首播： CCTV-7 08月4日 22:02 >>CCTV-7在线观看入口
>>返回致富经空间首页
>>本期节目视频
>>更多节目
2008年7月4日，河北省唐山市玉田县的甲鱼养殖户吴连成领着客户，去养殖场的大棚捞甲鱼。这个大棚占地2亩，养了1000多只甲鱼，要捞出一只来可不是件容易事，吴连成让他的侄子吴国富下到水里抓。
吴国富：“那个铁抄子找得到吗？”
记者：“为什么要用那个呀？”
吴国富：“这个抄子，甲鱼太大，我怕抄不上来。”
记者：“甲鱼特别大。”
吴国富：“对。”
记者：“就这么大的框都抄不上来？”
吴国富：“抄不上来，比这框还大呢！”
在吴连成的养殖场抓甲鱼，全靠下水抄鱼。吴国富经常下水，一分多钟后，他就抄到一只甲鱼。
客户：“这个4斤跑不了。”
吴连成：“都是4斤半这个。”
记者：“像这只鱼多少钱？”
客户：“这只鱼值500块钱一只吧。”
吴连成：“对，在500块钱左右吧。别咬手。”
吴国富在水里抄了好几道，捞出的甲鱼只让客户看一眼，就又放回水里。这儿的大甲鱼每只都在4斤以上，三个大棚有3500多只，吴连成却一只都不卖。他抓甲鱼，因为顾客来买甲鱼苗，要求看甲鱼的亲本。这些甲鱼虽然不卖，可吴连成的财富正是这些不卖的甲鱼带来的。
吴连成所在的河北省玉田县，冬天气温低，甲鱼生长期短，一年只长半斤重。玉田人很难把甲鱼养出效益，可吴连成偏偏在这一行闯出了名堂。
1996年，吴连成盖了三座大棚，保证甲鱼生长温度维持在31摄氏度，一年就能长成1斤半的商品甲鱼。到了2003年，吴连成已经卖了7年甲鱼，赚了近百万元。秋天抽干池塘起鱼时，吴连成发现，乡亲们开始对这个能赚钱的行当感兴趣了。
吴连成：“也有借口帮忙的，也有说怪好，不错的，你像一卖了鱼以后，一点钱的时候，一看，这个效益相当不错，相当挺好的，所以说就有动心要养这个的。”
赵昌海：“我给他帮忙啊，逮鱼呀，一逮鱼卖完了之后那钱他就到手了。10万元钱一摞，10万元钱一摞，那30万元钱不是一堆嘛，那对老百姓来说，太可观的了。”
看着乡亲们一个个瞧的眼热，动心想养，甲鱼市场需求又逐年增加。吴连成兴起一个新想法。做完这笔买卖，他决定把塘里还剩下的1千多只甲鱼留着不卖了。
吴连成：“留着攒到三年以后，它就要产蛋，进入产蛋期，它一产蛋了，现在商品甲鱼如果还是这么畅销，这个效益就要高。”
吴连成想，农户要养甲鱼，对甲鱼苗的需求就会变大。自己以前的甲鱼苗是从外地引进的，在本地搞育种不仅是一座没人开挖的金矿而且是独门的买卖。吴连成一算账，每只甲鱼每年产100多枚蛋，能产生最少500元价值，比卖商品甲鱼多赚400块钱。吴连成决定，商品甲鱼不卖了，全养成种甲鱼。把池子里这上千只甲鱼，变成每年上百万元的财富。
可吴连成看到的商机，却成了家里人眼中的重重危机。
大嫂：“岁数大的人看着钱就欢喜，你要留着，你就卖不了钱，不如当时卖了好。”
侄子：“也怕贱了，太贱了，就不如养商品了。”
家人说的不是没道理。2003年，甲鱼的价格刚刚从100多元的高价趋向合理，降到每斤四五十元左右。
吴连成：“最让我惊心动魄的，就是商品甲鱼价下来，如果商品甲鱼价下来，那我这三年等于白搭了。”
商品甲鱼的价钱如果继续跌，甲鱼苗的行情就会被拖垮，可吴连成头痛的事还不止这一件，2004年秋天，北京的甲鱼经销商郑美盛像往年一样找上吴连成进商品甲鱼。吴连成硬着头皮对老客户说，他不卖了。
