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2008年初，浙江省大部分地区遭受了雪灾，平湖市当湖街道黄家浜村的蘑菇受此影响，产量虽然不如往年高，但收入却不低，3月20日当记者到该村采访的时候，村民们兴致勃勃的带着记者去参观他们的菇棚。

当湖街道黄家浜村村民 王宠良：“基本上每天都采，10来天一茬，每发一茬每个平方尺大概3左右，这一片就是一平方米，蘑菇相对比较密的这小片就是1平方米，2008年遇到雪了1 平方米，1年能卖七八块钱。”

王宠良共有10个大棚，每个棚有500平方米，1平方米蘑菇1年的产量能卖8块钱，10个棚的收入接近40万元。种植蘑菇棚内气温必须高于5摄氏度，否则蘑菇就发不出来，今年下雪的时候，黄家浜村的室外温度到了零摄氏度以下，但尽管这样，王宠良的蘑菇还是往外发，其中的放法很简单，就是双膜覆盖。

王宠良：“双膜覆盖是什么意思，双膜覆盖就是里面一层，外面一层薄膜。”

记者：“两层薄膜。”

王宠良：“对，两层薄膜，利用太阳光增加大棚温度。” 

记者：“两层薄膜比一层薄膜温度能增加多少。”

王宠良：“大概增加五六度。”

记者：“所以你今年雪灾损失不是太大？”

王宠良：“对，要没有双膜覆盖的话，大雪的时候，棚内温度会到零摄氏度以下， 蘑菇长不出来的。”

　　

黄家浜村种植蘑菇已有20年时间，但是，在2002年以前，村民们只在秋季种蘑菇，因为那时他们的蘑菇都是等候商贩上门收购，价格低，加上冬季不利于蘑菇生长，所以冬天没有人种。

他叫陈永林，村里的种植大户，2003年他下决心出去闯一闯，看看能不能把蘑菇直销到外地市场，通过对苏州、嘉兴等地的考察，他开始陆续把蘑菇运到嘉兴销售。

当湖街道黄家浜村村民 陈永林：“刚开始胆子小一点，少拿了一点过去，人家都来抢。

记者：“那时价格比在当地卖提高多少？”

陈永林：“1斤提高二三角。”

在嘉兴的成功销售，给陈永林增加了信心，他开始收购别人的蘑菇拿到外地卖。受此启发，村里因势利导，让农户间自愿结合，组成不少于有20户人家参与的联销小组，每个小组选出1个人专门跑市场搞销售。

黄水明：“通过我们村里的专业合作社，带领他们到上海等大型批发市场，跑了以后，农户比较好学，他们一学就懂，懂了以后就他们自己搞营销。”

这一方法很快得到农户的认可，大家本着自愿组合的原则结成一个个联销小组，每个组各跑一个地方的市场，互不重复。俞根良是村里的种植大户，听说要成立联销组，便出头联合了另外19户人家共同组成一个联销组。

村民 俞根良：“20户人家去到上海卖，就是车费低了一点。”

　　

村民 俞瑞良：“卖到上海稍微贵一点。”

记者：“在上海卖多少钱1斤？”

村民 俞瑞良：“上海也不一定的，有的时候100公斤800块，有时候100公斤900块，有时候100公斤也卖600块。”

俞根良和其它19户人家的蘑菇专销上海，是村里的上海联销小组，在黄家浜村记者跟踪拍摄了他们这个小组的销售过程，看看他们到底怎么合作又怎么赚钱。

清晨5点多，小组各成员开始按标准采摘3到4公分大的蘑菇。

记者：“今天一共要采多少。”

俞瑞良：“今天一共采了六七篮。”

记者：“1篮有多少斤？”

1篮大概11斤半左右到12斤。”

记者：“都要拿到上海卖吗。”

俞瑞良：“对，都要拿到上海卖。”

村民 俞水林：“我今天采了29框。”

