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经济视野：长得慢的鸭子很抢手(8月17日21:17)
2010年02月24日 15:27 节目预告 我要评论
首播：CCTV-7 08月17日21:17 >> CCTV-7在线观看入口
重播：CCTV-7 08月18日13:52 >> CCTV-7在线观看入口
饲料成本增加，市场价格下降，原本就长得慢的鸭子，到底怎么养才能有钱赚？
商机总是层出不穷的。滇中麻鸭是云南省宜良特产宜良烤鸭的原料，由于这种鸭子生长速度慢，出栏周期长，已经逐渐被北京鸭、樱桃谷肉鸭等品种所取代。不过，这两年随着当地消费口味的改变，这种长得慢的麻鸭重新获得了新的商机。
随着当地传统烤鸭的恢复，用一度被淘汰的麻鸭做原料，这就使人们消费的不仅仅是一只烤鸭，更是在激活人们对一种传统食品记忆的同时，满足一种心理需求，这也使当地的麻鸭获得了新的商机。但当地农民这次没有一哄而上，即使有市场也不盲目扩大规模，而是通过按需生产，订单经营，来最大限度地规避市场风险。
责编：刘岩
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