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2010年05月18日 16:06 节目预告 我要评论
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八眉猪因其眉毛呈“倒八字”形，额头有细而浅的“倒八字”皱纹而得名，是经过6000多年的驯养历史而形成的，青海省唯一的地方猪种。八眉猪的体重在100斤左右，猪肉在当地卖9元一斤，高出市场1-2元。如今，在青海互助土族自治县，一些体重在40斤左右的八眉猪卖出了更高的价格——每斤18元左右。为什么这八眉猪体重变轻了，价格却高了呢？它们的猪肉品质有什么区别吗？这样养殖会给养殖户带来哪些好处呢？目前，互助土族自治县猪的饲养量达到40万头，养猪业总产值达到1.81亿元，占畜牧业总产值的62%。身“轻”价高的八眉猪，不仅推广了当地的特色品种，也为当地的猪产业开拓了一个新的市场方向。
责编：韩文燕
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