

谢明进：“小时候，我特别喜欢喝这里面的这个茶叶，喝的是有滋有味，我觉得那种味道，现在回想起来，什么海参、燕窝都没有那个味道。我就喜欢这个土地，也喜欢这个茶。”

由于缺乏资金和管理，这里的茶叶一直是“藏在深山无人识”，茶园也荒废多年。

村民刘光玉：“以前谢总来时，这个茶园是茅草遍地，茅草比茶树要高得多，我们采茶的时候，有茅草，要把这个茅草压好来，才能找到这个茶树，再采茶，是这么一个荒芜的景象。”

然而这种景象却正是谢明进需要的，2004年9月，专门去国外考察的谢明进回来后就买断了观音岽及附近山峰的50年经营权，开始按照高标准的有机茶生产模式来开发家乡的茶园。

谢明进：“我们就按照国外的种植模式，就是利用这个环境，自然条件，生态平衡来种植，它跟周围的草，小草，小树，周围的大环境，它融合在一起生长。”

看到这种有别于普通茶园的矮小、稀松的茶树种植模式，曾经一个月探访了三个省的名茶的王莹，也有一种不一样的感觉。

王莹：“我觉得它这个很原始的一个感觉，就是说给人来到一种很大自然的，一种野生的放养的状态，我走了那么多的茶区很多都是一行一行，一列一列的，像这样的很难得，目前为止我是第一次看到。”

谢明进：“没有来过我这里的人，就对我这个东西有怀疑，但来过这里的人，所有的人来过，都要给我定单。就这样的，纯天然的，谁都喜欢喝这种的，无污染的东西谁都喜欢。我这个地方而且几十公里没有人住，人都全部迁走了，哪有什么污染，不可能的，只有鸟叫，只有小鸟，动物。”

2005年春天，新茶长出来了，看着绿油油的茶芽，谢明进已经想着加工好的茶叶能卖上好价钱了，因为他对茶叶的品质充满信心。

谢明进：“我们以前去年这个竹子我们已经砍了一次了，这是今年砍第二次，把它砍开，都是野生的，你看。”

温勤生：“你看这一层，一芽一叶。”

谢明进：“你看，要采，很多的。”

记者：“像这种茶叶在市场能卖多少钱？”

谢明进：“卖2000多，2000多一斤。”

温勤生：“这个茶拿到市场上去，是行家，内行的行家，他们一品，这个香气特别的清香。”

谢明进：“跟有农药，有化肥的不同。”

温勤生：“虽然它产量低一点，但是它的品质很高。”

这是今年谢明进和抓茶叶生产的厂长温勤生在茶园里的对话，温勤生是一个做了20多年茶的茶叶技术人才，经验丰富，是谢明进“三顾茅庐”请来的。但就是温勤生的到来却引发了观音岽茶场的一场风波。

温勤生：“那记得这个事情当时搞得很大轰动，他们一个人，当时一个人的事，后来一下子带动了十几个工人，闹着来要罢工呀。”

原来，温勤生来了后，按照谢明进的要求，对采来的茶青严格把关质量。这让当地采茶的村民很不适应。直到今年收茶的时候，有的村民还有意见。

村民：“要求很高，采不上，收的很严，赚不到钱。”

验货员：“这个有很多叶片，要拨一下，这个筛完筛了，还要拨一下。你下次采的时候全部要采那个幼芽的，这个叶片不要采回来好吧，下次再回来筛都没有用，筛都筛不了多少，一定要采好的。下次不采好来我不收了。”

采茶工：“不收了好，我不来了。”

当地的村民已经习惯了以前的采茶方法，一天能采十多公斤，而现在最多一两公斤，甚至几两。突然对他们采来的茶青要求这么严格，这等于使采茶的村民每天收入都在减少，当时他们都觉得是温勤生来了之后惹的祸。

温勤生：“说我们是刁难他，你要这样的话，要么是你走，要么就我走，你是外地人怎么怎么样，你如果这样的话，我要把你轰出去，他就说这个，几次跑到老板那里告状。”

状告到了谢明进那里，他一方面耐心地跟采茶的村民解释，做高档的有机茶必须采一个单芽，或者一芽一叶，虽然数量少了，但是收购价可以达到10几块钱一斤，而以前随便采的茶青只有两块钱一斤，这样实际收入并不会减少。

谢明进：“当时打架也有，吵闹也有，他们不了解，就是说我去跟温厂长说，10块请不到就请20块，20块请不到50块，50块请不到请100块一斤的茶青也要采购，但是质量绝对不能降低。”

风波逐渐平息了，工人们在温厂长的指导下开始精心地生产茶叶，但是，这些茶叶到底能不能在竞争激烈的市场中占得一席之地？能得到消费者的认可吗？

谢明进：“没有什么底气，一点底气都没有，当时哪有什么底气呀，因为我们这个地方开发出来的产品，基本上都是给当地的领导喝完了，从来没有走入市场。我们不知道这个产品究竟行不行，我们搞不清楚。”

茶叶是生产出来了，怎样去打开市场呢？就在谢明进考虑产品销售的时候，2005年10月，中国国际茶叶博览会在北京举行，在这之前，谢明进以2000元的价格卖了1000多斤茶叶，挣了20多万元，这给了谢明进很大的信心，他觉得茶博会是个展示自己的好机会。25

谢明进：“那时候开始就请了香港设计师，设计的那个展位非常非常的漂亮，然后请了法国设计师设计了包装，又在国际茶叶博览会一推出来以后，好了，我就在竹叶青、天福茗茶对面，大家就在这个平台里面就在展示。”

一个刚成立一年的茶叶企业，就敢与历史悠久、国内知名的茶叶企业同台展示，而且他是单独参加，这种气魄连组团参加的江西省茶叶协会都觉得惊讶。

江西省茶叶协会常务副会长罗旭东：“他自己去的，因为我们还不知道他的，根本不知道瑞金还有这么一个东西，第一我不知道，第二他搞的这个茶叶的水平江西是最佳的，第一名的，没有哪个可以跟他媲美的。”

自称“小茶痴”的王莹也就是在去年的茶博会上品尝了谢明进的茶，才决定这次来瑞金观音岽访茶。

王莹：“当时印象比较深，因为那是一个秋茶，秋茶的口感一般都是味淡，但是虽然说味淡的话呢，它的香气和整个颜色、条型各个方面做得还是不错。”

给每个光顾的人泡上最好的茶，再加上精心设计的展台、茶叶包装吸引眼球，谢明进的展位成了茶博会最热闹的地方之一，不少茶叶经销商来品尝样茶，洽谈生意。

谢明进：“一个日本客户要我9000吨。老天爷，9000吨是什么概念，哪有那么多，没有。”

现在谢明进的茶厂每年只能生产六、七千斤这样品质的茶，远远不能满足市场需要，但谢明进这时反而不卖茶了。

谢明进：“因为我的产品少呀，你一个人买断了我的产品，我以后怎么卖呀。我怎么让人家知道，所以我必须这样做，你有钱不一定买得到我的产品，有再多的钱我不卖给你。为什么，它垄断了以后我没办法卖了，我没办法口碑传播了。我就说每一包每一包的茶，虽然你花了钱，但是通过口碑去传播，迅速地传播出来，都是占领这个高端人士。”

要做高端的茶叶，除了拥有几乎是原生态的茶园外，生产环节也必须严格要求，这就是谢明进花巨资在山顶上用玻璃幕墙做厂房的原因。