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在广西隆安县这个香蕉园里，工人们这样开始了一天的工作。

卢义贞：“来，砍。”

卢义贞：“对，这边是牵引的，我是这样拿出来。”

记者：“它不掉在地上。”

卢义贞：“对对对，就是这样。”

这个人叫卢义贞，在他的香蕉园里，砍香蕉不能接触到身体，他说这种砍蕉的方法是他自己发明的，别人砍香蕉可不这样费事儿，那别人是怎么砍呢？我们非常感兴趣，卢义贞要当场给我们做个比较。

卢义贞：“来，哪个人最拿手，来砍，哪个人是最拿手的。”

记者：“以前就用这种方法？”

卢义贞：“对，这个就是传统的方法，来你看。”

记者：“他这样抱着香蕉？”

卢义贞：“对。”

记者：“身体接触它。”

卢义贞：“手，最重要是他的手，他这边手抓到里面，里面就容易皮伤了，再有他的肩膀又扛出去又伤了。你看，这样就容易擦伤了。”

记者：“扛在肩膀。”

卢义贞：“对，扛在肩膀就伤了，所以我们就不允许这样，扛起来它就容易擦伤，纽扣，手抓，我们都不准手抓到香蕉上去。”

在当地，我们看到农户砍香蕉都是这样一个人砍，一个人背，非常简单，而卢义贞砍一株香蕉却需要四个人一组，整个过程身体不能接触到香蕉。在当地人的眼里，卢义贞这个大男人就是这样爱在小事儿上较真儿。然而，就是这个爱在小事儿上较真儿的年轻人，在4年时间里把自己的香蕉面积扩大了30倍，成为国内种植香蕉面积最大的个人，每年利润7000万元。4年前，就是一个细节上的发现，让他找到了香蕉里秘密，成就了今天的亿万财富。

卢义贞今年40岁，17岁初中毕业后就开始创业打拼，收过废品、种过甘蔗、木薯，1993年他开始种香蕉，但多年中，他卖香蕉要求人家才卖得出去。

卢义贞：“都是到市场上去，我有香蕉，你去我那里要，我给你便宜一点，优惠一点，这样老板来了，给你价格很低，你不卖，也没有办法，因为香蕉时间到了，你不卖，它也肥了，又烂了。”

香蕉是一种热带、亚热带水果，种植有着很强的地域性，我国只有海南、福建、广西、广东和云南5个省份适宜种植。长期以来，我国消费的香蕉每年都要大量进口，市场供不应求，广西香蕉主要在每年的7月到10月之间上市，这个时间正赶在“国庆节”和“中秋节”两大节日，本来应该是很抢手，但在2006年以前，经销商们都不愿意来广西买香蕉。

香蕉经销商：“市场上看到的货，原来都是不注重质量。”

香蕉经销商：“2005年之前，我都是在广东，海南，根本不来广西，广西蕉一上市场都是很差的。”

市场上，广西香蕉是公认的最差的香蕉。卢义贞从1993年开始种植，他种香蕉的技术没得说，愁的就是不好卖。让他印象最深的是2004年卖香蕉，因为受冰冻影响，香蕉滞销，眼看着香蕉在树上都要变黄了，卢义贞急了，他肯求朋友帮忙。

卢义贞：“两三毛钱在地里也没有人收，我有一个朋友说，我熟武汉，那我们就拉去武汉卖吧。”

本以为找到了销路，但卢义贞没有想到，三天后，这车香蕉刚运到武汉，朋友就给他打了个电话。

卢义贞：“我那个朋友就告诉我了，卢总啊，不好了，我们的香蕉全部都烂完了。”

一车香蕉全都烂了，直接损失5万元，好好的香蕉怎么会全烂了？问题到底出在哪儿呢？这成了卢义贞心中解不开的谜团。从此他再也不敢往外地拉香蕉了。

人们都说一朝被蛇咬，十年怕井绳，可是两年以后，人们发现卢义贞又往外运香蕉了，而且是发得很远，就连几千里外的东北他也有了他的客户，这让人们都觉得太奇怪了。卢义贞这是怎么了？原来这一年，一次偶遇，让他揭开了种植香蕉10几年都未曾揭晓的一个秘密。

