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    编导：郭冬云　　摄像：蔡向上

    记者：真热闹啊，我刚来到四川省岳池县的顾县镇，你看，就让我碰上当地一场别开生面的婚礼，真热闹。

    聂长江：兄弟，你怎么才来啊。

    记者：等会，才来，别误会啊，别看我今天穿了一身红衣服，我可不是今天的新郎官。

    聂长江：行了别说了，赶快入席。

    记者：别别，咱们啊，入乡随俗，沾点喜气去，走。

    巧了，记者小邢不但碰上了喜气洋洋的婚礼，而且还碰上了热热闹闹的坝坝宴，在顾县镇，不管谁家有了喜事，一定要摆上几桌酒席，这酒席呢，也一定要摆在大街上，所以才被称为坝坝宴。

    婚礼记者：白头偕老，早生贵子。

    好了，婚礼仪式即将结束，这坝坝宴，也该开席了。

    记者：谢谢，您瞧，多热情啊，各位好，同喜同喜啊，啊，咱们这菜挺多啊。

    聂长江：板鸭，猪耳朵，牛肉。

    记者：这个我知道，这不就是豆腐干嘛。

    聂长江：你别小看这豆腐干，这豆腐干是我们这里的一大特色。

    豆腐干是一大特色，记者小邢没有听错，尝一尝，味道不错，看一看，这豆腐干不光能在酒席上吃，就连在路边的茶馆啊，很多人，也是一边聊天，一边吃的是津津有味，看似普通豆腐干，却有一个好吃的名字——五香牛皮豆腐干。

    记者：五香牛皮豆腐干，一块五一张，我呀，买了十张，不瞒您说啊，刚才我一口气，又吃了两张，这味还真不错，吃进嘴里面，劲道，不硬，而且是越嚼越香啊。

    聂长江：怎么样，好吃吗？

    记者：真不错，不过我有个问题啊，这个五香呢，我是尝出来了，不过这个牛皮怎么解释啊。

    聂长江：它长的像牛皮，对着太阳照一下，透明的，像牛皮一样金黄色，捏一下。

    记者：嗨，您瞧瞧，这么揉这么搓，一点裂缝没有，这韧性也太好了，哎，要不咱们做个试验，瞧好了，您瞧瞧，用这个豆腐干做这个小千纸鹤，怎么样，第一次见吧，这也是工艺品呢，不好意思了，挺香。

    原来啊，岳池县的顾县镇是一个千年古镇，早在公元690年，武则天当皇帝的时候，顾县豆腐干已经成为向朝廷进贡的贡品，一直延续到明清时期，一千多年来，顾县镇的豆腐干越做越多，味道越来越好，不但是成了当地老百姓的一种美食，就连南来北往的游客，也会赞一句，岳池顾县豆腐干，越吃，越好吃。

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