郑美盛：“答应顾客，说你们这边常年有货。所以说，你现在没有货给我，我心里特别着急。”
老客户气走了，甲鱼又是干养着不赚钱，三年育种期，吴连成只能靠以前赚着的那些积蓄熬过来。2006年6月，甲鱼终于产出了能孵化的蛋。每年从5月到8月是甲鱼产蛋期，也是吴连成最费心的时候。
吴连成：“下完以后，它把这个蛋埋起来，埋起来以后，每天早晨从头扒。”
记者：“扒到多深能够确定这一块已经没有了？”
吴连成：“在10公分左右吧？”
记者：“这样的一溜下来的话大概能扒多少？”
吴连成：“这一溜1000多个，一脚下去，踩碎一窝就是4元多钱一个，这一脚就踩碎100元钱。”
经过三年苦熬，吴连成培育了上千只种甲鱼，一早上就能从沙子里扒出2万元钱的种蛋。吴连成的美梦眼看要实现，可当初那些嚷嚷着要养甲鱼的人却没了动静。
吴连成找上当初对他十分羡慕的赵昌海问个究竟。一问才知道，1996年甲鱼价钱飚到160元一斤时，吴连成开始养，赵昌海也跟风养过，可他没闯出名堂，反吃了大亏。
赵昌海：“80元钱一斤谈好了，谈好的时候就开始抽水，往外放水，放干了的时候一逮全是死的，一个活的没有。”
那时候，赵昌海不懂技术，赵昌海当年就亏了12万元，再不提养甲鱼的事。这次，吴连成拉着他重操旧业，又说赊苗，又说教技术，赵昌海推脱不了，就难为吴连成，能不能判断出1996年那茬子甲鱼是怎么死的。赵昌海想，事隔多年，吴连成又没亲眼所见，这难题肯定答不上，谁知吴连成想了一下，他问了赵昌海一件事——卖甲鱼时是在什么时节。
赵昌海：“春节，价格比较高，想那时候卖，是吧，但是呢，这甲鱼死了，那就是在年前死的，冬天死的。”
吴连成心里有底了。在北方，有经验的养殖户都会把长成的商品甲鱼赶在秋天卖掉，因为甲鱼在气温低于十几摄氏度时就不生长了，而且严寒还会让甲鱼得一种病。
吴连成：“就怕是这个温度低，它在23度以下，它就爱得这个常见的病就是白点病。”
赵昌海服了。发生亏损以后，他曾拿着甲鱼，找到县农业局专家，诊断出是白点病。可吴连成单靠时间就推断出来。赵昌海决定跟着吴连成试试看。2006年8月，赵昌海从吴连成那进了2000只甲鱼苗，到2007年，甲鱼上市卖了17万元。
吴连成做出赊甲鱼苗，教技术的保证，又发动30多个农户跟着养，商品甲鱼养殖量达15万只。他把气走了的经销商郑美盛又找回来，给他介绍了更多的货源。现在，一有客户找上吴连成，他就领着客人去别的农户家抓甲鱼。
记者：“你们怎么摸的呀？”你给我讲讲。我看你就是在水里走来走去的。”
大爷：“有水花，他一有水花，咱们扎猛子捞上来。一看，往上边一翻花，翻花底下就一个。”
记者：“先怎么着，是先用脚踩吗？”
侄子：“不用。”
记者：“它不会跑掉啊？”
侄子：“跑不掉，它都缩泥里去，到这儿，咱们就能把它抠出来。”
吴连成：“咬手。”
记者：“咬手啊！”
吴连成：“对。”
记者：“怎么拿着比较安全。”
吴连成：“这样拿着这底下。”
记者：“扣着俩后腿。”
吴连成：“对。”
2007年底，吴连成带动养殖的商品甲鱼销售收入超过1500万元，他的甲鱼苗也行情看好，赚了200多万元。越来越多的农户看到周围的人甲鱼养的好，也来吴连成这买苗。
村民：“你看着里边孵化箱里有多少，一天都六七千，七八千的，都孵出来，都接走了，像我们这是小份儿呢。看人家挣钱眼热呗，咱们也惦着过好了，也惦着挣钱，是这个意思吧，我们庄有养的，养得好着呢。”
