[农广天地]道口烧鸡的制作技术(2010.4.29)

2010年04月29日 19:50  CCTV-农广天地 我要评论

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    道口烧鸡是我国著名的特产,与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下第一鸡”。制作道口烧鸡用多种名贵中药,还需辅之以陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,软烂离骨,极具食疗和保健功能。本期节目带您领略道口烧鸡的制作过程。

责编:刘岩

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