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在成都市郊的这条路边上，有一家专门销售特种淡水鱼的经销店。看起来并不起眼的店，每天都有近20万元的交易额，有这么大的交易额，是因为这里销售一种小鱼。
杨元利 经销店老板：“黄腊丁的量，总体来说，单品来说在全国，这个小鱼来说，应该算是排名前三吧，小鱼。这个鱼旺季的话在一天都能销1万多斤。”
黄腊丁学名叫黄颡鱼，原本是一种野生鱼，数量有限也不易捕捞。可这家水产经销店每天却能供应一万多斤的黄颡鱼，而这些黄颡鱼主要都是由100多公里外的一个叫叶进祥的人提供的。
叶进祥怎么会有这么多的黄颡鱼呢？记者从成都赶到眉山市丹棱县找到了叶进祥，他正在鱼塘里忙着卖黄颡鱼鱼苗，这样的小苗养6个月就能达到二两重上市卖了。
黄颡鱼长着三根硬刺，会扎人又会叫，以前只生长在江河里的小野鱼，如今却成了叶进祥鱼塘中最值钱的宝贝。靠着卖商品鱼和鱼苗，叶进祥一年能赚到上百万的财富。而这一切，全因为当初的28斤黄颡鱼。
叶进祥从17岁跟着父亲养鱼，18岁到长江水产研究所学习，2年的时间，他就掌握了淡水鱼的养殖繁育技术，20刚出头，叶进祥就靠养鱼、育苗赚到了第一桶金。
叶进祥：“挺骄傲的，那个时候说真的，农村里面刚刚有万元户的时候，那个时候手里面都有二三十万吧。”
到了2001年，叶进祥已经是身价百万，就在这一年，他看上了市场上一斤能卖200元的甲鱼。巨大的利润空间让叶进祥动了心。他投入60多万元，开始养殖甲鱼。怎么也没有想到的是，这次选择却使叶进祥又回到了起点。
叶进祥：“像这个指甲大，我们就买的时候，买进的时候是33元钱一尾，33元钱一尾买的。成品鱼我们那个时候卖30元钱一斤。不够苗钱呀。”
养甲鱼赔了60多万，叶进祥要翻本，没想他已犯了更大的错误。2003年叶进祥孵化出几千万尾鲤鱼苗，想靠卖鱼苗挽回损失，可事情却没能如愿。
叶进祥：“将近三千万尾，孵化出来的苗基本上没有人来订购过，有极少极少的一些小的养殖户买了一点，很少。”
原来，当年商品鲤鱼的市场价格，只有两三元钱一斤，连养殖成本都不够，很多养鱼户都不再养鲤鱼。鱼苗卖不了又没地方养，叶进祥只能把它们倒进河里。这一倒又损失了十多万元钱。
两次失败，叶进祥尝到了养鱼以来，从来没有的痛苦，他只能从头做起，又养起了四大家鱼。
2004年5月，叶进祥的鱼塘又起鱼了，鱼打上来之后，除了养殖的鲤鱼和鲢鱼之外，还掺杂了一些黄颡鱼。这些黄颡鱼是随着水池抽水时游入鱼塘的，最后清点时，叶进祥发现，鱼塘里打出了28斤黄颡鱼。就是那28斤的黄颡鱼，给叶进祥带来了一个新的转机。
叶进祥给自己的老客户打电话要他来收鱼，顺嘴提起了打出黄颡鱼的事，这让经销商坐不住了。
叶进祥：“我说我有几十斤黄腊丁，他说那你给我留着，我马上过来。他特意跑来。他从成都过来的，成都离我们这个地方大约是110公里左右。”
杨健就是叶进祥找来的经销商，28斤虽然不多，可黄颡鱼在河沟溪流中，通常是晚上才能捕捉，野生黄颡鱼只有一二两大，常常一天也捉不到几斤。
杨健 经销商：“20斤都拉，就是好卖。这个鱼不好买，货少，买不到。”
