2007年10月28日下午，浙江省湖州市练市镇新丰村曹炯的养鸭场里来了两位江苏客商，客商点着名要4个月到5个月大的鸭子，这可难坏了鸭场的主人曹炯。因为这些驯养的野鸭，长到4个多月正好是毛刚刚长齐，基本有飞翔的能力的时候。

    鸭子难抓，曹炯只得拿来稻谷引诱。两桶谷子被鸭子吃了，可是符合要求的鸭子还没逮够10个。逮到的鸭子小了，还得放掉。

    江苏客商 吴元：“4个月到5个月大的鸭子，正好毛长齐了，杀的时候好处理。这些鸭子是饭店用。这次来要50、60只。”

    两个客商从下午1点一直等到3点，野鸭场的热闹气氛也吸引来了周遍的村民围观帮忙。这两位老汉自愿加入进来，可这个忙他们可帮不上。

    练市镇新丰村 村民：“帮帮忙，年轻人创业不容易，这的活都是他自己干的。”

    

在老汉眼里，曹炯显然是个艰苦创业的年轻人，可是在曹炯2003年刚刚来到练市镇新丰村搞养殖时，村民们可没拿他当自己人, 也正是村民的介入，让曹炯三年后竟然收获了一份意外之财。

    曹炯出生在湖州市南浔区和孚镇，别看他满脸的书生气,可骨子里却是个不安分的人。1999年曹炯考入电信局工作，可私下里一直在寻找合适的创业项目。2003年6月，一则关于小龙虾的报道，让曹炯下定了辞职创业的决心。

    曹炯：“就一间小小的龙虾排挡，一天他可能要销一千斤左右。全国人民吃小龙虾。当时对我触动蛮大的。在乡下的农田里，水边，渠道里很多，我想应该这个养殖技术应该不难，然后很容易养殖，而且不愁销路。”

    2003年底，曹炯和妻子商量决定，拿出结婚后积攒的三万元钱，拖朋友在临近的练市镇新丰村，找到了一块有水源，适宜龙虾生长的荒地。按照每亩一年300元的价钱租下了7亩地，租期20年。

    

曹炯：“第一次正式的下塘干活，然后第一次用铁耙，用锄头，然后第一次用推小轮车，第一次比较大规模的做体力活，以前从来没碰过体力活，像这种水泥桩铁丝网都是我们两个都扛出来的，那时候这个肩膀皮都退了好几层。”

    盖房子、挖池塘，3个月后，曹炯投下了第一批龙虾苗。可是2004年一年内，接连4、5次的台风暴雨侵袭，把大半的龙虾冲跑了不说，更让曹炯刻骨铭心的是 2004年8月，放水捞虾的那一刻。

    曹炯：“小拇指大。还不如不养了，随便在池塘里捡都那么多。大的鱼也有2斤多。”

    至今曹炯也没闹明白龙虾都哪里去了，为什么长得那么小，池塘里的这些杂鱼又是怎么来的？整整一个下午，曹炯没干别的，拿着捞上来的野杂鱼给亲戚朋友挨家挨户送。

    

曹炯：“天气变化无常，有台风、下雨，还有可能水质污染，这些都没有考虑过那时候，刚开始的时候可以说是比较盲目。”

    初次投入的三万元钱就这样付诸东流。为了筹钱，曹炯主动找到同样对创业感兴趣的朋友胡强，希望他能够入股。因为池塘里已经有了龙虾苗，创业基础不错，胡强同意入股5万元钱。正当两人决定大干一场时，2004年12月23日，曹炯接到了新丰村委会的通知，村里要收回养龙虾的7亩地。

    村书记 李金奎：“村里平整土地，根据合同的延续性，把7亩地收回，在其他位置给了30亩地。”

    曹炯：“太大，没想过拥有这么大的地，不知干什么好。”

    

地方不但换了,7亩地还变成了30亩，这在一般人看来可是个不错的机会。这么大的地该要还是不该要阿。如果全部养龙虾，30亩地得多大的投入啊。更何况自己养龙虾经验不足，如果继续大面积养下去，还是一个赔。正在曹炯犹豫时，一个老汉的意外出现彻底改变了养殖场的命运。

    曹炯：“一个老汉坐在土堆上，不让铲车铲土，动工。”

    与养殖场一网之隔的周小华老汉，怕这个外乡人提前动工，多圈了自家的地,所以特意前来阻拦,说什么也不让曹炯的场子先动工，要曹炯等到老汉家的地规划完再说。争辩之际，老汉脚下一滑，意外摔伤了。为了化解矛盾，曹炯和胡强在医院守了老汉整整三天三夜。

    曹炯：“有点讨好的意思。要在这个在村里创业就必须村里的村民都同意，如果有一个不同意，就不能在这租荒地。”

    

合伙人 胡强：“他原来有点清高，不愿与人沟通，打交道。”

    陪护的日子里，曹炯细心的照料着无儿无女的老人，并向他讲述了自己异地创业的决心。最终被老人感化了，在村委会的调解下养殖场开工了，可是此时已经错过了龙虾苗投放的最佳时机。为了充分利用30亩地，2005年6月，曹炯打听到特种养殖野鸭前景不错，4天后他从浙江萧山带回来200只美国绿头野鸭，向一般野鸭养殖户一样，把野鸭放在网子里养殖。4个月过后，曹炯突然向合伙人胡强提出要把野鸭放出网子，让野鸭有更大的空间飞翔。

