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2009年初，全国出现50年不遇的旱情，安徽省阜阳市连续120天没有有效降水。由于整个冬季温度偏高，土壤失水严重，老百姓开始担心今年的小麦会大面积减产，可有一个人在电视上放出的一句大话，让所有人都震惊了。
葛浩新：今年不但不会减产，并且会超过往年产量水平。
大胆放言自己的小麦将会增产的人叫葛浩新，此言一出，不少质疑声蜂拥而来。
安徽省阜阳电视台记者韩平：我当时觉得，葛浩新这个人可能是在说大话。
葛浩新：包括群众都在想，他又在吹牛了。
葛浩新的一句话能引来众人非议，因为他今年种了1万多亩面积的小麦，是农业部2008年的十大种粮标兵，他就是当地种粮的风向标，可是旱情明摆在眼前，岂是他一句话就能增产！大家在期待中等待结果的到来。
2009年6月3号，葛浩新的小麦就要收割了，是增产还是减产这个谜底即将揭晓。这个结果对葛浩新非常重要，因为每亩增产100斤或者减产100斤，收入里外相差就是几十万元。
葛浩新曾是阜阳市农科所的一名职工，1998年，他放弃了铁饭碗的工作非要去包地种粮，这让年迈的老母亲很不理解。
葛浩新母亲苏占英：在阜阳农科所上班有工资，年纪不小了，别种地了。
母亲的规劝并没有动摇儿子的决心，他毅然决然把工作辞了，回家承包了180亩地开始种粮，他这样做只是因童年时代对饥饿的恐怖记忆。
出生于1963年的葛浩新，在家排行老五，从他记事起，饥饿就成了他生活的一部分。
葛浩新：我小时候是在半饥饿状态下长大的，我妈天天教我一句话，人是一盘磨，睡着以后也不喝也不饿就哄小孩子，就是你睡吧，晚上你饿了，你睡觉吧，从7岁上学开始晚上不吃饭，一天两顿饭饭。
上了高中后，正是长身体的葛浩新更渴望能吃一顿饱饭。
葛浩新：每个礼拜军用书包，背一书包的馍，星期四就开始变质了，星期五星期六还要吃，并且吃不饱，上第三节课第四节课，就饿得头发昏。
就是这种长期饥饿状态下生长的葛浩新对粮食有一种特别的渴望，1998年，看到当地不少农民都外地打工，村里的抛荒地让他觉得心疼，更有一个朴素的道理，让葛浩新决心靠种粮食赚钱。
葛浩新：全国13亿人总而言之要吃饭，你吃饭地不种，你怎么吃饭呢，我当时认为我们的国家会出台新政策，鼓励农民种粮食。
到了2003年，葛浩新承包抛荒的土地面积达到600亩，他春季种小麦，秋季种大豆，一年收入超过10万元。正当他对种粮前景充满无限希望时，一场不期而遇的灾难，让他经受了一次人生的磨难。
2003年6月30日，当地下起了暴雨，连着两天时间里，这场雨像关不掉的水龙头，没日没夜肆意的倾泻着，葛浩新再也坐不住了。
葛浩新：平均每天的降雨量都在50毫米以上，最多的一天下到120毫米。
葛浩新的600亩地属于低洼改造田，地处两个排灌站的中间，如果决堤，600亩地将颗粒无收。第三天倾盆大雨还没有停歇的意思，他意识到600亩庄稼被淹几乎成了定局，葛浩新开始坐立不安，但他还是心存侥幸想躲过一劫。大雨下到第四天，注定的结局终于来了。
葛浩新：水就哗上来了，把这里整个一个湖全部淹掉了，田里有两米深的水。
滔天的洪水半小时间就淹没了整片农田，当时地里的大豆已经开花了，这一淹就彻底绝收了，葛浩新看着眼前的一切整个人都瘫软在地上。
葛浩新：当时看了以后心里也说不上什么滋味，那酸那痛，脑子一片空白。
