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    开封的包子、郑州的面，河南自古就是小吃荟萃之地。本期节目介绍享誉中原的灌汤流油、肥而不腻的小笼灌汤包，还有形如圆月、面似烫金的高炉烧饼，荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃羊肉烩面，入口鲜香，滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”的炒凉粉等美食的制作方法。

责编：刘岩

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