首播：　CCTV-7　05月25日　21:47　　>> CCTV-7在线观看入口

重播：　CCTV-7　05月26日　13:32　　>> CCTV-7在线观看入口

    北京大兴区有一种牛肉有点与众不同，它们不是摆在超市冷冻柜里卖，更不是普通的散装牛肉，也不是软塑料盒装的牛肉，而是只需要在厂家等客户上门订购的特殊牛肉，这种牛肉不仅有着靓丽而实用的乐扣盒外包装，还有着不菲的价格，平均每公斤卖150元，最贵的每公斤卖到800元。

    这种装盒卖的就是利木赞牛肉，属于一种高档牛肉。为何这种牛肉会卖出这样的高价，还用乐扣盒来装呢？原来这种肉的营养、食用方法和口感与普通牛肉有着很大的差别，其等级明显高于普通牛肉。它素以柔嫩、易嚼、细腻、肉汁多而鲜美著称，有着很高的营养价值：蛋白质含量高达8％-9.5％，而且人食用后的消化率高达90％以上。它能提供大量的热能，是猪肉的2倍以上。这种肉具有色质鲜红、大理石纹理细致、富有弹性的特点，脂肪色泽为白色或带淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率100％，普通的牛很难达到这个标准。

    因为这种肉具备较高的品质，是牛肉当中的上品，非常适合作为礼品赠送，所以聪明的商家别出心裁地用时尚的乐扣盒装着卖，既显档次，能保鲜，还具有美观卫生、包装盒可继续利用的优点，而大小不同的两种盒子还可以将不同品种的利木赞上脑、利木赞眼肉、利木赞小黄瓜条、利木赞外脊、利木赞里脊、利木赞牛排、利木赞肋条肉分别放入。这种产品一上市，就成为牛肉当中的高档肉食，被高档餐厅纷纷订购，用于烧烤和煎着吃，成了餐饮界的一道特色菜肴。据了解，这种肉牛在北京大兴区养殖了2000多头，饲养量占到当地肉牛的一半。

>>更多精彩致富招数<<

>>返回 每日农经 首页<<

责编：韩文燕

声明：中国网络电视经济台所载视频、文章、数据等内容纯属作者个人观点，仅供投资者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。