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2008年7月19日，凌晨两点，吉安县万福镇一家养鸡场门前停了不少摩托车，骑摩托车的都是专门贩运活鸡的经销户，他们要从这里抓了鸡去卖。
记者：“每天都过来拉吗？”
肖金金：“每天过来。”
记者：“一天都能卖多少鸡啊？”
肖金金：“说不好啊，一天能卖100多斤，卖200多斤的时候也有。”
骑摩托的经销户们抓的都是一斤半左右的半大鸡，这样的场面在这家养鸡场要持续十来天的时间，场里的一万多只鸡就可以卖完了。
记者：“有多少来买鸡的？”
江西省吉安县万福镇养殖户郭泉生：“今天有十几个。”
记者：“今天能卖多少斤？”
郭泉生：“今天大概卖一千多斤。”
他们拉这些还没有长大的鸡究竟卖给谁呢？我们决定跟着经销户周发乐去卖鸡。
记者：“今天准备买多少鸡？”
江西省吉安县万福镇经销户周发乐：“今天大概装一百来斤，一百五六十斤。现在农忙少装一点。”
记者：“去什么地方卖？”
周发乐：“可能去新余。”
周发乐拉着鸡没有去哪家农贸市场，而是在40多分钟后天已亮时，来到了新余市仙女湖区昌梅村。
江西省吉安县万福镇经销户周发乐：“卖鸡，卖鸡。买鸡吗？卖鸡。”
记者：“原来在这里卖过鸡吗？”
周发乐：“卖过，原来在这里卖了好多，可能他们都已经买齐了。”
虽然这个村周发乐经常来，在这个村里还能不能卖出去，他心里也没底，转到另一条胡同的时候，生意来了。
周发乐：“这是世界第一名的鸡，我们万福镇产的，几块钱一斤，我再帮你找一个，不要了，好了。这个就可以，保准好。”
记者：“见他到你们这儿来过吗？”
江西省新余市仙女湖区九龙乡昌梅村李伍香：“来过了。”
记者：“买了几只？”
李伍香：“买了5只。”
记者：“多少钱一只买的？”
李伍香：“一斤5元5角。”
十几分钟，周发乐卖掉了20多只鸡，一只鸡能赚一元多。他又开始奔赴下一个村庄了。
现在每天从万福镇骑摩托车拉半大鸡往外卖的经销户有200多人，他们卖的鸡全是一斤多点的半大鸡，虽然多是母鸡，但还不会下蛋，宰了吃吧，又因太小没多少肉，那么，农民买这样的鸡干什么用呢？
在江西省中部的吉安市一带，农民都有家家养鸡的习惯，少了十只八只，多了几十只，而且都是养的母鸡，平时养母鸡下了蛋自家消费，逢年过节宰了吃。
江西省吉安县万福镇永春村村民赵美莲：“养鸡只是下蛋，有时候儿子女儿回家了就给他杀一个吃吧，客人也可以杀了吃吧。”
中共江西省吉安县万福镇纪委书记肖朝晖：“家家养几只鸡，他们都是准备过年的时候用的鸡，还有到时候养大了，养到四五斤，在过年的时候卖点钱。”
2002年之前，当地农民基本上都是买来鸡苗慢慢养大，万福村的李水平就是看准这个市场走街串巷卖鸡苗的，但到了2002年，李水平觉得鸡苗越来越不好卖了。
江西省吉安县万福镇经销户李水平：“这个鸡苗卖给人家它成活率不高，人家说小鸡不好养，如果大一点的就好了。”
江西省吉安县万福镇永春村村民赵美莲：“那小鸡好难养啊，就是给他们养鸡场养大了一点，再去买。”
一些要买鸡的农民给李水平建议，小鸡容易得病，不好养，成品鸡又太贵，而他们买回去还要自家养，所以买防疫过的一斤多的半大鸡最好，李水平决定试一试。
江西省吉安县万福镇经销户李水平：“我就进了一点大鸡。大一点的鸡成活率高，人家相对就好养一点。”
李水平第一次去卖半大鸡就带了110只，一只鸡一元钱的利润，一天下来比卖小鸡的利润还高。