不仅本地人来买甲鱼苗，随着商品甲鱼销售量扩大，也把吴连成的名声传到外地。
2007年7月，几千公里外、安徽蚌埠的养殖户高健找上门来。可吴连成发现，高健是带着疑问来的。
高健：“我们一开始来的时候也不相信，我们一开始来，全部叫他们下到池子里面去，把这个甲鱼，就是大的甲鱼抓上来给我们看。”
高健的家乡蚌埠有二十多年养甲鱼的历史，长年养殖让当地甲鱼品种退化。不仅是高健，很多安徽的养殖户都在全国各地打听血缘关系远的甲鱼，用来优化品种。这让吴连成看到了把生意做大的机会。如果搞定了高健，兴许能吸引更多的外地人买种。找上吴连成之前，高健已经走了七八个地方，都没有结果。他对吴连成的甲鱼苗也是将信将疑。吴连成赶紧抓了几只种甲鱼给高健看。
吴连成：“从棚子的都是青色的，在自然条件下养一段时间都是黄色的，黄底板的，裙边特别大。”
高健：“尤其这个甲鱼的后面，这个裙边比较大，吃的时候人家喜欢吃后边这个裙边，比较好吃。”
玉田这种黄甲鱼市场上的卖价比白底黑盖的甲鱼高3倍以上。高健很满意，可他却迟迟不拍板订甲鱼苗。
高健：“甲鱼在一起互相抓，它要活动。”
甲鱼苗拉到安徽要13个小时，进货时又是大热天，小甲鱼抓伤后肯定有死亡。吴连成建议高健直接进种蛋。没想到高健还是犹豫。原来，高健在安徽很少进种蛋，因为搞孵化成本太大。
高健：“我们室内孵化一般用煤炉，或者用这个空调加温，加温一大间屋子。”
吴连成：“他们那个费工，费地方，咱们这个呢，在不大的地方就可以孵几万苗，几十万苗，他们那块都是孵化室，大型孵化室，东西少，放在里面，耗电量也高。”
吴连成在孵化上有自己的一套，他们用孵化箱和加热棒保证恒温，还通过早晚两次洒水，控制箱内的湿度。但这些都是吴连成育苗那三年试验出来的，也是自己的压箱宝。到底要不要把技术泄露给高健，吴连成犹豫了一整天。
他算了笔帐，一趟车运甲鱼蛋比运甲鱼苗能多装3-5倍，即使甲鱼蛋比甲鱼苗的市场价便宜1块多钱，发一次运种蛋的车还是能多赚四倍的钱。算来算去，还是卖种蛋量大利润高。吴连成决定，把技术教给高健，换来自己长久的销路。
高健从吴连成那引进了三套设备，学到控湿洒水的技术，决定以后每年进10万枚种蛋。吴连成和来帮忙的乡亲也不马虎，每次高健来进货，他们都要一个一个的帮他筛选种蛋。
农户：“鉴别真假，这个成蛋孵出来孵不出来，这个我们必须得鉴别，得保证人家客户满意。”
记者：“怎么鉴别呀，有什么特点？”
农户：“这个绝对是孵不出来的，不是成蛋，这个绝对是好受精卵，这是动物基，不点，越发展越大，发展发展慢慢慢慢它就红了，红了变白了，它才破壳。”
记者采访时，高健进了4万只种蛋，但他早早就把10万只种蛋的43万元钱全给了吴连成，还打算十几天后再来一次。不仅如此，高健还介绍了3个安徽的养殖户来吴连成这里进种蛋。现在，来吴连成这里进种苗的人都会先来看看这些不卖的大甲鱼，吴连成也打算，明年再投30万，让不卖的育种甲鱼变得更多，生更多蛋，赚更多钱。
编导：闫瑞静摄像：孙彦峰
本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供，详细内容请登陆央视国际网站CCTV-7《致富经》栏目查询！
注：CCTV-7《致富经》栏目播出时间：首播：每周一至周五22：02--22：32，重播：每周二至周六13：52—14：22。
财富无处不在，行动成就梦想！《致富经》栏目敬请您的关注！
责编：刘岩
内容