2006年7月，一个叫刘柏林的国内知名水果商开车路过广西，他被一片香蕉林吸引，下了车。

香蕉经销商刘柏林：“当时我们第一眼的感觉得，这块香蕉就很好，不用看都很好。”

刘柏林做了20年水果生意，眼前这片香蕉跟他印象中的广西香蕉真是天地之别。他决定要找到这片香蕉的主人，垄断这些香蕉的经销。而巧合的是，刘柏林正好打听到这片地主人卢义贞头上。

这上门来的买卖，卢义贞却犹豫了，因为他不相信这个陌生人真有本事把自己香蕉卖出去。他知道广西的香蕉在市场上根本没有地位。最终，真正让他信服的是刘柏林无意间透露出来的一个秘密，就是这个秘密，让经销商从此改变了对广西香蕉印象，也成就了卢义贞的亿万财富。

种了13年香蕉的卢义贞，一直为怎么卖香蕉而苦恼。第一次把香蕉拉到外地，就赔得血本无归，但在2006年，他在家门口碰上了一个主动上门买香蕉的人，这个人无意间说的一句话让的香蕉变得抢手。他让卢义贞卖七层五以内的香蕉。

刘柏林：“不能超过七成五熟，七成熟到七成五熟必须要砍下来，就说像这种棱角的刚好达到七成熟，这个香蕉达不到七成熟，亮度没有，颜色不是很亮，如果达到七成熟到七成五熟之间，它就颜色很好，超过七成五熟以上，香蕉就长圆了，这个棱角就不是4个棱，是5个或者6个，长圆了以后市场很难运输。”

卢义贞：“当时他来跟我讲的时候，前面我还有不同的看法，但最后他说你如果稍肥了，超过七成五熟了，就容易裂开，一箱熟了一个整箱都熟，他一讲到这个，我就回想到我的武汉那车香蕉。”

香蕉七成五熟之前就得卖，刘柏林这一句话点醒了卢义贞，他突然明白了拉到武汉那车香蕉为什么会烂掉。

卢义贞：“我们都是传统的方式种香蕉，我们只懂得种，要产量要越大越肥越好。”

刘柏林：“但是市场接受不了，市场的客商，比如说你多留3斤，它就超过八成熟，不是七成五熟了，八成熟以后，收购商最多能给0.6元0.7元一斤，不是给1元一斤，卖不到1元钱一斤，所以我们算下来以后价格卖得更少，长得越肥卖的价钱越低。”

种了13年香蕉的卢义贞弄明白了，广西香蕉卖不上价，原来就是观念上的错误，只看重重量，而忽略了市场需求，香蕉留得太熟了。

卢义贞把自己1300亩香蕉全部委托刘柏林销售，刘柏林从全国招集了50多个经销商，这一年，卢义贞七成五熟的香蕉的平均价达到1。18元一斤，是往年价格的两倍。2007年，卢义贞想大干一场，他把面积扩大到了6000亩，但是没有想到扩张之后，他遇到了一次天灾，让他遭受了一次严重打击。

2008年1月末，广西的香蕉价格正在1。3元左右的高价时期，一场波及中国南部的冰冻灾害突然降临，很多香蕉种植户的财富梦想在一夜之间成为泡影。

香蕉种植户：“香蕉都冻在地里了，冻在地里，就东歪西倒。”

而更让农户不能接受的是这场冰灾对下一年的香蕉生产造成了严重影响。

香蕉种植户：“香蕉烂掉，苗也挨冻，冻死了。”

记者：“就是说第二年留着产蕉的。”

香蕉种植户：“第二年的都死掉了。”

香蕉种植户：“这样的小苗都烂下去，不长了，全都烂到底下去。”

当时卢义贞有1000多亩香蕉没有收，全都冻在了地里。

卢义贞：“叶子都结冰，还有香蕉，看着还是青的，但剥进去就黑了，这片我刚刚收了几车货，剩下来的100来车货，全部都泡汤了。”

这是卢义贞种香蕉10几年以来遇到的最大灾难，价值500多万元，本来想留着春节卖个好价钱的香蕉，就这样一夜之间冻在了地里，望着满树挂着的不值钱的香蕉，卢义贞心里有说不出的苦涩。

