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江苏省大丰市紧靠黄海，海边滩涂地盛产一种叫“沙蚕”的高级鱼饵。像这样20亩的滩涂地，每到夏天钓鱼旺季，会有五六百个农户同时挖沙蚕。冬天虽说是收购淡季，每天也有二三百人采挖。挖出的沙蚕经过农户简单清洗，交给收购商最后把关。
收购商 周兴田：“把绿的、断的，都捡掉。这个就没用了，绿了，受伤了就没用了。它没血了就死掉了。”
记者：“这个挑一下，然后就可以过秤了。”
农户 韩洛芬：“对对对。”
收购商 周兴田：“他们一天的钱就搞到手了。他们按斤两算的，六块钱一斤。”
农户 韩洛芬：“这个太低了，低的不能行。这是淡季。”
记者：“好的时候一天多少钱啊。”
农户 韩洛芬：“一天十五块钱一斤。”
农户陈春阳：“一天能赚百十块钱，一二百块钱吧。”
记者：“一天能赚一二百块钱？纯赚啊？”
农户陈春阳：“ｙｅｓ．”
记者：“ｙｅｓ是么？一年呢？”
农户陈春阳：“万把块钱，两万块钱吧。”
农户得意地用外语回答记者，他更得意的是，手里的沙蚕再过一天就会躺在外国的货架上。大丰沙蚕出口日韩欧美，挖得最快的农户一年能赚十万元。这一天，江苏迎来入冬的第一场寒流，狂风中我们的拍摄设备都摇晃起来，可农户全都顾不上冷，拼命地多挖多赚。
然而，农户才挖了不到两小时，记者却发现了这样的一幕。
农户：“上来。”
农户：“赶紧上来。”
农户：“周长娥，你拼命啊，又不赚钱。走啦。”
寒风刺骨，农户却不是为了躲冷才收工。因为滩涂的另一边，组织农户采挖的收购商正着急上火地催促农户赶紧回来。
收购商陈亚东：“上来呀，干够了没有。收购结束了。快快快。”
一边是收购商不让农户继续采挖，另一边，农户却像脚钉在了地里一样，多挖一条是一条。到底这小小沙蚕隐藏了什么价值，让收购商和农户有这样的矛盾，却又干的这么热火朝天呢。
沙蚕生活在海泥里，模样像蚯蚓，却比蚯蚓多了两排小脚，因此又叫“海蜈蚣”。虽然样子吓人，它却被钓鱼爱好者称为“万能鱼饵”，尤其适合深海钓鱼，仅日本每年的需求量就达3000吨。沙蚕有40多个品种，江苏大丰出产的叫双齿尾沙蚕，因为产量大，价格比其他沙蚕便宜，即使如此，每吨卖价也高达10万元人民币。
2005年起，沙蚕的主产地东南亚开挖过度，产量降低，大丰沙蚕需求量从几百吨变成上千吨。当地人承包滩涂，灌海水撒饲料，促进沙蚕的生长。这样一来，大丰的十万亩滩涂不仅沙蚕多了起来，更多出一群操着外地口音的淘沙人。
农户：“一天多的会挖几十斤吧。”
记者：“几十斤。你是当地人吗？”
农户：“不是的。”
记者：“从哪过来的？”
农户：“连云港的。”
记者：“也是连云港过来的？”
农户 陈春阳：“Yes.”
