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    海鲈鱼味道鲜美，营养价值高，将其制成鱼干，食用方便，口味独特，肉质筋道，且容易运输。

    鱿鱼作为一种海鲜，与燕窝、鱼翅同被列为“八珍”。对新鲜鱿鱼进行冷冻处理，在加工过程中不加入任何化学添加剂，保证了鱿鱼的营养和鲜美。

    本期节目介绍海鲈鱼干和冷冻鱿鱼干的加工技术。

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责编：韩文燕

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