然而2008年3月，卢义贞发现自己的6000的香蕉苗也冻死了。香蕉苗死了，农户都愁云密布，因为等香蕉苗从地下重新长出来，秋天的香蕉上市时间将推迟两三个月，会错过国庆节和中秋节两个销售黄金期，但卢义贞看到芽苗死了却兴奋起来。

卢义贞：“所有的芽苗都死完了，那我就想到了，这就是机遇。”

他从农户手里承包土地，把种植面积扩大到了9000亩。大家都对市场悲观的时候，卢义贞为什么反倒要扩大面积呢？这样恶劣的环境中，他的机遇到底是什么呢？

香蕉苗重新长出来以后，卢义贞忙活了起来，每天给小苗浇灌施肥忙个不停，而到了7月份，香蕉挂果以后，他又有一个奇怪的举动，他要在每一株香蕉上面动刀子。

记者：“香蕉这么一把叫一片？”

卢义贞:“对,这是头片二片三片,一弓香蕉下来,基本上都有11片或12片,那年我们冰冻灾害了全部死完了,我们马上采取,全部都是最多留7片。”

卢义贞这时下了死命令，每株香蕉只留七片，多余的全都砍掉，当时所有承包户都反对这样做。

香蕉种植户：“一把香蕉有五六斤，我们也算算自己的，肯定是少收入了。”

承包管理香蕉园的农户跟卢义贞先前有协议，承包户的收入直接跟产量挂钩，香蕉砍掉几片，重量显然会减少，农户都反对。

卢义贞：“卢总，这个香蕉都有12片，你只要7片，这样做不可惜吗？他们说怕产量不行。”

把好好的香蕉砍了，不可惜吗？如果香蕉产量减少，他又怎么能成就他的亿万财富呢？

香蕉种植户卢义贞，利用七成五熟的香蕉迅速打开了全国市场。第二年就把种植面积从1000多亩扩大到了6000多亩，就在他雄心勃勃要成就一翻事业的时候，一场冰灾让他的香蕉苗全都死了，困境之中，他却认为商机到了。为了把握住这个商机他做出一个别人都不能理解的决定，他要在好好的香蕉上面动刀子。

一株香蕉要割下去好几片，在承包户看来，卢义贞的行为简直就是犯傻。但他却把这个事干了下去。

卢义贞：“我都告诉了管理人员带了刀去，第二要砍，砍去了再告诉他如果再看到你留了八把的，到时候来收的时候不算斤数给他。”

卢义贞每天来回巡视，发现多留就砍，一片也不放过，100多万株香蕉，1000多个承包户，在卢义贞的严密监督下，最后只发现有一户是留了8片，这个农户当时就被开除了。

香蕉基地管理员：“也是经常走过去的，所以每次走过去看见的话都告诉他们，告诉他们的话，他们都不听我们，所以今年也没办法，只好开除了。”

香蕉只允许留七片，卢义贞为什么这么坚持，这七片香蕉最终能为他带来什么呢？

2008年9月，卢义贞苦心经营的只留七片的香蕉全部达到七成熟。由于受冰灾的影响，本应该这时上市香蕉都推迟了一两个月，市场上香蕉紧缺，而卢义贞的香蕉独霸市场整整一个月。

卢义贞：“我们广西从来没有说卖过1.9元一斤，2008年我一斤卖到1.8元、1.9元一斤，平均下来一斤1.5元多，所以可以说价格是历史最好的一年。”

1．9元钱一斤，创造了广西香蕉史上的最高价格。人们奇怪的是，这些每株只有七片的香蕉，重量上并没有多大变化。

香蕉种植户：“现在看来也是一样的。”

记者：“重量差多少？”

香蕉基地管理员：“重量没有相差，都基本上一样。”

原来种了10多年香蕉的卢义贞早就知道，香蕉减少一片，就能提前上市一个星期。冰灾之后，别人的香蕉都因为芽苗死了，推迟上市，他就想借这个机会，通过减少香蕉片数，抢先一步。出人意料的是，香蕉片数减少，每片香蕉长得更均匀，整体重量和原来相差不大。

