今年，粽子为什么会集体涨价呢？这其中的主要原因，就是糯米、红豆、绿豆这些作粽子的各种杂粮，价格都涨了。

    在北京最大的一家粮油杂粮批发市场内，记者发现，制作粽子所用的原材料江米，也就是俗称的糯米，价格出现了明显的上涨。

    批发商：今年货少啊，南方的，北方的，货少，去年这个时候大概一元多吧，现在要三四块了，涨了一倍多吧。
 
    除了比去年同期价格上涨了一倍以外，跟上个月相比，糯米价格的涨幅也比较大。目前北京江米批发市场行情为，南方江米批发均价为每公斤6.2元，较上月上调0.95元，涨幅为15%；北方江米的批发均价为每公斤7.3元，较上月上调1元，涨幅13%。此外，像红豆，大枣、花生仁等其他粽子原料的价格也比上个月涨了一两成。其中，绿豆涨价尤其明显，已经由上个月的7元左右一斤涨到了十元左右。

    批发商：价格涨了不少，涨了很多。
 
    据批发商介绍，各种杂粮货源短缺也是造成价格上涨的一个重要原因，由于前段时间南方大旱，再加上近期以来运输费用的不断上涨。使得今年原材料价格远远高于往年同期。

责编：刘岩

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