羊羹、茯苓夹饼的加工技术(6月10日14:58)

2010年05月27日 10:58  节目预告 我要评论

进入[农广天地]>>

 

首播: CCTV-7 06月10日14:58  >> CCTV-7在线观看入口

重播: CCTV-7 06月11日06:05  >> CCTV-7在线观看入口

 

    最早的羊羹是用羊熬制的羹,后来日本人用板栗或赤豆熬制成糊汤,夸张地形容其味道鲜美,于是叫做“栗羊羹”,后被简称为“羊羹”。

    以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料,配以适量茯苓粉,再用上等淀粉摊烙成外皮,精工细作,制成夹心薄饼状的茯苓夹饼,是深受人们喜爱的京华风味小吃。

    本期节目介绍羊羹和茯苓夹饼的加工技术。

>>返回 农广天地 首页<<

>>更多精彩致富招数<<

责编:韩文燕

声明:中国网络电视经济台所载视频、文章、数据等内容纯属作者个人观点,仅供投资者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。

边看边聊

登录 | 注册

内容 

验证码:
视频排行榜