杨健跑了100多公里，就为了买叶进祥意外捕捞的黄颡鱼，四大家鱼一斤十元左右，黄颡鱼一斤能卖38元，28斤黄颡鱼卖了1000多元钱，叶进祥看到了翻身的希望。
农家乐老板：“四川人都喜欢吃火锅，都喜欢比较吃黄颡鱼呀，它只有背上一根刺，没有什么细刺呀，叉刺没有的。现在这个黄颡鱼吃起来，大人，小孩吃起来都比较适应。”
顾客：“黄腊丁，也叫黄腊丁是极品，刺少，短小，细嫩。”
顾客：“很滑很嫩，吃了一次就还想吃第二次。”
四川人喜欢吃火锅，黄颡鱼是最适合涮火锅的鱼，个头小，没有鳞刺也少，大家都偏爱这一口。虽然味美，但数量越来越少，市场上，只要有货就能卖个好价钱。
农家乐老板：“野生的黄腊丁价钱是天价了，野生的现在一百块一斤都吃不到。”
叶进祥决定要在养四大家鱼的鱼塘里套养黄颡鱼，大家不相信会这扎人的鱼能养，叶进祥却偏要试一试。他抓来七八钱大的野生黄颡鱼，放进鱼塘，投足了饲料，就等着起塘卖鱼了。可过了一年，捞起来一看，自己养的黄颡鱼还是那么大。
叶进祥：“当时的话，那个时候人工养殖的，刚刚驯化的时候的话，养一年能够达到一两左右的这个鱼都比较少。”
记者：“其它鱼呢？”
叶进祥：“常规鱼都能长到一斤左右。”
本以为养上了黄颡鱼就等着数钱了，可照当时的生长速度，长到2两能上市卖，叶进祥还要再等两年，这让他十分着急，因为这是他走出困境的惟一希望。
心急的叶进祥蹲在鱼塘边观察了几天，慢慢地，他发现了问题。
叶进祥：“几乎没见过，我可以说在池塘里面，其它池塘里面套养的话你见不到这个鱼，只有起捕鱼的时候，出商品鱼的时候，你才能看到。”
记者：“看不到它在哪儿呀？”
叶进祥：“它主要就吃点那个底栖动物了，或者浮游动物之类的，维持它的生命。”
原来，黄颡鱼是底层鱼，并且生性温顺，和其他鱼混养在一起，吃不到食，长得自然很慢。叶进祥决定单独饲喂黄颡鱼。
叶进祥还发现，黄腊丁喜欢在夜间采食，想要节省人力，就要驯化，让黄颡鱼习惯在白天吃食。这可让叶进祥费了不少劲。最后，他用竹竿划定了投食的区域，在固定的时间投喂饲料，每天如此，过了三个月，黄颡鱼才慢慢适应。
叶进祥：“这个鱼是随着时间的推移的话，逐渐逐渐它就开始适应这个人工养殖了，它就逐渐逐渐地一年比一年好驯化。像这种鱼，如果它做亲本的话，它的子代，就比这个鱼还好驯化。就是把它的爸爸这一辈驯养好了，它的儿子这一辈就好驯化。”
到了2006年，叶进祥养殖的黄颡鱼只用六个月就能从几钱长重到2两，而这样的规格在市场上最受欢迎。
黄围裙男：“这个鱼有二两，二两重。”
记者：“二两的在市场上好卖吗？”
黄围裙男：“就这种鱼好卖。”
杨元利：“吃鱼就是一条整鱼，不像其他的鲤鱼，低档鱼，中档鱼，它比较大的，然后分成几份了，感觉上就没那么完美。”
记者：“还有这个讲究吃一整条鱼。”
杨元利：“对，吃整条鱼特别讲究吗，对，年年有余，整条鱼，完完整整。”
驯化好的黄颡鱼，一亩鱼塘能养出一千多斤。可要想养殖上规模，必须能自繁自养。
叶进祥养了20多年鱼，繁育黄腊丁对他来说仍是个新难题。5月到8月是黄颡鱼的生产期，可黄颡鱼个头小，亲鱼数量多，很难像常规鱼一样进行催产。
