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2010年02月24日 15:16 节目预告 我要评论
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精心保守的秘密,却在不知不觉中悄悄流传;本是独家生意,转瞬间就有数家竞争对手;广西玉林的牛巴生意,靠一块棒打肉带来的传奇财富。
广西玉林有一种有名的小吃叫牛巴,牛巴是用牛身上的后臀和后腿上的肉做成的,当地人管这块在放牛时经常敲打的肉叫做棒打肉,就是靠着这块棒打肉,很多人找到了赚钱的商机。
牛巴从散装食品到罐头包装,从只有单一的口味,到现在有多种口味可以满足不同人群的需求,产品一直在发生变化,牛巴生产者在借鉴别人经验的同时,不断地进行创新。正是这种勇于钻研的态度,让广西玉林的牛巴产业迅速壮大。
责编:刘岩
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