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菜价呼呼涨 菜奴抱团发起阻击战

2010年06月13日 11:30  北京晚报 我要评论

  “菜奴”在讨价还价中抱团儿

  买了房,不得已当了房奴,每月要把工资的一部分交到银行,不敢生娃,因为动不动就听别人说“入托难、上学难”,自己掰着手指头数了数觉得实在挣不够养娃所需的那近百万,拒绝了当“孩奴”;哪知道,今年菜价涨得“呼呼”的,一个“菜奴”的帽子不由分说地扣在了白小靓的头上。

  菜价行情

  一百元没买到“硬货”

  白小靓意识到自己要当“菜奴”的时间是在5月份,勤俭持家的她每天都坚持自己做饭吃,周末还会烧几个拿手好菜招待闺密。一个周末,白小靓照例揣上一百大洋去菜市场采购。

  一棵大白菜4.8元、一把蒜苗6块、八个西红柿10元……还没怎么买硬货,白小靓的一百大洋已经有点吃紧了,“去年买菜还没觉得这么贵,大蒜要9元一斤,小米椒也要近10元一斤,生姜竟然涨到了7元……”白小靓越回忆越觉得离谱,这菜价怎么涨得呼呼的,怀揣一百元给闺密们办个大席根本不可能。

  离开菜市场,白小靓回到家在电视上看到这么一条消息,北京市农业局信息中心发布的数据显示,北京蔬菜价格环比虽然开始下降,但仍高位运行。重点监测的北京八大农产品批发市场54种蔬菜的月加权平均价格为每公斤3.23元,环比下降5%,但比去年同期上升18.8%。

  当时还有专家放言,蔬菜价格上涨是大势所趋,是提高菜农收益、增加农民收入的重要保障。3元以下的蔬菜将不会在市场上出现。

  一些新鲜的词汇也开始出现在网络上,并开始疯传。白小靓觉得最好玩的词就是“不茄子”:一名网友称,她和朋友照相时,以前喊“茄子”,现在坚决地喊“不茄子”,以此表达对茄子涨价的拒绝。据了解,当时的茄子价格,环比上涨20%以上。

  身为小白领,买车买房就不容易。白小靓躲在被窝里,想想自己如今又被强行加入到“菜奴”的队伍中,连买菜都不容易了,她感觉很孤单。

  “菜奴”自救

  网上网下发起菜价阻击战

  挑摊买菜

  其实,白小靓不孤单,她不是一个人在和菜价做斗争。

  从网络到现实生活中,“菜奴”们已经自发组织阻击战了,针对菜价上涨的战役打响了。

  以前白小靓总是大清早就起来去买菜,因为她觉得那样既能防止自己睡懒觉,又能买到新鲜的菜。然而“菜奴”们总结出来的“菜奴省钱攻略”的第一条就是要避开早高峰去买菜,“那时候人最多了,尤其大妈大爷们特别多,供不应求,咱们上班族可以在下班后直奔菜市场”。而根据“菜奴”的经验来看,下班后去买菜价格要比早晨便宜30%左右。

  白小靓说,傍晚去买菜的确实惠一些,“不少摊主都在急着收摊,会给你优惠不少,有的摊主还会赠送给你一些有些发蔫的菜,如果你不介意的话。”

  各种“斗争手段”都被拿来放在网上。白小靓提醒网友:“有些女摊主爱斤斤计较,而男摊主大多不会,都会算便宜点或买时送根葱之类的配菜,所以应该多去男摊主那里。”

  超市找菜

  更有“菜奴”献计:最好盯着一家品种多的卖菜摊位买,并且经常在同一家买,这样菜价便宜点不说,还每次都送点小葱什么的;超市的菜不一定比菜市场贵,有时候也要去超市转一转。白小靓就说起这么一个例子:有一次她在菜市场买菜看到茄子,摊主已给了一个实惠价,她就买了一份,可到旁边的超市,看到特价茄子,成色差不多,价格还比刚才买的便宜了5%。因为超市经常会推出特价菜。

  白小靓还提醒“菜奴”们,有时还可以买附近菜农摆地摊的菜,这些菜通常既新鲜又便宜,而在蔬菜摊位上固定售卖的菜,由于有管理费和其他杂费等成本,菜价一般会比地摊上菜农卖得贵一些。

  阳台种菜

  白小靓是个新潮的小白领,开心网、QQ开心农场都玩过,种菜偷菜什么的更是一个都没有落下。不过,如今顶着“菜奴”的帽子,白小靓在现实生活中也开始学种菜了。

  打理了自己的小阳台,白小靓清理出来几个小花盆,种上了小葱,养了蒜苗。种菜的不是只有白小靓,记者在八通网等大型社区网上看到,不少白领“菜奴”都在晒自家的小阳台,无一例外,阳台上种的不仅有花花草草,还有新鲜的菜。“悠悠”晾晒出自己种的香芹,引来不少艳羡的眼光。她的经验是,初种菜的“菜奴”应该选择速生菜种植,比如油麦菜,“油麦菜全年皆可种植、且生长快速,五六周即可采收。而苦瓜、葱、姜等适应性强,且本身有股特殊味道,因此昆虫不喜接近,不需用农药、化肥也能生长得很好,也很适合在自家阳台种植。”

  看天买菜

  白小靓还有一条经验:在天气晴朗的时候出去买菜,遇到天气变坏,蔬菜的价格波动往往较大,一公斤少则涨两三角,多则涨1元以上。“多看天气预报,明天下雨,今天就多买菜,不会错的。”除此之外,“菜奴”们还在烹饪上下足了工夫,他们希望通过烹饪方式的改变来应对菜价的上涨,“炒着吃的改成烧汤,红烧的改为炒着吃,现在菜市场白萝卜最便宜了,六角钱一斤,买回来后费点事剥皮油炸做成丸子,相当于荤菜吃。”

  “菜奴”心愿:盼望早日摘帽

  中国蔬菜流通协会会长戴中久日前做客新华网时指出,我国的蔬菜价格今年以来一直在高位运行。对于菜价上涨,戴中久指出,除了市场调节价格之外,还要加强流通体制改革。尽量采取农批对接,就是农产品直接进入批发市场,减少环节,通过批发市场分流分散到各个超市,同时采取农超对接的方式,就是一些重要的蔬菜直接进入超市,这样价格会更低。

  白小靓这些“菜奴”认为,菜价上涨应该还与资本炒作有关,“其实对农产品价格炒作,干扰了农民和普通经销商的正常判断,今年大蒜涨价,农民明年就会增加种植量,最终受伤的是农民。政府应该建立预警机制,合理引导农民种植,我觉得‘菜奴’的帽子戴上也无妨,只是别让菜农们太伤心了。”

  “这一段时间菜价开始回落,希望不久后可以摘掉‘菜奴’的帽子。”白小靓分析。根据她从菜市场采集到的信息,大蒜已经从八九元一斤降至六七元,另外生姜、油麦菜等品种也有不同程度的回落。J180

责编:曹树彬

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