孔雀蛋也赚钱(6月1日21:47)

2010年06月01日 13:55  节目预告 我要评论

 

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    江西抚洲:0791-5141925;0791-5141926

    近年来,在江西抚洲的市场和酒店出现了一种高档蛋品礼盒,每枚蛋重110克左右,蛋体大,蛋头锥形,褐色蛋壳十分坚硬,8枚蛋卖到100元的价格,这就是孔雀蛋。原来,当地人在大力推广蓝孔雀商品化养殖的过程中,将孔雀的年产蛋率提高到了60-80枚。孔雀每年从2月份到10月份产蛋,可以连续产8-10年。计算下来,每只孔雀每年卖蛋至少也有500元左右的收入,养殖一年的饲料成本却控制在100元以下。而且有研究数据显示,孔雀蛋中脂肪含量极低,蛋白质含量较高,是良好的低脂高蛋白食源,矿物质元素中锌和钠的含量较高,能补充人体所需的微量元素。提高产蛋率,瞄准蛋品市场又成为当地人开发孔雀养殖的新商机。

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责编:韩文燕

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