江西省吉安县万福镇经销户李水平：“一斤半左右就开始卖，我们这个鸡要注几支一疫苗，人家买了你这个鸡不发病，好养，人家肯定会买你的鸡，下次去，一个传一个，他下次他会买你的鸡。”
卖了一段时间，李水平觉得卖半大鸡利润不错，就鼓动他的内弟周发乐也去卖起了半大鸡。
江西省吉安县万福镇经销户周发乐：“我们卖鸡都是满天跑啊。哪里都走啊，东南西北，四个地方都走，哪里好卖就去哪里卖。可能的话一天就可以卖两趟，最多卖三趟，这个要生意好。”
骑着摩托车去卖鸡，虽然辛苦，但一天至少也能有一两百元的收入。吉安县以前的鸡苗经销户都改成了经销半大鸡，越来越多的农民也加入了摩托车销鸡队。
江西省吉安县万福镇经销户李水平：“我们开始在他那边卖，他看到我们在这里卖这个价钱，他估计有钱赚，他自己没事做不是也可以跟过来一起卖。开始的时候是两三个，现在吉水县那边有几十个了。”
记者：“你们村里卖鸡的很多吗？”
江西省吉安县万福镇经销户欧阳寿材：“是，现在卖鸡的比较多了一点，我现在还刚来跑，一般这边鸡比较好销一点。”
江西省吉安县万福镇经销户郭小勇：“你要看行情来，如果说价钱好的话，一只鸡有两三元钱的利润，卖鸡的话，一年收入四五万元还是可以。”
目前，光吉安县的经销户就达到了200多人，跑的范围也越来越大，吉安县周围的安福、吉水、泰和、永新等县市都有他们的踪迹，也带动了这些县市的不少农民都加入了摩托车销鸡队。
记者：“师傅从什么地方过来的？”
江西省吉水县黄桥镇经销户邓有启：“我从吉水县过来的。怎么跑这么远呢？”
邓有启：“是，我每天都是下午过来的。”
记者：“下午过来，拉到什么地方卖啊？”
邓有启：“拉到我们吉水那边。”
记者：“那边像你这样卖鸡的多吗？”
邓有启：“多，大概有20个左右。”
吉安县万福镇万福村是个传统的养鸡专业村，几年前就有十几户养鸡专业户，郭九根的肉鸡养殖规模一直是万福镇最大的，以前他养殖的成品鸡卖给了外地的大客户。
吉安县万福镇万福村养殖户郭九根：“以前都是养殖户直接联系，自己自养自卖，基本上是这样。两斤以上的大鸡叫大车子来装，运出去。”
2002年春天，突然有些骑摩托的经销户要买他的半大鸡，那时，他的鸡一般至少要养到三四斤的时候才出售，斤秤少了价钱低，郭九根不同意，经销户就把价格出到比大鸡一斤贵三角钱。
吉安县万福镇万福村郭九根：“我们就是按外面的行情，再加上我们本地的特点，就是比我们这里的大鸡稍微要贵几毛钱一斤。”
做了几笔交易，郭九根觉得养半大鸡价钱比成品鸡高，养殖期限又短，相应的风险就低，他就干脆养起了半大鸡。以前郭九根年出栏成品鸡5万多只，现在他年出栏半大鸡20多万只。2006年到2008年初仅万福镇就新增了100多户养殖户，这些养殖户都愿意把鸡卖给这些摩托车销鸡队。
吉安县万福镇万福村养殖户郭九根：“一家养两三千个鸡，就是两个早上可以卖掉嘛，售出也蛮快的。”
吉安县万福镇万福村养殖户郭泉生：“那个摩托拉的鸡的价格一斤贵2、3角钱。我愿意卖给骑摩托车的经销户，卖给他们我可以多赚一万多元钱。”
2007年，看到养鸡户越来越多，郭九根索性又投资建起了种鸡场和现代化的孵化场。专门给这些养半大鸡的养殖户供应鸡苗。
2008年，万福镇周围辐射的七八个乡镇，年销售半大鸡可达800万羽，都通过本地和外地的摩托车队销售出去，吉安县成了吉水、安福、永丰、新余等江西中部县市的半大鸡市场的供应基地。
记者：吴兴民摄像：孙斌
感谢吉安县农工部协助拍摄
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