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    志鹏：什么大熊猫啊，我说的是植物界的大熊猫，叫做金花茶，您听听人家给它送的这个外号，那就知道这金花茶有多么珍贵了，闲话少说，咱现在就到花卉市场找找去。

    广西是中国茶花的重要分布区之一，而防城港又是金花茶的故乡。春节刚过，花市上各色花玲琅满目，应该不会缺少金花茶的身影吧。

    经销商1：听说过，没卖过。

    经销商2：没有。

    经销商3：这排的第一家有。

    志鹏：您好，麻烦问一下，咱们这里有金花茶吗？

    经销商：有啊，这里就是。

    志鹏：这个就是啊，长这么高。这个多少钱啊？

    经销商：这种小的1.5万元，这种大的1.8万元。

    志鹏：这么贵啊，那上面没开几朵花啊。

    经销商：就是没有多少花，你想看多的话，你去金花茶公园， 那里有很多。

    志鹏：金花茶公园，这个这么贵，咱既然买不起，咱去公园看看也行啊。

    金花茶是一亿七千万年前遗留下来的古老物种，对生长环境要求比较挑剔，移植方法不当就会基因变异，因此数量极为稀少。

    志鹏：咱们这个金花茶是野生的，还是人工种植的？

    金花茶是人工栽培驯化的。

    志鹏：为什么金花茶的价格这么贵，而且市场上很少看到呢？

    金花茶比较稀少，目前市场上还是比较少的，我们栽培主要是供游客观赏的。

    在世界上200多种茶花中，绝大多数是白色或者红色的，唯独金花茶是山茶花家族中唯一具有金黄色花瓣的种类，自古有“茶花金色天下贵”之说，它晶莹而油润的外观，也是它最打动人之处。

    游客1：珍贵、名贵，比较少，金黄色是独有一色的，其它的花没有那么好。

    游客2：很珍贵的，别的地方肯定没有，我放在网上，外地人看到的都很惊奇。

    野生的金花茶比较娇贵，但是我国从上世纪60年代到现在，人工驯化采用扦插和嫁接法进行繁殖的技术已经很成熟了，但为什么说金花茶现在还很稀少呢。

    技术员：因为金花茶有两个硬性弱点，限制了它的产量，一是周期比较长，一般3-5年才成形，5年才开花，还有是对环境要求特别高，空气的湿度要求也比较高。

    志鹏：这是一株十五年的树，结了7-8朵花，朵朵含苞欲放，这一朵花就有5厘米左右，您看见了吗，这些花都是朝下开放的，这是因为它喜欢潮湿、阴暗的地方，都是朝下的，不知道的还以为它害羞呢。

    金花茶又有“茶族皇后”的美誉，面对人们惊羡的眼光，也许它是真的在害羞呢。金花茶从每年的十二月份到来年的3月份，可以持续四个月之久的花期，也是很多人喜欢它的主要原因。

    志鹏：一株金花茶开多少多花？

    技术员：这是一株300年历史的金花茶树，也是我们这里开花最多的一株。

    志鹏：我数数啊，一百多个。这年龄，应该是野生的吧？

    技术员：没错，这是我们从十万大山移植过来的。

    志鹏：十万大山？

    技术员：对，那里是金花茶的老家。

    志鹏：这我得去找找去。

    野生的金花茶分布极其狭窄，全世界90%的野生金花茶分布在十万大山的兰山支脉，有108万株之多。

    志鹏：100多万株的野生金花茶听起来来不少，那可是分布在十万大山里啊，找到一株野生的金花茶，就像大海捞针，不过我听说山里有不少种植户有种植的大棚，咱上去看看。

    十万大山，似一个“天然氧吧”， 温度、湿度、光照极适宜野生金花茶的生长，人工驯化后的金花茶在这样的环境中生长，对种植户来说，就显得格外轻松了。但是，因为金花茶的花朵数量少，种植户多数赚得是叶子的钱。

    志鹏：什么样的叶子可以采？

    种植户：一般都是摘老一点的叶子。

    志鹏：像这样就是老叶子。老叶子特别硬，弹一下都有声音，感觉像一张特别厚的硬纸壳子似的。

    志鹏：为什么要采老叶子呢？

    种植户：嫩叶子含茶多酚不高啊。

    志鹏：您家种了多少亩金花茶？

    种植户：100多亩，1万多棵，1年收入有10万元。

    一般的茶花，除了观赏外，很少被利用，而金花茶的花和叶子，还可加工成茶叶供人们享用。

    志鹏：采摘后的花是不是就可以烘干加工了？

    工人：不是，先要去蜡质。

    志鹏：这茬我还忘了，不过您说怎么去这层蜡质呢，用刀刮，用火烤。

    工人：都不是，我们有一道专门的工序，叫杀青。

    花经过杀青后，再进行烘干等工序，不仅完整的保存了花的原貌，而且有效的保留了它的营养成分。

    专家：金花茶含有锗硒，以及氨基酸、维生素、茶多酚，其化学成分多达400多种，据大量临床试验表明，金花茶具有降血脂、降血压、降血糖等功效。

    服务员：这回金花茶树是带不走了，不过可以尝尝我们的花朵茶。

    志鹏：这茶闻起来是气味清香，喝上一口，入口微苦，但是回味甘甜，好茶啊，这金花茶在家养有点难度，但是没关系，咱们可以喝茶啊，您看这茶冲下去，既可以赏花又可以品茶，那真是一举两得啊。

    电话：0770-3285048；0770-3285339

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责编：刘岩

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