2008年卢义贞的大胆举动，不仅让他获得了丰厚的利润，也让他成了广西香蕉产业中倍受关注的生力军。但在2009年年初，卢义贞去了一次云南，回来之后，他在公开场合暴出一句不可思议的预言。

卢义贞：“2009年3月的时候，我们马上开董事会，开中层会议的时候，我在会上都跟大家说我说，2009年的11月10号大家看，就是农户的香蕉是0.2元、0.3元一斤甚至没人收。”

到11月香蕉一斤会跌到2毛钱以下，当卢义贞说这翻话的时候，市场上正在销售的海南香蕉还是2元钱一斤，是历年少有的高价位，很多业内人士觉得春风得意的卢义贞这一次失测了。

广西水果生产技术管理站站长李标：“我想当时社会上普遍都不会认为香蕉价格会跌，为什么？因为是这样的第一，我们全国的香蕉，包括广西的香蕉已经是连续7年的高价位了年年的价格，都这么好再跌也是0.6元0.7元一斤，不可能有这个，再一个大家可能也知道，香蕉是一种区域化生产全球化消费的农产品，也就说是一个水果产品，也就是说目前的情况下，还是供不应求的状态。”

而接下来，卢义贞的举动更让人看不明白了，他虽然预测香蕉价格要暴跌，但是他把自己的种植面积又扩大了，从9000亩扩大到了3万6千亩，他这么做不是自相矛盾吗？难道他的云南之行另有发现？

然而，2009年11月初，卢义贞预言得到了验证。在一次寒流中广西香蕉价格戏剧般地下滑到谷底，100多万吨香蕉滞销，价格甚至一毛钱一斤，很多香蕉烂在地里没人买，在价格一路上升了7年以后，广西香蕉突然坠入了谷底。

香蕉种植户：“当时卖得很便宜。”

记者：“这么一大串香蕉多少钱？”

香蕉种植户：“都是3元钱左右。”

香蕉种植户：“有的拉回去，有的拉回去喂猪。”

香蕉种植户：“一亩起码亏了5000元钱。”

但在这次广西香蕉市场危机中，卢义贞的金穗公司受到了各大媒体的广泛关注，别人卖1毛钱一斤的时候，他的香蕉价格一斤始终在9角钱以上，而且经销商还要排队等货。原来，在这一年，卢义贞不仅坚持减少香蕉片数，提前上市时间，而且还借鉴海南香蕉的做法，把每一根香蕉顶端的花抹掉，减少了病虫害，并且给每两片香蕉之间做了垫板。

卢义贞：“就是这种这个到市场上去，就有黑斑了它就变黑了。”

记者：“催熟以后变黑？”

卢义贞：“对，所以我们为什么要垫板，垫板的目的也就是磨花了以后垫板，香蕉拿出来它就不擦伤不这样做的话，这样动就擦伤了，香蕉还青这时还看不出来，如果黄了以后就黑了，黑了价格起码少了0.3元到0.5元钱一斤。”

那么卢义贞的云南之行究竟看到了什么，为什么他对这次底谷预测这么准确呢？

卢义贞：“我是2009年1月我去云南，一看云南的香蕉苗，跟我们的一模一样，一般的云南是12月以后才上市，我们广西卖完了他们才上市，他们见我们广西2008年10月11月，卖到1.7元到1.8元一斤，他们都跟风了，物以稀为贵一多了就便宜，所以广东广西云南大家都叠在了一起，我都预测到了。”

2009年11月27号，在南宁召开了广西香蕉产销对接会，会上招待各地客商的就是卢义贞的香蕉。专家讨论是否卢义贞的种植管理模式可以被广泛复制。媒体纷纷追问卢义贞成功的秘诀在哪里？卢义贞跟大家分享自己在4年里探寻到的香蕉的里面的财富秘密。

卢义贞：“确实吃一棵香蕉不容易，你想吃好的香蕉，要付出你爱这棵香蕉，爱多少它就给你多少，也就是说就像我们的承包户，我跟大家说你喜欢香蕉没有，你喜欢了，要懂得香蕉的生长规律，你付出它就给你回报。”