这让一同前往的薛天生有了一个可怕的想法。
葛浩新：怕我想不开，我们走的时候是在河堤上走的，他说我老怕你想不开，不要一头投进河里。
葛浩新朋友薛天生：他脑子好用的很，他说老薛你不要劝我，我绝对不会自杀的。
薛天生死死守在堤坝边，深怕葛浩新想不开投河自尽，可那一刻，葛浩新并没有想到死，他觉得自己已经死不起了。
葛浩新：工人给我干活干一年了，工人工资没兑现，我说我要死了，把我的亲朋好友和给我干活的人还有农民都坑苦了，我说我不能死，我死不起，我要死了阎王爷都不要。
他把所有的欠款算了一遍，足足30万元，这些都是工人的血汗钱和农民的地租，哪一头都拖欠不得，可这不是一笔小数目，要怎么能如期清还呢？此时的葛浩新选择活下来需要更大的勇气，可他知道既然选择活下来，就算肩上背的是一座大山，也要硬挺着往前走。
葛浩新：不管你亏也好赔也好赚也好，你一定要给老百姓兑现，及时兑现，要不然人孬啊，人懒啊，名声出去就永远起不来了。
然而，洪灾带来的后果还在继续延续，甚至险些搭上了外甥女的一桩婚姻。
葛浩新开始四处借钱，亲戚朋友、银行贷款，能想的办法都想了，但仍然凑不够他需要的数，这时，二姐家的女儿刚刚谈了个对象，小两口准备了6000元结婚的钱，葛浩新万般无奈之下，把这钱借走了。
葛浩新的二姐葛浩芳：不给他撑不住人家工人要钱。
转眼两个月后，眼看就到了结婚的日子，可葛浩新迟迟还不上钱，结婚该的一切家具都没钱买。
葛浩新的二姐葛浩芳：洗衣机、电冰箱、太阳能，这一套就要几千元，没钱买了。
新人结婚，家用电器或多或少得置办些，可如今一件像样的家具都买不起，为此小两口推迟了一年才结婚。
就这样，到了2004年春，葛浩新用尽各种办法把工人的工资和农民的地租如期支付了，可他欠下了巨额的外债。
葛浩新：还清了以后从这以后，2003年以后就背上了一个沉重的包袱。
沉重的包袱让葛浩新更渴望能尽快翻身，他想到唯一的办法就是租用更多的土地做最后一搏。2004年，葛浩新承包土地面积达到820亩，就在他摔开膀子准备大干时，一个振奋人心的消息传来：国家实行惠农政策，对种粮实行补贴。
葛浩新：一亩地10元钱的补贴，这是享受到第一笔资金8200元钱，当时是820亩地，感到很高兴，怎么种粮食还钱呢。
这让葛浩新看到了阳光，他种粮的积极性更大了。
葛浩新：那一年巧了，春天的时候小麦大丰收，干活也很有劲，到收麦的时候，一连奋战了三天都没舍得回家。
2005年6月5号晚，就在工人们把小麦都归仓时，附件一家澡堂里发生了一件惊心动魄的事情。
那天晚上9点，澡堂伙计刘三像往常一样，准备放水打烊时，椅子上一个身影立刻引起他的注意。
澡堂工人人员刘三：上衣脱掉了，裤子都脱到这儿了，一只腿搁位子上，一只腿耷拉着。
按习惯，刘三上前招呼客人尽快离开，自己好关门回家，可是一招呼把他吓住了。
澡堂工人人员刘三：当时就是打他也不醒，我说快走，回家，放水了，一个劲叫不醒他。
打了几巴掌不见动静，掐了几下也没见反应，刘三立刻紧张起来，莫非此人出事了。
葛浩新的朋友薛天生：浴池的人看都比较吃惊，咋回事，就讲这是带病了怎么回事。
就在刘三焦急万分冲出浴室想拨打报警电话时，屋内响起了一阵打鼾声，刘三返回凑前仔细一瞧，发现自己是虚惊一场，原来对方是昏睡过去了，这个人正是葛浩新，澡堂里的一觉，直到第二天天亮了他才睁眼。
