提起狐狸养殖，您一定会想到裘皮，一张白狐皮的价格在400元以上，这也是养殖户们最可观的收入。而在江苏金坛，同样是白狐养殖，一只狐狸的收入却达到了600元，高出了200元。这200元并不是狐狸皮的收入，而是来自狐狸肉。在当地，一斤狐狸肉的价格卖到了30元，成为狐狸养殖的增值收入。在人们的印象中，狐狸肉因为有一种臊味，所以一直难以上餐桌，而在养殖上为了保证毛皮的品质，更注重饲料的品质。那么，这上餐桌的狐狸是怎么养出来的，在养殖方法上又是怎样保证食品安全的呢？狐狸肉的市场现状如何呢？本节目将展开调查。

责编：刘岩

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