记者：“一定要用英语回答吗。”
农户陈春阳：“是啊。”
2006年入夏，挖沙蚕进入黄金季节，超过3000人的采挖大军从北边的连云港，甚至安徽、河南等外省来到江苏大丰。人多了，采挖的效率提高了，可收沙蚕收了十年的张文龙发现，这些外地人带来的不是效益，而是问题。
7月的一天，张文龙给欧洲客户发了3吨沙蚕，但发货后第五天，张文龙接到了客户打来的电话，他的心凉了半截。
张文龙：“他说你的货不行，这个货规格不行。规格不行他就拒收。”
记者：“拒收是把货发回来了？”
张文龙：“不发回来，不发回来，发回来更不划算了。”
记者：“不发回来。”
张文龙：“那个货就等于就算了。钱也就算了。”
规格不够，因为张文龙的沙蚕出现了大量的死亡。作鱼饵的沙蚕，必须是鲜活的，这是沙蚕出口最基本的要求。沙蚕在10摄氏度气温只能活8到10天，必须尽快发货。
因为农户多产量大，张文龙一上午就把货收齐，用最快速度发到了欧洲。明明每一步都抢到先机，为什么成活率反而出了问题。这时，刚从连云港来挖沙蚕的陈春阳引起了张文龙的注意。而张文龙最注意的，是陈春阳弯腰拾起沙蚕的这个小动作。
陈春阳：“一开始，这个虫老爱走掉。每挖一下它就往里钻一下。”
记者：“基本只能看到它露了一下头，就赶快去扯。”
陈春阳：“对。看到了，一下就把它逮上来了。”
记者：“快快快，那个跑进去了。”
陈春阳：“跑不掉。这个时间还算跑得慢的，夏天快，天气热跑得快。”
当时也是夏天，沙蚕跑得快，陈春阳使蛮劲把沙蚕拉出来，很容易把沙蚕拉断弄死。张文龙发现，这种情况最容易出现在新来的农户身上。张文龙决定，沙蚕收回来后必须经过层层筛选，只留下最好的。
工人：“这种就没用。这种就是有头的，好的。”
记者：“那个底下尖尖的就是头。那这个呢？”
工人：“这个就是没有头。没有头的就没用。”
不仅靠筛选，收购商还让工头带动农户学挖蚕技术，练得农户各个眼疾手快。
2006年底，有三四千人从外地来大丰采挖沙蚕，年产量达1000多吨，总销售收入上亿元。蜂拥而来的外地农户大幅地提高了沙蚕产量，可谁也没想到，一场沙蚕产业的危机也悄悄降临了。
收购商陆文兵对此记忆犹新，2007年1月，他的厂门被这些农户包围了。
陆文兵：“请我们帮他把沙蚕处理掉。”
记者：“他们都认得出你是大老板。”
陆文兵：“认识认识。”
记者：“都怎么说的。”
陆文兵：“请老板帮帮忙啊。”
可陆文兵也没辙。沙蚕出口按订单采购，很多收购商像记者在滩涂上看到的那样，严格控制时间，禁止农户继续采挖。可农户面对沙蚕价格不菲的诱惑，免不了多挖两下。尤其冬天是销售淡季，挖多了的沙蚕成了扎在农户和收购商心里的一根刺。
这时，陆文兵突然想到，几天前接到的福建打来的电话，也许是解决沙蚕产量过多的好法子。
陆文兵：“它给那些虾母吃，吃了以后它就容易产卵，它产的次数比较多。一般人他舍不买沙蚕给虾母吃，它吃不起。”
福建的养虾人听说喂沙蚕能提高虾母产卵的次数，可他们对沙蚕的卖价望而却步。陆文兵发现，现在沙蚕多了，价钱降了，国内的客户完全负担的起，淡季销售也就开出一条新路子。
陆文兵：“一月份就开始了。我们国内的南方的需要量就开始大了，一年在五百吨左右吧。”
和鱼虾养殖户打起交道，陆文兵更发现，原本淘汰的死沙蚕也可以用作鱼虾饲料，2007年起，大丰市有20多家收购公司利用1月到3月的销售淡季，把沙蚕卖给国内的鱼虾养殖户。仅这个发现就为当地带来了2000多万元的意外收入。
农户被严格地控制着采挖的数量，但他们都憋足气等待2009年1月卖掉更多的沙蚕。虽然满身是泥，又是大冬天泡在冷水里干活，像陈春阳这样的农户说起自己这份特殊工作，还是很高兴。
陈春阳：“搞钱就不累了，搞不到钱就累。做半天玩半天。”
记者：“做半天玩半天，还挺休闲？”
陈春阳：“对对对。”
记者：“一天还能赚200块钱。”
陈春阳：“现在行情不好，行情好赚得到。”
记者：“满意不满意？”
陈春阳：“满意，挺满意。”
编导：闫瑞静摄像；孙彦峰
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责编：刘岩
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