记者：“29框蘑菇，那你的量要比他们大一点。”

俞水林：“我的种植面积比他们大。”

9点钟左右，蘑菇采好后，大伙把它送到朱海峰家里。朱海峰是该小组的核心人物，曾在上海做过蔬菜生意，他善于经营，被大家推选出来搞销售，20户的蘑菇全部由他卖到上海。

　　

目前，黄家浜村的各联销小组，都有一位像他这样的人。

村民 朱海峰：“1天多的时候要卖六七千斤， 这一茬刚下去，今天卖1千多斤，1千五六百斤。”

记者：“在上海那个市场20户人家的蘑菇你固定在那里卖。”

朱海峰：“对，我固定在那里卖。”

村民：吕岳良：“1家1个号，是2号。”

记者：“2号篮子就是你的。”

吕岳良：“对。”

记者：“这样统计产量是吗。”

吕岳良：“对。”

一家一个号，除方便统计产量外，还可以监督质量，如果哪框蘑菇被客户挑出质量问题，看号就知道是谁家的。10点多，大家合力将所有的蘑菇装上车，准备到上海。

朱海峰：“蘑菇很快就卖完的， 我们随车赶回来， 每天都要随车赶回来，每天往返。”

12点，吃过中午饭，朱海峰出发了，他每次去上海卖蘑菇，组里另外的19户都会轮流着有一个人与他一同前往，一来可以帮着卖，再有能够清楚掌握销售价格。  

　　

      
下午3点，朱海峰到达上海市江桥批发市场，这个市场是上海市最大的蔬菜集散地，上海市70%的蔬菜都是从这里批发出去，朱海峰的车刚停下来，就有人前来批发。

批发商：“这个蘑菇主要是大小差不多，里外大小一样，没有假货，我们跟他合作五六年了，五六年都是拿他的蘑菇，他的货源比较稳定。”

因为蘑菇的供应量可以得到保证，朱海峰逐渐在上海拥有了一批固定客户，不到2个小时，他拉来的1千多公斤蘑菇就全都卖完了。

朱海峰：“20户人家，把这些散户组织起来销售，我们的货量充足，能够保证市场供应，如果今天卖了明天没有，那时不行的，我们天天保证有货的。”

江桥批发市场实行的是IC卡交易，朱海峰他们的蘑菇交易款直接打入由20户人家共同开的一个银行总帐户，扣除当天的运费和其它杂费，朱海峰再把剩余的钱按每家蘑菇斤数的多少打入他们的分帐户里，他们共担风险也共同盈利。

平湖市金湖食用菌专业合作社社长 张健：“每个组都有自己固定的市场， 这样一个是抗市场风险能力比较强，还有一个比较灵活，管理比较方便。”

下午5点，朱海峰结束在上海的交易，1天的劳作告一段落。不过他这一天也没有白忙活的。

村民 俞水林：“给他每天100块，工资是固定的，封顶的就是100。”

为了鼓励朱海峰的销售积极性，也体现多劳多得的原则，联销组每天从20户人家的销售款中抽出100钱付给朱海峰，作为他1天的工资。

记者：“那你们20户人家是平均一人给他5块钱吗。”

俞瑞良 村民：“那不是，是按蘑菇的销量算出来的，产量多的多付一点，少的就少付一点。”

目前，像朱海峰他们这样的联销组黄家浜村有7组，陈永林更是与48家农户联合，由他专跑嘉兴市场搞销售。

陈永林：“大家都跑到1个市场，对蘑菇冲击太大，量太大了一下子销不完， 价格会下去的，价格卖不高。”

记者：“那这个市场你们是事先分好的，还是各跑各的。”

陈永林：“不是分好的，是靠自己慢慢跑出来的。”

目前，黄家浜村所产的蘑菇全部由7个联销小组负责销售，他们的蘑菇直接销到了上海、杭州、苏州、宁波等大市场，1公斤的平均卖价达到8块钱以上。

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