黄颡鱼喜欢在水底活动，叶进祥想到了一个办法，他把树叶绑成捆，沉到鱼塘底，等黄颡鱼把卵排在树叶上，再捞起来收集到孵化池。就这样叶进祥孵出了他养殖的第一批小黄颡鱼鱼苗。
能自繁自养，叶进祥一年养出了三千多斤黄颡鱼。原本不看好的人，也信服了。
2007年4月，养鱼户张嘉军找上门来，要买黄颡鱼鱼苗。本来是是抱着试试看的心理，可100天后他就打定了主意要专门养殖黄颡鱼。
张嘉军养殖户：“我引了一亩面积，一个池子，一亩面积试养。当时的规格就是1.7万多尾鱼，喂了刚好100天，除去了成本有1.6万元钱的纯利，当时刚好100天，只有一亩面积，所以我觉得这个鱼可以养。”
越来越多的养殖户找上门来买黄颡鱼鱼苗，卖20克水花苗就能赚三四十元，这相当于卖5斤成鱼的利润，叶进祥又看到了新的商机，他要孵化更多的鱼苗卖。
张嘉军 养殖户：“孵化这个还要很多的设备，还需要很多的东西，需要你的条件，这个孵化呢，应该这样说，它工作比较烦琐。”
孵化鱼苗虽然繁琐，但卖鱼苗，让叶进祥多了一条挣钱的路，赚到了比卖成鱼更多的钱。
叶进祥：“就这些鱼苗养大了，一个车皮也装不了啊。”
随着规模扩大，叶进祥一年能孵化上亿尾的黄颡鱼鱼苗，省内市场已经消化不下了，这时叶进祥又把目光投向了省外。
在北方，人们把黄颡鱼叫做嘎鱼，湖广一带叫它黄骨鱼，叫法不同，可都很受欢迎。
杨元利 经销商：“现在北京、上海，广州，然后乌鲁木齐，昆明，这些几大城市，对这个鱼都，销量都特别好，也特别感兴趣。”
在北方，由于气候原因，黄颡鱼没法过冬，不能在自然条件下孵化。叶进祥决定黄颡鱼苗卖到北方。
叶进祥：“本身它河里面就有一定的数量，如果它再通过这种驯养的话，搞养殖的话，它养出来的经济效益会更高，所以我们去那边开辟市场，动员那边的养殖户进行养殖。”
2007年8月，叶进祥带着技术员首先到了天津，他在那里开了办事处，专门盯上了水产养殖大户。
李学朝是天津市汉沽区的养殖户，养鱼将近20年。叶进祥找到他，推销黄颡鱼鱼苗，但却遭到了拒绝。从来没有养过黄颡鱼，李学朝担心养不活。叶进祥让技术员向李学朝抛出了十分诱人的条件。
张友忠：“我给你发过来，我只收个半价，要是成功以后，你再将余额全部付给我就行了。”
不但只收一半的鱼苗钱，叶进祥还派技术员住在李学朝家帮着养黄颡鱼。
张友忠：“他那个苗成活率是90%的成活率，他说在我们这个地方，就是放草鱼和四大家鱼类都没有达到过90%。”
黄颡鱼养活了，叶进祥的生意也做成了。
2008年4月，记者去采访时，恰巧遇到专门从天津赶来的李学朝，这次，他准备多买些黄颡鱼鱼苗，回老家养殖。
天津养殖户 李老板：“这次准备买几十万，五六十万吧。”
记者：“跑这么远特意来买黄腊丁苗？”
李老板：“因为以前接触过。人比较实在。它这个苗经过过筛的，我要多大苗给多大的。”
李学朝这次买的是50尾一斤的黄颡鱼鱼苗，只要气温达到15度，就能在北方进行养殖了。
有价格优势和技术保障，叶进祥把黄颡鱼鱼苗卖到了北京、天津、辽宁等省。从28斤黄颡鱼中发现商机的叶进祥，现在一年靠黄颡鱼能收入两百多万元。
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