央视网|视频|网站地图 |
客服设为首页 |
2010年02月24日 13:54 往期《经济视野》文稿 我要评论
记者 :“兔子都有哪些做法?”
饭店厨师:“有红烧、薰兔、还有汆浇兔锅,这种是薰兔,这种是红烧兔,我们这个饭店主要以野味为主,做这类的野味很多,兔子最贵的28元,一般的大众消费都能够接受。”
宝山农场多年来一直以种植水稻为主,为了增加农民收入,2000年农场决定发展獭兔养殖。
当时国内獭兔养殖主要以销售皮张为主,獭兔皮是国内裘皮服装加工的主要原料,当时高等级獭兔皮可以买到40元一张。而且獭兔繁殖能力极强,饲养一对种兔一年内可出栏30只仔兔。18 2000年6月,宝山农场投资成立兔业公司从山东浙江等地引进720多只种兔免费发放给养殖户,并承诺按市场价回收出栏的商品兔。
獭兔养殖户 李振生:“当时光种兔养了20多只。”
李振生想按照一只种兔可以繁殖30只,那么20只种兔一年就可出栏600只獭兔,纯赚7000多元。可没想到,刚养殖两个月他这个美梦就破灭了。14
李振生20多只种兔在不到两个月的时间死了近一半,剩下的种兔产出的仔兔成活率也不足20%。本想靠养殖獭兔赚钱的李振生,除去成本还赔了2000多元。其实在当地许多养殖户也都遇到跟他一样的问题。
獭兔养殖户 谭丽:“养了一年的獭兔损失了3000元左右。”
原来从浙江等地引进的獭兔根本不适应东北的自然环境,再加上饲料不同,缺乏养殖经验,獭兔大量死亡。到了2001年底,只剩余部分养殖大户还在苦苦支撑。但照这样发展下去,宝山农场从外地引进的獭兔养殖面临着彻底失败的命运。
就在所有人都要绝望的时候,兔业公司经理程少纯决定联合王桂英等几个大的养殖户,繁育能够适应本地的自然条件的獭兔品种。2001年底,程少纯把那些生命力强幼兔留下来当作种兔饲养。
程少纯把獭兔不断地淘汰,优中选优,在三次选育后的獭兔就已经能够适应当地的自然条件和当地的饲料喂养了。同时由于宝山农场引进的獭兔有德系、法系、美系三大类,每一类都有自己的特点,程少纯繁育新品种时还注意综合各类獭兔的优点。
兔业公司经理 程少纯:“这是德系的獭兔,它头是圆形的,然后体态比较宽厚,美系的獭兔头是尖、长、窄,瞅着挺瘦弱的样子。”
兔业公司经理 程少纯:“新的獭兔可以综合从体态,从毛的密度,光泽度,能够体现在咱们宝獭1、2号上的好处。”
獭兔养殖户 王桂英:“用手一夹,还能感觉多余出一部分,这样皮毛作服装基本上这个质量就可以够用了,一般地达到5斤重以上的,全都够等级,可以采皮。”
獭兔养殖户 王桂英:“它的皮张才值十三四元钱,而且最次的值到三四元钱,五六元钱。”
其实,我国獭兔皮张的价格有一定的波动周期,一般每两年或三年就会进入价格低谷,而2003年年底,皮张价格正好跌入了谷底,这让刚刚有了些起色的养殖户们又一次陷入了恐慌。尤其是王桂英这样的养殖大户损失更大,这时一个朋友的建议给了王桂英一点启发。
听了朋友的话王桂英感到非常意外,她没想到有人会愿意出钱买兔肉。
獭兔养殖户 王桂英:“兔肉都是养兔以后全都送给亲属吃了,也没想过卖钱,以前都想这兔子就皮值钱,就是想养这个兔子就是卖皮子。”
獭兔养殖户 王桂英:“就是卖肉正好出它的本钱,比如说你这张皮子你卖10元钱你就是挣10元钱,你卖8元钱你就挣8元钱。”
2004年,宝山农场的养殖户们开始大量的向周边市县的饭店推销兔肉,养殖户们都算了一本账,兔肉卖20元左右正好收回养殖成本,兔皮哪怕是卖1元钱也是挣钱。
记者 :“你的兔肉都卖给谁了?都卖到那些市县?”
獭兔养殖户 马春阳:“就是周围的,联系被,现在通讯这么发达。”
编导:冯北 摄像:程诗雄
null
责编:刘岩
声明:中国网络电视经济台所载视频、文章、数据等内容纯属作者个人观点,仅供投资者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。
内容