葛浩新：他就说昨天是不是心脏病犯了，我说没有啊，好好的。我说刘三你不知道，今年大丰收啊，这几天炯得很，我们农村说炯得很，就是高兴、激动，精神处于亢奋状态。
原来因为忙着抢收小麦，葛浩新已经三天三夜没有合眼。等麦子收割完入了库，葛浩新本想去洗个澡再回家，没想到这一洗把刘三给吓出一身冷汗。
这一年，因为小麦丰收了，葛浩新挣了足足20万元，他把欠款还了一大半，感觉轻松了许多。2005年，为了扩大种植面积，葛浩新想了一个策略让农民把更多的土地承包给他。
葛浩新：农民认识我的敢把地租给我，不认识我的他不敢把地租给我，我跟农民说你不要担心我不给你钱，我每年收麦之前小麦黄的时候，麦黄的时候我先给你租金，这样你就放心了，如果到时候我没有资金，资金周转不开，不能说到做到，资金兑现不到位，你到小麦黄的时候你可以去割麦。
别人承包土地一般是在麦收后兑现租金，葛浩新为了让农民信任自己就提出麦收前就支付，就是用这种方法他以滚雪球的速度迅速发展，土地面积从2006年的2000亩发展到2008年的1万亩，就在他迅速扩征土地时，2008年底，一场大旱席卷阜阳市，葛浩新的上万亩小麦面临严峻考验。
葛浩新：我的面积比较大我要受灾了，我一个人承担不起这种灾害，一亩地减产100斤，那就是60万斤。
2008年11月27日，葛浩新做出一件让周边老百姓感到吃惊的事情。
葛浩新：我的20台喷灌机进地里以后，就是白天夜里都不走，浇了40天。
村民：人讲靠天吃饭，现在灌了以后，过了一个月后一个劲干旱也是不行的。
就在不少农民还在被动等雨的时候，葛浩新已经开始第一遍抗旱，他的抗旱成本一亩地高达35元。
葛浩新：一个喷灌机大概可以浇17亩地到18亩地，我给他工资，一天一夜工人工资是300元，油料需要170元，一亩地的成本大概需要35元。
2009年2月17号，就在各地掀起抗旱保苗高潮时，葛浩新已经开始第二次喷灌。当地电视台记者采访他时，他就放言自己的小麦不仅不会减产而且还会增产，两遍抗旱的成本一亩地高达70元，1万亩面积就是70万元，这样大胆的投入，确实能给他的小麦带来增产吗？
2009年6月3号，葛浩新请来阜阳市农委的工作人员给自己的小麦侧产。半个小时后，这个结果终于出来了。
记者：刚才这个测完亩产是多少？
阜阳市农技中心高级农艺师李平芳：1204斤。
记者：去年来的时候是多少亩产。
阜阳市农技中心高级农艺师李平芳：去年是945斤
记者：那比去年增产了。
阜阳市农技中心高级农艺师李平芳：增产了20%。
这个结果让葛浩新很激动，也让所有在场的人都对他刮目相看。
葛浩新：小麦旱了你浇水浇及时了，利于它盘墩利于它分解，增加土壤热容量，这一系列的科技措施能够促进它增产。
安徽省阜阳颍州区副区长张银军：他比我们其他群众1亩地至少增产100公斤。
为了抢收这上万亩面积的小麦，当天，葛浩新安排7台收割车同时作业。
葛浩新：一部机子一天可以割14个小时，一个机子可以割150亩左右。
即使这样他的上万亩小麦也要一个星期才能收割完，因为抗旱即使，葛浩新今年的小麦预计总产量超过5000吨，这将给他带来150万元的纯收入。
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责编：刘岩
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