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    黄芪、金银花和大黄鱼三种农产品的名字中都带着“黄”字或“金”字，它们的品质好坏也都和黄颜色有关，更重要的是，它们都是很珍稀的农产品，在养殖和种植过程中都有自己的独特之处，也正是这些独特之处为种养殖户们带来了收获。

    在浙江省台州市大陈岛，渔民们养殖的大黄鱼销售火爆，日交易量2000斤，售价比普通大黄鱼高出1倍多。这里的大黄鱼体形、颜色和口感几乎与野生大黄鱼相差无几，之所以能有这样的鱼品质，关键在于两点：首先是用野生大黄鱼作亲本来繁殖种苗，保证了大黄鱼的野性；其次，这里用大型网箱在离岛屿30多海里的深海里养殖，大黄鱼生活在流动的海水中，自然饵料十分丰富，同时养殖户还投喂本海区捕捞的小杂鱼、糠虾等。

    黄芪具有“温补益气”和“固表利水”的作用，凡中医认为“气虚”和“气血不足”的情况，都可以用黄芪。目前我国黄芪野生资源日渐稀少，已被确定为国家三级保护植物。榆林市子洲县的气候和土壤非常适合黄芪生长，当地农户在坡地和洼地等贫瘠的耕地里种下黄芪，等到三年后再来采收。这种方式种出的黄芪和野生黄芪没什么差别，它的根条粗大，主根直径能达到1-2厘米，直插入土壤深处，长度都在1米以上。这样的黄芪药用成份含量高，富含多种氨基酸、黄芪甙、黄酮类等成分，售价高出同类产品数倍。目前全县黄芪种植面积达上万亩，黄芪也成为了当地农户增收的一个重要项目。

    金银花又名忍冬花，具有味甘性寒、清热解毒、疏散风热等特点。金银花原生于石山峰丛地区的石缝乱草之中，量少价高。金银花适于种植的地区比较广阔，我国很多地方都可以种植。在重庆市秀山县，全县种植金银花基地达16万亩，2008年花农户平均收入1794元，加工产值4184万元。目前，金银花用途已经由单一的中草药逐步向茶叶、饮料、食品和日用化工产品等深加工方面发展。

    敬请收看4月14日《每日农经》栏目。

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责编：韩文燕

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