    曹炯：“像人家养殖野鸭已经做了很长时间，他有一定的销路，有销售的渠道。像我们从零开始的，根本就不懂这一块。和人家一样，像他们养殖这种的方式养殖出来的方式，我就竞争不过他们。我想肯定要突出我自己的一个特点，人无我有。我这个是放飞养殖，品质好。我走的是中高档的酒店啊，农家乐啊，我想让他们接受我这个产品。”

    合伙人 胡强：“思路是不错的，但是说现在因为我们都刚刚开始嘛，一下子把这个鸭子放出来好像有点担心。”

    

最终曹炯决定先放飞50只野鸭试试。所有人的心都提到了嗓子眼。就连周小华老汉听说野鸭场要放鸭子，都赶来看热闹了。

    曹炯：“当时就噼里啪啦噼里啪啦大概飞了一半左右，都飞外面的河道里面，对面的田里面，都到外面了。因为外面的空间大，当时想着它待在网里面挺老实的。想不到它到外面就跟人一样的，经常在小山沟里面，一到外面的世界，哇！外面的世界这么精彩。”

    曹炯马上租来一艘小船，找人把鸭子从河套往鸭场赶，结果你在这边赶，鸭子往那边飞，你刚赶到那边，他又飞回来好似在跟曹炯开着玩笑。一个上午过去了，50只鸭子一个也没回来。

    曹炯：“很担心啊。整天坐在那个岸上，抬头往天空上一看，哗哗哗哗哗从头顶上飞来。哇，我说飞回来了，等一下呢，因为抓不到，看到它们在这玩了一会呢，它又飞出去了。”

    

曹炯在岸上坐了整整一个下午。到了傍晚，决定放弃了，这时7、8只鸭子相继飞了回来，在网子外游动。更有一只飞到网子上面的鸭子，引起了他的注意。

    曹炯：“它就在网外面一直想回去，这种感觉。一心想往这个网里面钻。我想，噢，它还有这个习性，它还想回来，还想回到这个地方，我想有戏。”

    第一天，第二天，又有5、6只鸭子相继回到鸭场，前前后后回来了28只，曹炯一下来了精神，竟琢磨出一套防止鸭子飞走的模式。

    曹炯：“这个提示我，我坐在梗上很长时间，我想人是高等动物，那它们鸭子也是动物，应该跟人有一些共性。我也知道鸭子有一个群居的习性，它喜欢一群一群的在这，比如它几个溜达，在外面比较孤单，它还得回来，就像游子一样的。它总得回来。”

    

放公不放母，放大不放小，曹炯用这样的方法让放出网子的鸭子再飞回来。曹炯偷偷观察了10多天才渐渐放心。2006年初，鸭子的数量增加到了近千只，眼看着鸭子光吃食，没客商上门，曹炯有些坐不住了。他索性找到邻居周小华老汉来场里帮忙，每月给800元的工资，自己则去外面跑销售。

    曹炯：“有的时候是逼出来的。现在这个社会，你就得跟人家去交流，你不能自顾自，你不能闭门造车。”

    因为野鸭采用放养的形式，生长期长，成本高，一只鸭子要卖到40元钱。所以很多本地饭店老板起初并不买帐。曹炯只能靠白天一家家上门推销，晚上上网发布消息来打开销路。2006年中旬，湖州市太湖边上的餐饮街开始试用了曹炯的野鸭。可是仅仅一年不到，为了治理太湖污染，餐饮街被取消了。刚有点眉目的曹炯和胡强又陷入了僵局。

    曹炯：“太湖边上能卖我这个鸭子。比如说卖180元一只到200元钱。那我便宜一点卖，我自己有这个成本优势。我便宜一点卖，我口味还是这个样子。我想有越来越多的人接受这个野鸭。”

    

为了应对销路问题，曹炯和胡强决定开餐馆自产自销。2007年年5月，草炯跟亲戚借来8万元钱，在自家临街的空地上开了一家土家菜馆。两个年轻人上来就使了一招欲情故纵。一天只卖4只野鸭。

    合伙人 胡强：“有点吊别人胃口的意思，反正湖州人有个习惯嘛。越吃不到的东西他越想吃。所以我们掌握了这个性格以后，就出了这个主意，一天基本上不超过4个野鸭。”

    曹炯：“宣传，宣传占大头，销售占小头。因为我们肯定知道一个新店开出来的话，你量不可能大到哪里去，不可能大。你还是把鸭子宣传出去，让人家知道这个鸭子好，口味好。”

    每天4只鸭子的销量并没有在短期给曹炯带来野鸭销售的明显变化，但是店里的确有回头客冲着野鸭来了。店里的生意逐渐步入正轨，曹炯决定分工合作，胡强负责饭店的经营，周老汉帮忙照顾鸭场，自己全心投入到野鸭的销售上。

    

与三年前养龙虾时的误打误撞相比，草炯更多了一份踏实与坚定。短短3年间，草炯拥有了自己鸭场和饭店，为这份意外的机遇打下了扎实的基础，而今年仅33岁的他正在等待不远的将来，那些看得见的收获的日子。

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