养羊不为卖羊肉（2007.1.31）

2010年02月24日 14:14 往期《经济视野》文稿我要评论

新年刚过，云南省鹤庆县罗伟邑西登村，村委会主任顾金生家，门前堆满了人，大家都在焦急地等待着。一会儿功夫顾金生拎着一个麻袋出来了，还和门口的人一通讨价还价。这麻袋里装的是什么？一打听才知道，里面装的居然是羊粪。这排队的远远不止如此，集镇上还有开着小车专程赶来抢购的。

顾客：“鹤庆种兰花的东西比较好，就是羊粪和种兰花的土都比较好。”

大老远的跑到这里背羊粪已经够让人难以理解了，一问价，5块一斤更是让人惊讶。

顾客：“这个羊粪你觉得卖得贵不贵？种兰花来讲它不贵，但是相对来讲，比大米还贵一点。”

顾客：“种兰花少不了这个东西，什么化肥什么其他东西都替代不了这个羊粪。”

顾客：“用羊粪比其他什么专卖店里面的营养液，养出来的兰花要好。”

看来这臭哄哄的羊粪蛋子还真有奇效，难怪他成了畅销品。要说这红红火火的羊粪生意，当初发现它是还真费了一番周折。

2001年鹤庆兰花的价格一下子翻3番。看到商机，鹤庆一些种植蔬菜的农民率先加入了养兰大军。杨映忠和村里人一样，也是在这时候花了十几万元买了兰花苗，准备大干一场。谁想到，这娇气的兰花没过多久就出现了黑斑。显然是缺少营养感染了病毒，这可是杨映忠大半辈子的积蓄。老杨赶紧使出了他种菜的看家本领，勤浇水，多施肥。把鸡粪牛粪一股脑的放进了花盆。几天后，这兰花非但没有好转，反而耷拉了脑袋。

村民杨映忠：“过一段时间以后，它变了，它会发黄了。这就说明根已经坏了，把盆扣过来，把根拿出来一看，根就这么一小截一小截，它把那些长的都烧烂了。”

花了钱，出了力，杨映忠花巨资买来的兰花还是枯萎了。老杨一打听，其他农户也都有着相同的遭遇。本想赚些外快，反而蒙受了不小的损失。罗伟邑西登村一下子闹得沸沸扬扬。县里知道了这件事，连忙找到兰花协会，赶往农户家中帮助分析原因。

云南省鹤庆县兰花协会会长彭永胜：“原因就是乱施肥料，比如说施用化肥和其他的东西，它就使兰花的根系受到了损害，腐烂变质。”

不能施肥，营养自然跟不上，病菌还会不断入侵。村民们都跑到村委会主任顾金生家去商量对策，大家一合计，索性放弃兰花，上山放羊。可养羊的烦心事也是着实的不少。羊是四处乱跑，羊粪更是到处都是，刚刚拾掇干净，眨眼又是满满一地。稍不留神就会踩上这臭烘烘的羊粪蛋。正当顾金生烦心的时候，一场大雨浇透了羊圈，也给了他一个巨大的启发。

罗伟邑西登村村委会主任顾金生：“下雨时雨水漏进羊圈，把羊粪泡湿了。后来我说牛粪猪粪也可以施肥，那我这里这些羊粪也可以施肥。”

想到这，顾金生找来不透气的塑料袋将羊粪装起来。又在太阳地里晒了两天，羊粪发了孝，热量挥发了大半，老顾也开始了他的试验。

罗伟邑西登村村委会主任顾金生：“发酵以后施到它周围，不要接触花的根，要隔一层山基土。”

几天后兰花的病菌消除了，不但生出了嫩芽，还长出了花苞。这事一下传遍了小小的村庄，大家都往顾金生家跑，想问个究竟。可谁知老顾发现羊粪蛋是上好的肥料，想捞上一笔，说什么也不肯透露秘密。

这下顾金生成了全村人监视的重点，没多久大家发现，顾金生隔三差五的就拎着羊粪往集市跑。一打听，买老顾羊粪的都是种植兰花的大户。知道了秘密，大家都纷纷效仿将羊粪施进了盆里。

村民杨映忠：“起初一个星期，基本上是颜色恢复的快，绿得快。但是到了10多天以后就发现问题了，它不是绿而是逐步的黄。这是就说明它根已经坏了，如果扣出来一检查，根就是只烂剩下这么一小点了，这么长。”

正当村民困惑的时候，顾金生也发起了愁，家里这几十只羊每天产下的粪总共也就是一小桶。

罗伟邑西登村村委会主任顾金生：“就是一小碗一小碗卖给人家，一碗卖到一元钱五角钱。”

这一块钱一块钱的挣，跟本发不了大财。顾金生心里琢磨要想赚大钱只能增加产量，唯一的方法就是依靠大家，于是将事情经过和发酵的秘密向村民全盘托出，还提出了全村分工合作的建议，羊粪产业也就这样意外的产生了。村里养羊的农户们，一改常态，不再将羊圈在家里养膘，而是整天的在外面溜羊，即使回到家也不让羊闲下来。这下羊吃得多了，粪也是越产越多。

村民李树昌：“您养的这个羊还舍得卖吗？不舍得卖，羊粪值钱，就羊粪卖卖。”

羊粪多了，一颗颗的捡起来，可是大大增加了人力。这李滨被村里人称作活诸葛，想办法分拣的事落在了他的身上。琢磨来琢磨去，李滨发现用扫把扫羊粪速度要快上几倍。但里面会难免掺杂泥土和稻草。羊粪轻，泥土重。能不能把稻米脱壳的机器原理用上呢？几天后一块废铁成了筛拣羊粪的机器，虽然是人工的可产量一点也不低。困难一下又集中在了发酵上。

村民杨映忠：“首先把新鲜的羊粪晒干，再用水发一两天，等湿透后，再拿出来，用塑料布盖上发酵。”