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    “地主宴”是山东烟台当地的特色宴席，在这个系列里，还有一道特别的菜，就是“野味全拼”。这里面除了知了猴、水牛、豆虫、蚂蚱、蜂蛹、葫芦蜂等虫餐外，还有一份更“霸道”的——油炸的做法名曰“蝎滚绣球”；做汤的话叫做“茯苓蝎煲”；胆大的人甚至伴着烈酒生食。80元或是上百元的菜里，所用的原料就是胶东大蝎子。“吃的就是心跳！”这些“野味”虽然看起来令人心生恐惧，但吃起来却口感独特，所以吸引了很多猎奇的消费者。那么，这些蝎宴到底有怎样的消费人群？它是否真有着息风通络、消肿止痛、解毒散结的功效？如何选择鉴别品质好的活蝎？农户的养殖和交易方式乃至现今的市场行情又是怎样的？本片将以胶东蝎子的市场调查为例，探秘活蝎养殖如何效益最大化。

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责编：韩文燕

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